高血压的居家疗法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:世界图书出版公司

作者:水��

出品人:

页数:246

译者:彭春美

出版时间:2004-7-1

价格:15.00元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787506268028

丛书系列:

图书标签:

• 高血压
• 居家护理
• 健康饮食
• 生活方式
• 血压管理
• 降压
• 预防
• 家庭医学
• 健康指南
• 慢性病管理

书籍简介：《不含《高血压的居家疗法》内容的书籍简介》 书名： 《现代营养学与疾病预防：从餐盘到健康的全面指南》 作者： 李明 营养学博士 出版社： 华夏健康教育出版社 定价： 128.00 元 ISBN： 978-7-5077-6543-2 --- 导言：重塑你对“吃”的认知 在这本厚达近千页的巨著中，我们带领读者走出营养学的迷雾，直面现代生活方式带来的健康挑战。本书的核心理念在于：食物不仅是能量的来源，更是调节生理机能、预防慢性疾病的强大工具。 我们深知，市面上充斥着关于“超级食物”和“极端饮食”的喧嚣信息。然而，真正的健康基石，建立在科学、平衡且可持续的膳食结构之上。《现代营养学与疾病预防》摒弃了速成和噱头，专注于提供基于最新临床研究的深度解析。 本书共分为五大部分，超过三十个核心章节，旨在为大众、营养专业人士以及对生命科学感兴趣的读者，提供一个全面、深入且可操作的营养学知识体系。 --- 第一部分：基础代谢与宏量营养素的深度解析 (约 300 页) 本部分致力于夯实读者对生命活动基础的理解，重点在于三大宏量营养素——碳水化合物、蛋白质和脂肪——在人体内的复杂作用机制。 第三章：碳水化合物的重新定义：从“敌人”到“燃料” 我们详细考察了膳食纤维的生物学意义，区分了低升糖指数（GI）与高GI食物对胰岛素敏感性的长期影响。书中不仅有详细的食物分类图表，更有关于果糖代谢途径的分子生物学解析，解释了过量摄入精制糖如何诱发非酒精性脂肪肝的病理生理过程。 第十章：脂肪的科学画像：构建细胞膜与调节炎症 本部分彻底澄清了关于饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪（特别是Omega-3与Omega-6的平衡）的误解。我们引入了最新的脂质组学研究成果，探讨了不同脂肪酸如何通过影响细胞膜流动性和信号转导通路，参与到免疫调节和神经功能中。特别有一节专门讨论了反式脂肪酸在工业加工中的替代方案及其对心血管系统的隐性威胁。 第十六章：蛋白质的生物价与氨基酸谱：构建身体的基石 不再满足于“需要摄入多少克蛋白质”的简单问法，本书深入探讨了必需氨基酸的代谢途径，以及蛋白质在激素合成、酶促反应中的关键作用。我们对比分析了植物蛋白与动物蛋白的消化吸收效率和必需氨基酸的互补性，为素食者和混合膳食者提供了精准的营养规划工具。 --- 第二部分：微量营养素与生物活性化合物的精确调控 (约 250 页) 微量元素和维生素是生命活动的精密齿轮。本部分侧重于它们如何作为辅酶、抗氧化剂，参与到能量转换和DNA修复中。 第二十二章：维生素D的免疫调控网络：不仅仅是骨骼健康 本章详细阐述了维生素D受体（VDR）在全身免疫细胞中的分布和功能。我们通过大型流行病学研究数据，分析了维生素D水平与自身免疫性疾病（如类风湿性关节炎、多发性硬化症）之间的剂量依赖性关系。此外，书中还提供了维生素D在不同肤色人群中吸收效率的差异化建议。 第二十七章：矿物质的平衡艺术：镁、钾、钙的协同作用 本书没有孤立地讨论钙的补充，而是着重强调了镁和维生素K2在钙代谢中的重要角色。我们用图示方法清晰展示了钙离子如何参与神经肌肉兴奋、细胞内信号传递，以及矿物质缺乏如何影响神经系统的稳定性。对于钾和钠的平衡，我们提供了基于24小时尿液钠排泄量评估的个体化干预策略。 第三十三章：植物化学物与抗氧化防御系统 深入探讨了多酚类、类胡萝卜素、硫代葡萄糖苷等植物活性物质（Phytochemicals）的药理学潜力。本书通过案例分析，展示了如槲皮素、白藜芦醇等物质如何激活Nrf2通路，增强细胞内源性抗氧化酶的活性，提供比单纯补充维生素C更深层次的保护。 --- 第三部分：营养与特定慢性疾病的预防策略 (约 200 页) 本部分将理论应用于实践，重点关注营养干预在预防和管理多种现代常见慢性病中的前沿应用。 第三十八节：肠道微生物群：第二基因组与代谢健康 本章被认为是全书的亮点之一。我们详细介绍了肠道菌群的多样性、功能性以及它们通过“肠-脑轴”影响情绪和认知。书中提供了关于益生元、益生菌以及发酵食品对特定菌株群落影响的对比研究。针对膳食结构（如高纤维饮食与低FODMAP饮食）如何塑造微生物生态系统，进行了详尽的论述。 第四十五节：营养干预与认知功能衰退 本书探讨了MIND饮食模式（Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay）的机制，分析了DHA/EPA对神经元膜稳定性的贡献，以及B族维生素在同型半胱氨酸代谢中的作用。我们提供了针对不同认知阶段的营养补充策略，侧重于预防而非仅是干预。 第五十节：代谢综合征的营养解码 本书将代谢综合征视为一个复杂的营养失衡链条。我们详细分析了胰岛素抵抗的分子机制，并展示了饮食时间（如时间限制性进食/隔日禁食）与膳食内容（高蛋白、低精制碳水化合物）的结合策略如何有效改善血脂谱和胰岛素敏感性。 --- 第四部分：生命周期中的营养需求：从生命起点到老年 (约 150 页) 本部分关注不同生理阶段对营养的特殊要求，确保读者能够根据生命周期调整其膳食结构。 第五十五节：孕期与哺乳期的营养优化 重点讨论了叶酸、胆碱、铁和碘在胎儿神经系统和骨骼发育中的不可替代性。书中包含了针对孕早期恶心反应的营养对策，以及哺乳期能量需求精准计算模型。 第五十九节：运动营养学前沿：能量供应与恢复 本章超越了简单的宏量营养素比例，探讨了运动后肌糖原超速恢复的机制，以及乳酸代谢与缓冲能力的关系。我们分析了特定氨基酸（如支链氨基酸BCAA、亮氨酸）在肌肉蛋白质合成（MPS）激活中的剂量效应。 --- 第五部分：膳食计划的实用工具与误区辨析 (约 100 页) 本书的最后部分旨在将理论转化为日常生活中的实际行动，并对流行营养学中的常见谬误进行科学澄清。 第六十二节：构建可持续的“平衡膳食”：实践指南 本章提供了一套实用的“餐盘模型”，强调食物多样性和份量控制的重要性，而非依赖复杂的卡路里计算。书中提供了不同文化背景下的膳食结构调整范例。 第六十六节：营养补充品的科学评估框架 我们提出了一个“补充品使用优先级模型”，明确指出哪些补充品（如维生素D、肌酸、鱼油）在特定人群中具有明确的证据支持，而哪些产品可能属于市场营销的范畴。本书不推荐任何特定品牌，只提供基于证据的有效成分浓度范围。 --- 总结 《现代营养学与疾病预防：从餐盘到健康的全面指南》是一部严谨、全面且极具前瞻性的营养学著作。它不是一本速成食谱，而是一份深入理解生命化学与膳食互动的百科全书。通过系统学习本书内容，读者将能够建立起一套科学、个性化且能够持续实践的健康管理体系，最终实现“以食为医”的健康目标。本书的深度和广度，使其成为任何认真对待自身健康的人书架上不可或缺的参考书。

