具体描述
本书是香港著名女作家李碧华在大陆出版的第五部散文精选集，为“饮食档案”系列三种之合集，各辑所选版本说明如下：
第一辑“给拉面加一片柠檬”选自散文集《给拉面加一片柠檬》（一九九九年六月香港天地图书公司初版）。
第二辑“水云散发”选自散文集《水云散发》（二000年七月香港天地图书公司初版）。
第三辑“牡丹蜘蛛面”选自散文集《牡丹蜘蛛面》（二00一年七月香港天地图书公司初版）。
作者简介
李碧华出生、成长于香港。任职记者(人物专访)、电视编剧、电影编剧及舞剧策划。其中电影作品有：《父子情》、《胭脂扣》、《霸王别姬》、《潘金莲之前世今生》、《秦俑》、《川岛芳子》、《诱僧》、《青蛇》、《饺子》等。虽屡获国际奖项，却如已泼出去的水，只希望最好的作品仍未写就。专栏及小说在中港台新马等报刊登载，并结集出版逾七十本。多国译本已印行。美国WifIiam Morrow出版社拥有部分小说中文以外世界版权。作者认为人生所追求不外“自由”与“快乐”，活得逍遥。
目录信息
1 给拉面加一片柠檬
2 暧昧的“叔嫂醋鱼”
3 鹅肝和人肉
4 厚杯厚嘴唇
5 “独臭之家”
6 有护翼的水煎包
7 让它泡一泡
8 一份上海菜单
9 乳房上的“烧卖”
10 一百七十六夜
11 柚子小姐
12 “三代同堂”的鸡
……
二 水云散发
……
三 牡丹蜘蛛面
……
编后记
· · · · · · (收起)
读后感
因为迷恋吃吃喝喝的杂文 所以之前买过李碧华的《红袍蝎子糖》 总觉得字里行间有一点若有若无的森然之气 今天看到这个书评 才发现这个不正是《红袍蝎子糖》的下联么？ 著书如此 也算一趣
评分牡丹蜘蛛面。多么诡异的名字，若不是因为它，恐怕也不会买下这本书，享受李碧华笔下的天下美食。说是饕餮盛宴，饕餮至极，盛宴却不符其实。 书中有一段描写榴莲的文字，把榴莲搬出来与凶狠的师奶作比较，完全是作者个人的感情和意愿。对榴莲的观点不同，但文字读起...
评分因为迷恋吃吃喝喝的杂文 所以之前买过李碧华的《红袍蝎子糖》 总觉得字里行间有一点若有若无的森然之气 今天看到这个书评 才发现这个不正是《红袍蝎子糖》的下联么？ 著书如此 也算一趣
评分 评分牡丹香艳，蜘蛛迷离，两者交织成就浮世男女的饮食档案。不光食物，人情的淡薄、冷暖都能在书中品尝到。越读越饿的内心，急切需要食物的宽慰。 一碗云吞面，牵扯上当红明星的平实心境；一杯蜂蜜柚子茶，谈的是老也喝不完的感伤；倒掉的肉骨茶，说的是一宗血腥的社会案件。多么八...
用户评价
从语言的打磨来看，作者无疑是一位语言的炼金术士。这本书的文字密度非常高，每一个句子都经过精心的锤炼，仿佛每一个词语都占据了它最恰当的位置，不多不少。我常常需要放慢速度，细细品味那些排比和对仗，那种阅读的节奏感，简直像在听一首精心编排的交响乐。它的散文诗般的笔调，让一些原本可能略显平淡的场景，都焕发出了奇异的美感。尤其是一些自然景物的描写，细腻到让你仿佛能闻到泥土的芬芳和露水的清凉。这是一部可以拿来当文学范本学习的著作，光是文字层面就值回票价了。
评分我得说，这本书的叙事方式极其大胆且富有实验性，完全颠覆了我对传统小说的期待。它用一种近乎意识流的手法，在时间线上自由穿梭，初读时可能会有些迷茫，但一旦抓住作者设置的那些隐晦的线索和意象，整个世界观便豁然开朗。那些意象的运用简直是神来之笔，比如反复出现的某种特定的颜色，或者某种重复出现的声音，都承载了巨大的象征意义。我花了很长时间去揣摩这些隐藏的含义，简直像是在进行一场智力上的解谜游戏。读完后，我立刻去查阅了相关的文学评论，发现自己捕捉到的可能只是冰山一角。这是一本需要“二次阅读”才能真正领悟其精髓的作品，绝对是文学爱好者不容错过的挑战。
评分这本书简直是文字的盛宴，作者的笔触细腻入微，仿佛能触摸到故事中人物的呼吸和心跳。我很少读到能将时代背景描绘得如此真实可感的作品，每一个场景、每一个细节都透露出深深的考究。特别是对社会风貌的刻画，那种微妙的张力，人与人之间复杂的情感纠葛，读起来让人欲罢不能。我一头扎进去，感觉自己仿佛成了那个时代的一份子，体验着他们的喜怒哀乐。故事情节推进得张弛有度，高潮迭起却又不失韵味，读完后劲十足，让人忍不住合上书本，静静回味许久。这本书的魅力在于它提供的不仅仅是一个故事，更是一扇通往另一个世界的窗户，让人在阅读中不断反思和成长。
评分这本书给我的感觉是极其沉重而又无比光亮的。它探讨了人性中最黑暗的角落，那些关于背叛、牺牲与救赎的主题，被描绘得毫不留情，赤裸裸地呈现在读者面前。我几乎是捂着心口读完某些章节的，为书中人物的命运感到揪心和不平。然而，正是在这种极度的黑暗中，作者又精准地捕捉到了人性中微弱却坚韧的光芒——那些不经意的善意，那些在绝境中迸发出的勇气。这本书的力量就在于它的真实感，它让你直面人生的残酷，却又不让你完全陷入绝望。它像一面镜子，让你不得不审视自己内心深处那些不愿意去触碰的部分。
评分说实话，这本书的结构非常精巧，充满了古典的韵味，但内核却是极其现代的思辨。作者似乎对宏大的历史叙事有着独到的见解，他没有采用流水账式的记录，而是通过几个关键人物在不同历史交叉点上的选择和挣扎，构建出了一个复杂的命运网络。我特别欣赏作者在处理多线叙事时的功力，即便人物众多，背景宏大，读者也始终能清晰地把握住核心的情感线索。它像是一张巨大的、由丝线编织成的挂毯，当你从整体上看时，图案恢弘壮阔；当你凑近了看时，又会发现每一根丝线的颜色和纹理都独一无二，充满了匠心。看完之后，我对那个特定历史时期的理解，无疑被提升到了一个新的维度。
评分一口气读完，狂吞口水，饿死了。
评分《一出盛宴》
评分饮食档案
评分内容是很好的；但这版编辑不咋地
评分我看美食散文最害怕的就是小资和自以为是……这本主要问题应该是第二个，让人不爽。
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