具体描述
本书是香港著名女作家李碧华在大陆出版的第五部散文精选集，为“饮食档案”系列三种之合集，各辑所选版本说明如下：
第一辑“给拉面加一片柠檬”选自散文集《给拉面加一片柠檬》（一九九九年六月香港天地图书公司初版）。
第二辑“水云散发”选自散文集《水云散发》（二000年七月香港天地图书公司初版）。
第三辑“牡丹蜘蛛面”选自散文集《牡丹蜘蛛面》（二00一年七月香港天地图书公司初版）。
作者简介
李碧华出生、成长于香港。任职记者(人物专访)、电视编剧、电影编剧及舞剧策划。其中电影作品有：《父子情》、《胭脂扣》、《霸王别姬》、《潘金莲之前世今生》、《秦俑》、《川岛芳子》、《诱僧》、《青蛇》、《饺子》等。虽屡获国际奖项，却如已泼出去的水，只希望最好的作品仍未写就。专栏及小说在中港台新马等报刊登载，并结集出版逾七十本。多国译本已印行。美国WifIiam Morrow出版社拥有部分小说中文以外世界版权。作者认为人生所追求不外“自由”与“快乐”，活得逍遥。
目录信息
1 给拉面加一片柠檬
2 暧昧的“叔嫂醋鱼”
3 鹅肝和人肉
4 厚杯厚嘴唇
5 “独臭之家”
6 有护翼的水煎包
7 让它泡一泡
8 一份上海菜单
9 乳房上的“烧卖”
10 一百七十六夜
11 柚子小姐
12 “三代同堂”的鸡
……
二 水云散发
……
三 牡丹蜘蛛面
……
编后记
· · · · · · (收起)
读后感
浮躁的很，越来越难读下几百页的小说。像去年寒假看《人生》一类，现在是可望而不可及了。 反而是读这类杂文愈加频繁，多是游记或食记。 港人为食本就精致的很，更何况是这类“无业游民”兼“空中非人”，日本台湾小食也是信手拈来。 再者文字全是粤语习惯码来，不加修改，虽然...
评分浮躁的很，越来越难读下几百页的小说。像去年寒假看《人生》一类，现在是可望而不可及了。 反而是读这类杂文愈加频繁，多是游记或食记。 港人为食本就精致的很，更何况是这类“无业游民”兼“空中非人”，日本台湾小食也是信手拈来。 再者文字全是粤语习惯码来，不加修改，虽然...
评分李碧华的饮食档案里，这是我的第一本。读完甚感惊艳，立马又补了『加一片柠檬』。读李碧华的饮食文字也就好比不加节制地吃一桌饭，一开胃便狮子大开口，这是我的风格。读完『牡丹蜘蛛面』恰是冷菜热炒统统下肚的时候，后一本就好似淡而无味的汤。我不比会吃的广东人，懂得把汤...
评分这本新世界的集子里大多数文章和花城版的水云散发重叠了。 反正给我的感觉是大多数看过。 内容是在乏善可陈。
评分既然提笔写了吃为何不就踏踏实实，认认真真的发挥吃货的精神？！硬是在每个小短篇后面尴尬的接一点类似于教育意义的小故事。何必呢？已经很糟糕了啊。 本来读的挺没劲的。在快要书尾的一篇“东北粗粮”里提到的“姑娘”引起我的注意了。 看的时候还在想，我们东北吃鸡吃鸭吃...
用户评价
看饿了。大下午的。。。
评分三本饮食档案的选编
评分2006-17
评分就是港台腔略奇怪
评分那些爱看美食与情爱文章的，来套李碧华的这个系列，看完保证你也能写的上豆瓣精选
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