生产与运作管理通用文本 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:科学技术文献出版社

作者:宿磊

出品人:

页数:392

译者:

出版时间:2004-10-1

价格:41.00

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787502348052

丛书系列:

图书标签:

• 生产管理
• 运作管理
• 供应链管理
• 工业工程
• 管理科学
• 精益生产
• 质量管理
• 库存管理
• 项目管理
• 服务运作

现代企业运营的基石：精益生产与供应链集成 一本面向实践的经典著作，深入剖析驱动全球制造业与服务业高效运转的核心原理与最新趋势。 导言：超越车间，重塑价值流 在当今高度竞争和瞬息万变的市场环境中，企业的生存与发展越来越依赖于其生产与运作（Operations Management, OM）的能力。这不是一个仅仅关注工厂车间效率的传统领域，而是涵盖了从原材料采购到最终产品交付、再到售后服务的全价值链的战略核心。本书旨在为管理者、工程师以及决策者提供一个全面、深入且高度实用的知识框架，帮助他们理解并掌握如何设计、规划、控制和持续改进复杂的生产与服务系统。 我们将不再停留于传统的生产调度与库存控制模型，而是将重点放在“面向敏捷性和弹性的系统设计”这一现代运营哲学的构建上。本书结构清晰，内容兼顾理论深度与实战应用，确保读者不仅能理解“是什么”，更能掌握“如何做”。 --- 第一部分：运作战略与系统设计——构建灵活的基础 本部分是理解现代运作管理的基础。我们首先探讨运作如何成为企业竞争优势的来源，以及如何将运营决策与整体业务战略紧密结合。 第一章：运作管理的角色与战略定位 竞争维度与运营能力： 深入分析质量、成本、速度、灵活性这四大核心竞争维度，并探讨如何通过能力定位（Capability Mapping）来支持差异化战略。 服务与制造的连续统一体： 探讨服务密集型和制造密集型运营之间的界限日益模糊的现实，以及针对不同类型运营所需的特定管理工具（例如，面向顾客体验的流程设计）。 全球化与本地化决策： 评估在不同地理区域设置运营设施的战略考量，包括风险分散、劳动力成本、市场接近性等因素。 第二章：流程设计与能力分析 流程映射与分析工具： 详细介绍过程流图（Process Flowcharts）、价值流图（Value Stream Mapping, VSM）的应用，强调如何识别和消除流程中的非增值活动（Non-Value Added Activities, NVA）。 流程绩效指标： 聚焦于吞吐量（Throughput）、周期时间（Cycle Time）、在制品（Work-in-Process, WIP）的量化分析，并引入Little定律在不同系统中的应用。 服务蓝图（Service Blueprinting）： 专门针对服务运营，讲解如何清晰界定前台（Frontstage）和后台（Backstage）的交互点，确保服务交付的一致性与质量。 第三章：设施布局与系统配置 布局类型的选择与优化： 详尽分析工作单元布局（Job Shop）、批量布局（Batch Flow）、装配线布局（Assembly Line）和固定位置布局（Fixed Position）的优缺点及其适用场景。 单元制造与柔性制造系统（FMS）： 探讨如何通过重新组织工作站和自动化技术来实现小批量、多品种生产环境下的效率提升。 供应链网络的战略选址： 使用中心点法（Center-of-Gravity Method）和回归分析等量化方法，指导企业做出最优的设施地理位置决策。 --- 第二部分：需求管理与计划——预测未来的不确定性 有效的计划是控制成本和满足客户期望的关键。本部分侧重于如何处理运营中固有的不确定性。 第四章：需求预测的艺术与科学 时间序列分析方法： 深入讲解移动平均法、指数平滑法（包括趋势和季节性调整）及其在短期预测中的应用。 因果关系模型： 介绍回归分析在理解外部驱动因素（如价格、促销）与需求之间关系中的作用。 预测准确性评估： 讲解均方误差（MSE）、平均绝对偏差（MAD）等指标，以及如何建立系统化的预测误差反馈机制。 