具體描述
《東北風味小吃》內容包括：筋餅、盤沿餅、爐蓖子、風味麥穗湯、打鹵麵、朝鮮冷麵、麻團、硬酥鯽魚、哈爾濱香雞、風味骨架、東北炒大餅子等。
著者簡介
圖書目錄
1 筋餅
2 盤沿餅
3 爐篦子
4 風味麥穗湯
5 麵片湯
6 金瓜餅
7 玉米麵疙瘩湯
8 煎年糕捲
9 兩閤麵蒸餃
10 農傢飯包
11 花籃花捲
12 金銀花捲
13 煎迴頭
14 菜團
15 傢常糖餅
16 蛋香玉米餅
17 紅薯餅
18 香煎土豆餅
19 素餡餅
20 炸餛飩
……
· · · · · · (收起)
2 盤沿餅
3 爐篦子
4 風味麥穗湯
5 麵片湯
6 金瓜餅
7 玉米麵疙瘩湯
8 煎年糕捲
9 兩閤麵蒸餃
10 農傢飯包
11 花籃花捲
12 金銀花捲
13 煎迴頭
14 菜團
15 傢常糖餅
16 蛋香玉米餅
17 紅薯餅
18 香煎土豆餅
19 素餡餅
20 炸餛飩
……
· · · · · · (收起)
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