具體描述
本書的前言中曾把從事零售經營的經驗概括為：一般經驗、特殊經驗與個體經驗，把優秀的連鎖店店長的素養概括為：職業心態、生意意識和管理功底。從更高的要求來衡量店長，就應該具備以下五種能力：一是組織力，特彆是關鍵時刻具有號召群體積極投入的能力；二是社交力，能夠與各種人群在各種情況下進行有益的溝通；三是號召力，通過演講錶現齣領導人感化、激發、勸說與鼓動他們的能力；四是理財力，就是資金運用的能力，善於把握現金的流動性，能有效地控製成本，提高效益；五是業務力，就是要懂得自己所從事的業務活動，否則就很難控製局麵。
本書共分二十章，包括四個部分；第一至第三章是概述，是對超市與便利店兩個行業的總體闡述；第四至第十一章為大型綜閤超市（大賣場）門店管理技術；第十二至第十五章為標準超市門店管理技術；第十六章第二十章為便利店門店管理技術。
著者簡介
圖書目錄
第一章 對連鎖行業的基本認??
第二章 超市的業態特徵與發展趨勢
第三章 便利店業態特徵與發展趨勢
第四章 大賣場概述
第五章 大賣場開發
第六章 大賣場的商品管理
第七章 大賣場促銷
第八章 大賣場顧客服務管理
第九章 大賣場收銀管理
第十章 大賣場安全防損管理
第十一章 大賣場設備資産管理
第十二章 標準超市概述
第十三
· · · · · · (收起)
第二章 超市的業態特徵與發展趨勢
第三章 便利店業態特徵與發展趨勢
第四章 大賣場概述
第五章 大賣場開發
第六章 大賣場的商品管理
第七章 大賣場促銷
第八章 大賣場顧客服務管理
第九章 大賣場收銀管理
第十章 大賣場安全防損管理
第十一章 大賣場設備資産管理
第十二章 標準超市概述
第十三
· · · · · · (收起)
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