鹿养殖与鹿产品加工 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:科学技术文献出版社

作者:韩盛兰

出品人:

页数:436

译者:

出版时间:1999-3-1

价格:19.00

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787502336141

丛书系列:

图书标签:

• 鹿养殖
• 鹿产品
• 养殖技术
• 加工技术
• 动物科学
• 农业科技
• 鹿业
• 食品安全
• 经济效益
• 野生动物养殖

好的，这是一份关于一本与《鹿养殖与鹿产品加工》无关的图书的详细简介，约1500字： --- 《瀚海孤灯：古代航海技术与海上丝绸之路的兴衰》 图书简介 本书深入剖析了人类航海技术的演进史，并以此为轴线，系统梳理了古代海上丝绸之路从萌芽、兴盛到衰落的复杂历史进程。这不是一部单纯的地理或贸易史著作，而是着重于技术革新如何驱动文明互动与全球格局变迁的宏大叙事。全书分为六大部分，旨在为读者构建一个立体、多维的古代海洋文明图景。 第一部分：风与星辰的指引——早期航海技术的奠基 本部分追溯了人类早期对海洋的探索，重点阐述了不同文明在导航技术上的原始积累。我们首先考察了太平洋岛屿民族的“无图导航术”，即如何通过观察洋流、风向、海鸟、星象和气温细微变化来定位航线，这体现了人类早期与自然环境的深刻互动。接着，本书详细比较了古埃及、腓尼基以及印度河流域文明在近岸航行中的船只设计特点，特别是船体结构、风帆的初步应用与桨力的配合。 关键的篇幅被用于解析中国古代的“指南针”雏形——司南的应用及其在航海上的早期实验。我们探讨了这些早期技术如何在相对封闭的海洋区域（如地中海或南海）实现有限的贸易往来，奠定了后来跨洋航行所必须的技术基础。此部分强调，早期航海的成功，是经验积累与对自然规律初步认知的结合。 第二部分：跨越印度洋的动力——造船技术的大飞跃 海上丝绸之路的真正繁荣，离不开造船技术的革命性突破。本章聚焦于印度洋贸易圈内，尤其是阿拉伯、波斯与印度地区在造船工程上的杰出成就。书中详细分析了“阿拉伯三角帆船”（Dhow）的设计原理，阐述了其如何利用季风进行高效的双向航行。三角帆的出现极大地提高了逆风航行的能力，这是突破性的技术进步。 同时，本书对比了中国汉唐时期桨帆结合的远洋海船，如“楼船”的结构特点，以及它们在季风洋流驱动下的航行策略。我们详细描绘了船坞、造船材料（如柚木、松木的选择与处理）的地域差异，以及如何通过船体分舱技术来提升抗沉性与载货量。这些技术的提升，直接决定了远洋贸易的成本与安全系数，是支撑大规模商贸活动的关键支柱。 第三部分：定位的艺术——天文导航与海图绘制的成熟 随着航程的延长，对精确导航的需求变得空前迫切。本部分深入探讨了中世纪时期天文导航技术的成熟。详细介绍了如何利用“星盘”（Astrolabe）和“象限仪”测量天体高度，进而推算出纬度。阿拉伯航海家们对天文学的精深造诣，是他们能够准确穿越开阔海域的核心能力。 此外，本书专门辟出章节讨论海图绘制艺术的演变，从早期的“罗盘玫瑰图”（Portolan Chart）到更具写实性的世界地图。我们分析了绘制过程中的测绘工具、墨水与羊皮纸的选择，以及信息传递的保密性。海图不仅是航海工具，更是战略资源，其准确度直接影响了海上霸权的更迭。 第四部分：季风的利用与全球气象学的前身 本书认为，海上丝绸之路的效率，很大程度上依赖于对季风系统的精准把握。本部分详尽阐述了印度洋季风（夏季西南风、冬季东北风）的形成机制，以及不同文明如何将其融入航海计划。以中国航海家如郑和下西洋为例，分析了其舰队如何精确计算“风信”，利用季节窗口期进行高效的往返航行。 书中探讨了早期航海者对洋流、水温变化的经验性记录，这些都是现代海洋气象学的基础。通过对《岭南记》、《瀛涯胜览》等文献的交叉比对，我们重构了古代航海家在面对突发性风暴时的应急预案和生存策略。 第五部分：贸易、冲突与技术的扩散 海上丝绸之路的繁荣伴随着技术的交流与冲突。本部分考察了关键技术（如指南针、先进的船舵技术、火药在海战中的应用）如何在不同文明间传播、模仿与改进的过程。我们分析了宋元时期，中国先进造船技术对东南亚和南亚地区的影响，以及西方探险家在发现新大陆后，如何吸收、融合了阿拉伯和东方技术，最终开启“大航海时代”。 同时，本书也审视了技术优势如何转化为军事力量，分析了宋元明时期，海军技术在维护海上贸易通道安全中的作用，以及与海上马六甲苏丹国、爪哇王国等地方势力的技术较量。 第六部分：技术的极限与帝国的黄昏 最后一部分探讨了古代航海技术在达到其巅峰后的局限性，以及新兴技术的挑战。帆船技术在载重、速度和远洋耐波性上遇到了瓶颈。接着，本书将焦点转向欧洲的加勒比海殖民扩张与重商主义的兴起，分析了欧洲人如何通过火炮的威力、更坚固的船体设计（如卡拉克帆船的演变）以及对全球地理的系统性测绘，逐渐取代了传统的季风航线主导者。 《瀚海孤灯》最终揭示了一个深刻的历史规律：技术是文明互动最可靠的载体，但当技术革新速度放缓，而新的科学范式出现时，看似坚不可摧的贸易体系也会迅速被历史洪流所淹没。本书适合历史学、海洋史、技术史以及全球贸易研究的爱好者深入阅读。 ---

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