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这本书的内容简直是为我量身定做的，我最近因为工作压力大，血压一直有点偏高，医生也建议我多注意生活习惯。我之前也看过一些关于高血压的书，但大多都太理论化了，读起来很枯燥，很多医学术语看不懂，感觉和我的实际生活很脱节。但是这本《高血压的居家疗法》完全不一样，它非常注重实操性，语言风格亲切自然，就像是一位经验丰富的朋友在给我讲解一样。特别是里面关于饮食调整的部分，它没有简单粗暴地说“少吃盐”，而是深入地分析了钠的摄入量以及如何巧妙地用天然香料来替代盐味，这一点对我这个不太会做饭的人来说简直是救星。作者还提供了好几个不同口味的低钠食谱，我试着做了几次，家人都很喜欢，这让我更有动力坚持下去。而且，这本书对运动建议也非常人性化，它没有要求我必须去健身房或者进行高强度的训练，而是根据不同年龄段和身体状况，设计了一些可以在家轻松完成的拉伸和轻量运动，非常适合我这种平时忙碌的上班族。书里对情绪管理和睡眠质量的论述也让我受益匪浅，我以前总觉得这些和血压关系不大，但书里用了很多生动的例子解释了皮质醇水平和血压波动的关系，让我对自己的日常压力有了更深的认识。这本书真正让我感受到了“居家”二字的含义，它提供的都是可以融入日常生活的简单改变，而不是遥不可及的医学指标。

