内容提要
本书是《鸡鸭鹅的饲养管理》的姐妹篇。内容包括：家禽品种、繁殖、
遗传、育种和孵化技术等。作者根据近年来的研究成果和生产经验，对
原书各章作了较大的修改补充。此为第二版。重点介绍了一些优秀家禽
品种的生产性能、家禽遗传育种基本知识以及禽蛋的孵化技术，既有理
论性，又有实用性，是养禽专业户和各类养禽场工作人员的一本较好的
参考书。
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