白灵菇人工栽培与加工

白灵菇人工栽培与加工 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:金盾出版社
作者:管其宽
出品人:
页数:98
译者:
出版时间:2002-06-01
价格:6.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787508219202
丛书系列:
图书标签:
  • 白灵菇
  • 食用菌
  • 人工栽培
  • 种植技术
  • 菌菇加工
  • 农产品
  • 农业科技
  • 健康食品
  • 营养价值
  • 致富产业
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具体描述

白灵菇是一种珍稀食用菌新品种,其营养价值极高。本书系统介绍了白灵菇人工栽培技术,内容包括:白灵菇的栽培概况,白灵菇的生活习性,白灵菇纯菌种的制用,白灵菇人工栽培技术、人工栽培菌袋的出菇管理、常见病虫害的防治及白灵菇的采收、保鲜、运销与加工技术等。本书内容丰富,语言简练,通俗易懂,实用性强,适合广大农民、食用菌栽培从业人员和相关农业院校师生阅读参考。

《古籍修复技艺:从纸张到装帧的千年传承》 图书简介 引言:时光的守望者 书籍是人类文明的载体,它们穿越时空,承载着思想与记忆。然而,岁月的侵蚀、环境的变迁以及使用中的损耗,无时无刻不在威胁着这些珍贵的文化遗产。古籍修复,正是一门连接过去与未来的艺术,它要求从业者既要精通古代的工艺,又要掌握现代的科学知识。本书《古籍修复技艺:从纸张到装帧的千年传承》,正是这样一部旨在系统梳理、深入剖析中国传统古籍修复核心技术的专业著作。它并非一本简单的操作手册,而是一部融合了历史考据、材料科学与精细手工技艺的百科全书,旨在为文博机构的修复师、古籍保护工作者,以及对传统工艺有浓厚兴趣的读者,提供一套全面、严谨且富有实践指导意义的知识体系。 第一部分:古籍的生命周期与损害诊断 本书首先将读者带入古籍“生命史”的宏大叙事中。我们不将古籍视为静止的物体,而是将其视为具有生命周期的有机体。 第一章:材质的溯源与演变 深入探讨中国古代用于书写的主要载体——从早期的甲骨、竹简、丝帛,到隋唐以后的皮纸、麻纸、稻草纸等各类纸张的制作工艺及其理化特性。重点分析不同时代、不同地域纸张的酸碱度、纤维结构及耐久性差异,这是后续修复工作的基础判断依据。同时,详述历代墨锭的配方(松烟、油烟、漆烟)及其对纸张的渗透性影响。 第二章:环境侵害与病害类型学 本书详细分类介绍了导致古籍损伤的内外部因素。外部环境因素包括温湿度剧变导致的霉变、虫蛀(蠹蚀)的种类与危害程度;光照引起的变色、脆化;以及空气污染(如二氧化硫)对纸张纤维的化学降解。内部因素则聚焦于纸张本身的固有缺陷,如“纸病”——施胶剂的自然水解、金属盐催化的氧化反应等。针对每一种病害,书中标注了其典型的视觉特征和潜在的危险等级,便于快速、准确地进行损害诊断。 第三部分:核心修复技术——纸张本体的抢救 本部分是全书的技术核心,详细阐述了如何对受损的纸张本体进行“复原”处理,强调遵循“最小干预”和“可逆性”的修复原则。 第三章:清洁与去污的艺术 纸张的清洁是修复的第一步,也是风险最高的一步。书中细致描绘了针对不同污渍(如水渍、油污、霉斑、印泥、蜡渍)的传统与现代联合清洁方案。重点讲解了“面纸保护法”、“多层吸附法”在处理大面积污染时的应用,以及使用高纯度溶剂进行局部点除的技术要领。对不同类型的纸张(如金箔纸、蜡笺纸)的禁忌清洁方法进行了警示说明。 第四章:补洞与接纸的精微之道 修复古籍的“补”是体现匠人功力的环节。本书详细介绍了传统补纸的材料准备——自制专用棉纸浆的筛选与配比。在操作层面,深入讲解了“薄纸衬补法”(适用于宣纸、皮纸)和“原纸对补法”(适用于宋元善本)的具体步骤。特别设立一章,图解“丝缕接纸法”的运用,即利用蚕丝纤维在缺损处搭桥牵引,以增强纸张的物理强度,使其在视觉上达到“天衣无缝”的境界。 第五章:增韧与支撑技术的革新 针对严重脆化或纤维断裂的古籍,需要进行整体性的增韧处理。书中对比分析了传统的“砑光”、“涂胶”技术与现代的纤维素醚、淀粉浆增韧技术。详细阐述了“衬纸加固法”——如何根据原书装帧的压力分布,选择合适的衬纸厚度和施胶量,以恢复纸张原有的韧性和平整度,避免过度僵硬。 第四部分:装帧形制的恢复与重建 古籍的“外衣”——装帧形式,同样是其价值的重要组成部分。本书将修复的视野从纸张延伸至整体的书籍结构。 第六章:传统装帧的剖析与复原 系统梳理了中国古代主要的装帧形制:从先秦的简牍、魏晋的卷轴,到唐代的经折装、宋元的蝴蝶装、明清的册页装和线装。对每种装帧形式的结构特点、所用材料(如绫、绢、皮面料、线材)进行了详尽的图示说明。修复实践中,如何根据残存的痕迹,科学地判断原装帧形制,并选用形制匹配的材料进行复原,是本章的重点。 第七章:线装书籍的装订工艺详解 线装(包括四眼、五眼、八眼等)是清代以来最主流的装帧方式。本书提供了一套详尽的线装复原工艺流程:包括书脊的处理(去残胶、平整)、配页与打孔(孔位的精准定位)、包背的处理(选用合适的纸张或绢布覆盖书脊)、以及最终的打线穿引。重点解析了不同地区(如金陵装、北京装)在打线花样上的细微差别。 第八章:封面、书签与题签的修复与复制 封面的保护是书籍耐久性的关键。书中探讨了传统封面纸(如“榜纸”、“皮纸”)的拓印与仿制技术,以及如何用古法胶水(如皮胶、鱼鳔胶)重新粘贴封面与扉页。对于残损的书签、题签,介绍了利用微雕和拓印技术,尽可能保留原书的文字信息,并以最相近的材料进行补配。 结语:现代科学与匠心精神的融合 全书以对未来修复理念的展望作结。强调了在应用传统技艺的同时,必须融入现代的文物保护理念——如无损检测技术、环境监测系统,以及可追溯的修复记录管理。古籍修复是一场永无止境的对话,需要每一代修复师以敬畏之心,传承和发展这份凝结着千年智慧的技艺。本书旨在成为连接理论学习与实际操作之间的坚实桥梁。

作者简介

目录信息

第一章 白灵菇栽培概况
第二章 白灵菇的形态及生活习性
第三章 白灵菇纯菌种的制作
第四章 白灵菇人工栽培及管理
第五章 白灵菇人工栽培菌袋的出菇管理
第六章 白灵菇人工栽培中常见病虫害防治
第七章 白灵菇的采收、保鲜、运销与加工
附录
主要参考文献
· · · · · · (收起)

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