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我是一名医学院的学生，本职工作就是学习这些医学知识，坦白说，我最初拿到这本书的时候，其实是抱着“看看它能有什么新花样”的心态的。毕竟教科书上的知识是最权威的。但这本书的价值恰恰在于它的“跨界整合”能力，它将临床医学知识与日常心理学、营养学进行了完美的融合，形成了一个非常立体的居家干预模型。书中对于“压力源识别”的部分尤其精彩，它不仅仅停留在识别焦虑和抑郁，而是引入了职场倦怠、家庭角色冲突等更深层次的心理压力源分析，并提供了非常具体的情绪释放工具包，比如正念冥想的入门练习，以及如何进行自我对话来重构负面认知。对我来说，最大的启发在于它对“依从性”的深度剖析。教科书告诉我们患者应该遵医嘱，但这本书深入探讨了患者为什么会依从性差，是经济压力、副作用恐惧还是缺乏家庭支持？然后针对性地给出了家庭成员和患者本人可以采取的策略。这种从“病理”到“社会心理”的全面视角，是教科书往往难以覆盖的深度和广度，这本书无疑为临床实践提供了一个非常人性化的补充视角。

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说实话，我对养生类的书籍一直抱着半信半疑的态度，市面上太多夸大疗效、鼓吹“偏方”的书了，读完让人心里更慌。但《高血压的居家疗法》的专业性和严谨度真的让我刮目相看。这本书的结构安排非常清晰，每一章都围绕一个核心的居家干预措施展开，从基础的血压自我监测技巧，到如何挑选合适的血压计，再到不同时间段的服药依从性管理，都写得极其细致。我最欣赏的是它对数据解读的重视，书中详细解释了白大褂高血压、隐蔽性高血压这些专业概念，还教会我们如何绘制和分析自己的血压日志，这让我不再是盲目地记录数字，而是真正理解了这些数字背后的身体信号。它强调的是科学监测和循序渐进的调整，而不是一蹴而就的奇迹。书中引用的研究和数据都标注得清清楚楚，让人读起来心里有底。比如，关于呼吸训练的部分，它不仅描述了腹式呼吸的步骤，还解释了迷走神经在其中的作用机制，这种将传统方法与现代生理学相结合的论述方式，极大地增强了我的信任感。这本书更像是一本家庭健康手册，而不是一本普通的科普读物，它教会我的不是“怎么做”，而是“为什么这么做”，这才是真正的知识沉淀。

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这本书的排版设计和视觉呈现简直是一场小小的革命。我之前买的几本健康书，要么是密密麻麻的文字，要么就是质量很差的插图，看起来非常费力。而《高血压的居家疗法》在视觉体验上做到了极致的平衡。它的字体选择适中，行距舒适，而且关键信息点都用醒目的色块或图标进行了标注，即使是快速翻阅也能抓住重点。书中大量的图表制作得非常精美且实用，例如，关于不同运动强度对心率影响的图表，直接用动态的色阶来区分，一目了然。我尤其喜欢它在食谱部分的处理，每道菜都配有高清的成品图，这极大地激发了我的烹饪欲望，而不是仅仅停留在理论层面。更重要的是，它在介绍辅助疗法（如穴位按摩、温水泡脚等）时，配上了清晰的穴位图解，标注了正确的按压方向和力度，这比那些只有文字描述的传统书籍有效率高出百倍。这本书的制作水平，完全达到了可以作为礼品赠送的级别，它让“学习如何管理健康”这件事，变成了一种愉悦的、享受型的体验，而非沉重的任务。

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这本书简直是给那些对科技和新潮疗法持怀疑态度的老一辈人准备的“定心丸”。我给我父亲买的，他年纪大了，对各种App监测、智能穿戴设备都非常抗拒，总觉得那些东西不靠谱，更愿意相信传统的生活智慧。然而，这本书的语言风格非常贴近生活，丝毫没有那种高高在上的“专家腔调”。它用了很多生活中的例子来阐述道理，比如，提到如何选择合适的坐姿来测量血压，作者就生动地描述了坐在沙发上腿晃着和端坐在椅子上的区别，父亲看了立刻就明白了。书中对于药物品种的介绍也极其平实，没有推销任何品牌，只是客观地说明了不同类型降压药的作用机制和常见副作用，这让父亲在和医生沟通时，能够更清晰地表达自己的感受。更让我感到惊喜的是，书中居然专门开辟了一章讲“居家环境的调整”，包括如何选择合适的照明、如何避免突然的温度变化对血管的刺激，甚至连如何挑选床垫的硬度都有提及。这些细节之处的关怀，让这本书的价值远远超出了单纯的健康指导，它更像是一本指导老年人如何优雅、安全地“居家养老”的指南，非常温馨。

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