本書包括豐産栽培技術，區劃與布局、苗木繁育、果園規劃設計、病蟲害防治，以及貯藏、保鮮與加工等。
油桃作為一種新型水果，大麵積的發展是近幾年的事情。除瞭露地栽培外，保護地油桃的栽培也發展迅猛，為瞭讓廣大種植者瞭解和選擇適當的油桃品種，學習和掌握先進實用的栽培管理技術，我們在多年研究與生産實踐的基礎上，以彩色照片配文字說明的形式編寫此書。目的是想讓廣大種植者通過此書，簡單扼要，一目瞭然地掌握油桃種植的關鍵技術。
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