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柿子貯藏與加工技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

柿子貯藏與加工技術
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
呂平會 編
2004-1
120
5.00元
9787508231976

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发表于2024-11-08

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圖書描述

本書由西北農林科技大學專傢編著。書中翔實地介紹瞭柿子的采收與貯藏，柿子加工輔料，柿子乾製技術、柿汁、柿子酒、柿子醬、柿子糖水罐頭、柿醋、柿葉茶、柿葉黃酮等加工技術。文字通俗易懂，內容科學實用，易於掌握和操作，適閤廣大果農、果品貯藏批銷與加工企業、農林院校有關專來師生以及果品生産科技人員閱讀參考。

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