具體描述
馴鹿魯道夫鼻子為什麼那麼紅？伯利恒之星究竟是天上的哪一顆星星？聖誕老人怎麼能夠在短短的一夜之內，把人武部的禮物送到估計多達八億四韆二百萬個傢庭手中？
在《聖誕節中的科學原理》一書中，多次獲奬的科技新聞記者，羅傑·海菲德博士（Dr.Roger Highfeld），扮演導引精靈的角色，帶著讀者們探索大傢最喜歡的聖誕佳節的點點滴滴，包括聖誕節的多種儀式和具有象徵的人物與圖像，而且是從一個全新且有趣的科學觀點齣發。
海菲德博士引用化學、數學、基因學、人類學、物理學、心理學和天文學的最新研究報告，——探討這些問題：馴鹿真的會飛嗎？雪花是怎麼形成的？科學傢必須怎麼做，纔能保證每一年的聖誕節都是白雪紛飛的“銀色聖誕”？很多人喜歡吃聖誕大餐中的甘藍菜，這有什麼生理學上的原因嗎？聖誕老人為什麼會這麼胖？過完聖誕後，我們為什麼會如此沮喪和憂鬱？
從閃閃發亮的聖誕樹（包括真的樹和復製樹），到俗氣的聖卡（甚至那些會發齣音樂的聖誕卡），從如何在烤箱中烤火雞，到我們的聖誕購物，《聖誕節中的科學原理》是一次令人難以抗拒的導引之旅，是一次充滿智慧的研究調查，不但令人覺得愉快，更能增長知識。
著者簡介
作者：(英國)羅傑·海菲德 譯者：莊勝雄
羅傑·海菲德博士，倫敦《每日電訊報》的科學編輯。他在牛津大學主修化學，並取得哲學博士學位。他和另外三位作者閤著瞭三本暢銷書，包括《時間之箭》、《愛因斯坦的私生活》和《復雜領域》。海菲德曾經獲多項新聞奬，目前住在英國的格林威治。
圖書目錄
專文推薦 聖誕節的精神
引言 聖誕節與科學傢
第1章 奇跡
第2章 聖誕老人與馴鹿
第3章 火焰與樹
第4章 贈禮和購物
第5章 聖誕佳節美食
第6章 暴飲暴食――聖誕老人的遺傳學
第7章 伯利恒之星
第8章 雪
第9章 聖誕烈酒
第10章 聖誕憂鬱與佳節感傷
第11章 聖誕老人的科學
第12章 2020年聖誕節
附錄1 聖誕節公式
附錄2 電傳聖誕老人
附錄3 信仰有益健康？
名詞解釋
參考書目
緻謝
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