具體描述
《21世紀高等院校旅遊專業規劃教材•旅遊禮儀教程(修訂版)》為旅遊專業基礎教材。闡述瞭禮儀的起源和發展，禮儀的原則和特徵，禮儀的功能和作用，旅遊從業人員的儀容、儀態禮儀，服飾禮儀的基本要求，介紹中餐、西餐、宴請等方麵的禮儀常識及其服務基礎知識和不同性質的會議禮儀規範，國際交往中有關迎送、會見、會談、簽字、宴請、禮賓次序、禮炮與國旗懸掛的規範等知識。介紹瞭三大宗教的基本禮儀知識，中國和世界上主要節假日的由來及主要慶祝方式，中國民間傳統節日的來曆及其習俗，中國部分民族的曆史、習俗、民情和主要節日、飲食和禁忌等，世界部分國傢民族風俗習慣及其生活中的禁忌等知識。
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