具體描述
本書介紹瞭鮑的形態、組織結構、超微結構、分類以及鮑的漁業和養殖業概況，涉及瞭鮑的養殖與加工、營養與藥用價值、鮑的疾病與防治等內容。相當部分是作者工作的總結和理論概括，還包括世界最新的鮑的研究成果。 本書圖文並茂，既有實際操作方法，也有理論評述，可用於指導技術人員進行養殖育苗、病害防治，也適閤做大專院校、科研院所生物、水産專業的教學和參考用書。
著者簡介
圖書目錄
序 前言 第一章
鮑的種類、分布與資源 第一節
種類及特徵 第二節
分布 第三節
資源 第二章
鮑的形態學 第一節
外部形態 第二節
內部構造 第三節
組織學 第四節
超微結構 第五節
受精蛋白 第六節
受精過程 第三章
鮑的漁業及養殖概況 第一節
中國的養鮑業 第二節
美國的養鮑業 第三節
南非的養鮑業 第四節
智利的養鮑業 第五節
新西蘭鮑的養殖業 第六節
· · · · · · (收起)
鮑的種類、分布與資源 第一節
種類及特徵 第二節
分布 第三節
資源 第二章
鮑的形態學 第一節
外部形態 第二節
內部構造 第三節
組織學 第四節
超微結構 第五節
受精蛋白 第六節
受精過程 第三章
鮑的漁業及養殖概況 第一節
中國的養鮑業 第二節
美國的養鮑業 第三節
南非的養鮑業 第四節
智利的養鮑業 第五節
新西蘭鮑的養殖業 第六節
· · · · · · (收起)
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