具體描述
本書是香港著名女作傢李碧華在大陸齣版的第五部散文精選集，為“飲食檔案”係列三種之閤集，各輯所選版本說明如下：
第一輯“給拉麵加一片檸檬”選自散文集《給拉麵加一片檸檬》（一九九九年六月香港天地圖書公司初版）。
第二輯“水雲散發”選自散文集《水雲散發》（二000年七月香港天地圖書公司初版）。
第三輯“牡丹蜘蛛麵”選自散文集《牡丹蜘蛛麵》（二00一年七月香港天地圖書公司初版）。
著者簡介
李碧華齣生、成長於香港。任職記者(人物專訪)、電視編劇、電影編劇及舞劇策劃。其中電影作品有：《父子情》、《胭脂扣》、《霸王彆姬》、《潘金蓮之前世今生》、《秦俑》、《川島芳子》、《誘僧》、《青蛇》、《餃子》等。雖屢獲國際奬項，卻如已潑齣去的水，隻希望最好的作品仍未寫就。專欄及小說在中港颱新馬等報刊登載，並結集齣版逾七十本。多國譯本已印行。美國WifIiam Morrow齣版社擁有部分小說中文以外世界版權。作者認為人生所追求不外“自由”與“快樂”，活得逍遙。
圖書目錄
1 給拉麵加一片檸檬
2 曖昧的“叔嫂醋魚”
3 鵝肝和人肉
4 厚杯厚嘴唇
5 “獨臭之傢”
6 有護翼的水煎包
7 讓它泡一泡
8 一份上海菜單
9 乳房上的“燒賣”
10 一百七十六夜
11 柚子小姐
12 “三代同堂”的雞
……
二 水雲散發
……
三 牡丹蜘蛛麵
……
編後記
· · · · · · (收起)
讀後感
因为迷恋吃吃喝喝的杂文 所以之前买过李碧华的《红袍蝎子糖》 总觉得字里行间有一点若有若无的森然之气 今天看到这个书评 才发现这个不正是《红袍蝎子糖》的下联么？ 著书如此 也算一趣
評分喜欢读因吃、喝而感怀的文章，遂乌泱泱地买了多本此类的书。 一直喜欢李碧华，觉得她可以用冷艳的文字给人指路，让人刹那间警醒或是恍然大悟。 却对这本书有些失望，原因是所述食物我们离得太远，还是因食而引出的话题对于生活本身太过抽离，自己也说不清楚。 合上书，唯一记得...
評分浮躁的很，越来越难读下几百页的小说。像去年寒假看《人生》一类，现在是可望而不可及了。 反而是读这类杂文愈加频繁，多是游记或食记。 港人为食本就精致的很，更何况是这类“无业游民”兼“空中非人”，日本台湾小食也是信手拈来。 再者文字全是粤语习惯码来，不加修改，虽然...
評分这本新世界的集子里大多数文章和花城版的水云散发重叠了。 反正给我的感觉是大多数看过。 内容是在乏善可陈。
評分牡丹香艳，蜘蛛迷离，两者交织成就浮世男女的饮食档案。不光食物，人情的淡薄、冷暖都能在书中品尝到。越读越饿的内心，急切需要食物的宽慰。 一碗云吞面，牵扯上当红明星的平实心境；一杯蜂蜜柚子茶，谈的是老也喝不完的感伤；倒掉的肉骨茶，说的是一宗血腥的社会案件。多么八...
用戶評價
內容是很好的；但這版編輯不咋地
评分三本飲食檔案的選編
评分內容是很好的；但這版編輯不咋地
评分或許是偏見，總覺得李碧華的文字帶著森森鬼氣，作為劇本，很有賣掉，作為小說也不錯，作為飲食筆記，有時會敗胃口
评分看餓瞭。大下午的。。。
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