第五章：主生产计划与物料需求计划（MRP II） 综合业务规划（IBP）： 探讨如何将销售与运营计划（S&OP）提升到更高级别的跨职能集成平台，实现公司层面的资源平衡。 能力需求规划（CRP）： 确保计划的可行性，通过评估关键工作中心的负载，避免“纸面计划”的产生。 MRP II 系统的构建逻辑： 详细拆解物料需求计划（MRP）如何与产能计划、采购、车间控制进行集成，实现对企业资源的全面管理。 --- 第三部分：精益运营与持续改进——追求零浪费的哲学 精益思想已不再是特定行业的专利，而是所有追求卓越运营的基石。本部分将精益原则与现代技术相结合。 第六章：精益生产的七大支柱 消除七种浪费（Muda）： 对等待、搬运、库存、动作、返工、过度加工和过度生产进行案例分析和量化评估。 准时化（Just-In-Time, JIT）系统： 重点介绍拉动系统（Pull System）的核心机制，包括看板（Kanban）的信号设计、容量计算和实施挑战。 质量的源头控制： 深入讲解防错法（Poka-Yoke）、安灯（Andon）系统以及建立基于流程的自检文化。 第七章：持续改进的文化与工具 全面质量管理（TQM）与六西格玛（Six Sigma）： 侧重于六西格玛的DMAIC（定义、测量、分析、改进、控制）方法论在解决复杂运营问题中的应用，并讨论如何将精益的“速度”与六西格玛的“变异度控制”相结合。 自动化与人机协作： 探讨工业物联网（IIoT）和协作机器人（Cobots）如何融入精益流程，实现“人机共生”的自动化升级。 标准作业（Standardized Work）的制定与维护： 强调标准化的重要性，它不仅是培训的基础，更是识别改进机会的基准。 --- 第四部分：供应链与外部集成——拓展运作的边界 现代企业运营的效率不再仅仅取决于内部流程，更取决于其与外部合作伙伴的协同能力。 第八章：现代供应链管理（SCM） 供应链的战略设计： 探讨“推/拉点”（Push/Pull Boundary）的设置对供应链响应速度和成本的影响。 风险管理与弹性供应链： 分析供应链中断的常见源头（如自然灾害、地缘政治），并介绍供应链冗余设计、双源策略和情景规划在增强弹性中的作用。 供应链绩效衡量： 超越传统的库存周转率，引入现金周转周期（Cash-to-Cash Cycle Time）和供应链成本占销售额的比例等关键指标。 第九章：采购、供应商关系与外包决策 战略寻源（Strategic Sourcing）： 介绍对供应商进行分类（如Kraljic矩阵）以及选择合适的供应商关系管理（SRM）模式，区分交易性采购和战略性合作。 供应商绩效评估与激励： 设计公平且有效的供应商评估体系，包括对交货可靠性、质量一致性和创新能力的评估。 外包与垂直整合的动态平衡： 分析在技术快速迭代背景下，企业应何时选择将核心能力保留在内部，何时利用外部专业化能力。 --- 第五部分：库存控制与优化——平衡成本与服务水平 库存是运营中最大的资本沉淀项之一，其管理需要精密的模型和灵活的策略。 第十章：独立需求库存系统 经典经济订货批量（EOQ）模型及其局限性： 深入分析EOQ模型的假设条件，并引导读者理解在实际中如何调整参数以适应现实约束。 再订货点（ROP）与安全库存： 重点讲解如何根据目标服务水平和需求变异性计算出最优的安全库存量，而非凭经验设定。 库存盘点策略： 比较永续盘点（Perpetual Inventory）与定期盘点（Periodic Review）的优劣。 第十一章：相关需求库存与生产控制 多级库存优化： 探讨在多级供应链或复杂产品结构中，如何利用优化技术（如随机动态规划的简化应用）减少“牛鞭效应”对库存的放大作用。 先进的库存策略： 介绍周期性审查（Fixed Interval Review）和基于消费的系统（如Min-Max系统），以及如何将ABC分类法应用于不同层级库存的控制策略。 --- 结语：面向未来的运营领导力 本书不仅提供了工具箱，更旨在培养读者的“运营思维”。在全球数字化转型的大背景下，未来的运营管理者必须是数据驱动的战略家。本书的最终目标是，帮助您将生产与运作管理从一个成本中心转变为一个驱动企业持续增长和市场竞争力的核心动力源。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