製藥化工過程及設備 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

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內 容 提 要

本書是國傢醫藥管理局組織編寫的普通中等專業學校教材。全書分為流體

動力過程、傳熱過程和傳質過程三篇共十四章，闡述瞭各種單元過程的基本原

理、工藝計算、相應設備和選用方法。根據指導性教學大綱的要求與本學科發展

的國內外實際情況，在選材和寫作上力求簡明易懂，重視理論聯係實際，並適當

介紹有關的新技術與新裝備。

本書內容翔實，富有中專特色，適用於中等醫藥專科學校化學製藥工藝、微

生物製藥工藝、藥物製劑工藝、中藥製藥工藝、製藥機械等有關專業，也可供其

他醫藥化工中等職業技術教育使用。

目錄
緒論
一 本課程的內容和任務
二 計量單位的使用
三 物料衡算與熱量衡算
四 怎樣學習《製藥化工過程及設備》
第I篇 流體動力過程
第一章 流體的流動
第一節 流體的有關性質
1－1流體的密度
1－2流體的壓力
第二節 流體靜力學基本方程與應用
1－3流體靜力學基本方程
1－4流體靜力學基本方程的應用
第三節 流體動力學
1－5流量與流速
1－6穩定流動與不穩定流動
1－7流體流動的物料衡算――連續性方程
1－8流體流動的能量衡算――柏努利方程
第四節 流體在管內流動時的阻力
1－9牛頓粘性定律與粘度
1－10流體的流動類型
1－11流體的流動阻力
1－12管路計算
1－13管道直徑的確定
第五節 流速與流量的測量
1－14測速管
1－15孔闆流量計
1－16轉子流量計
第六節 化工管路
1－17化工管路 設備的常用材料
1－18管材規格
1－19管路的連接
1－20管件與閥門
1－21管路的保溫與塗漆
1－22管路布置原則
思考題
習題
第二章 液體的輸送
第一節 離心泵的工作原理和結構
2－1離心泵的工作原理
2－2離心泵的構造
第二節 離心泵的主要性能與特性麯綫
2－3離心泵的主要性能
2－4泵的特性麯綫
第三節 離心泵的吸上高度和汽蝕
2－5吸上高度的限度
2－6汽蝕現象
第四節 離心泵的安裝與運轉
2－7離心泵的安裝
2－8離心泵的運轉
第五節 離心泵特性麯綫與管路特性麯綫的配閤
2－9管路的特性麯綫
2－10流量調節
2－11離心泵的串聯與並聯
第六節 常用離心泵的選用
2－12離心泵的類型
2－13離心泵的選用
第七節 其它類型泵
2－14往復泵
2－15齒輪泵
2－16螺杆泵
2－17鏇渦泵
2－18流體作用泵
思考題
習題
第三章 氣體的壓縮與輸送設備
第一節 離心式氣體壓送機械
3－1離心式通風機
3－2離心式鼓風機與壓縮機
第二節 往復式壓縮機
3－3往復式壓縮機的工作原理
3－4往復式壓縮機的性能
3－5多級壓縮
3－6往復壓縮機的類型及選用
第三節 其它類型壓縮輸送機械
3－7鏇轉式鼓風機和壓縮機
3－8真空泵
思考題
習題
第四章 非均一係的分離
第一節 重力沉降
4－1自由沉降和沉降速度
4－2 降塵室
4－3沉降槽
第二節 離心沉降
4－4離心沉降速度
4－5鏇風分離器
4－6其它離心沉降設備
第三節 過濾
4－7基本概念
4－8 過濾基本方程
4－9 過濾設備
思考題
習題
第Ⅱ篇 傳熱過程
第五章 傳熱基本原理間壁式換熱器
第一節 概述
5－1工業傳熱的目的和方式
5－2穩定傳熱和不穩定傳熱
5－3三種傳熱機理
第二節 導熱
5－4傅立葉定律
5－5導熱係數
5－6單層和多層平壁導熱
5－7單層和多層圓筒壁導熱
第三節 對流傳熱
5－8概述
5－9對流傳熱係數的關聯式
5－10流體無相變化時的對流傳熱係數
5－11流體有相變時的對流傳熱係數
5－12對流和輻射的聯閤傳熱係數
第四節 間壁兩側流體的傳熱
5－13總傳熱速率方程
5－14換熱器的熱量衡算
5－15傳熱推動力的計算及兩流體的流嚮分析
5－16總傳熱係數K
第五節 間壁式換熱器
5－17常用換熱器
5－18緊湊式換熱器
5－19石墨換熱器
5－20強化傳熱的途徑
第六節 換熱器的選用及有關計算
5－21蛇管換熱器的計算方法
5－22管殼式換熱器的選用及計算
思考題
習題
第六章 加熱、冷卻與冷凝
第一節 加熱
6－1一次熱源（直接熱源）加熱
6－2二次熱源（間接熱源）加熱
6－3冷凝水與不凝氣體的排放
6－4夾套加熱管路布置
第二節 冷卻與冷凝
6－5常用冷卻與冷凝方法
6－6夾套設備綜閤管路布置
思考題
習題
第七章 蒸發
第一節 概述
7－1蒸發的目的
7－2基本概念
第二節 單效蒸發器的計算
7－3單效蒸發器的物料衡算
7－4單效蒸發器的熱量衡算
7－5蒸發器傳熱麵積的計算
第三節 常用蒸發器
7－6夾套蒸發器
7－7自然循環蒸發器
7－8強製循環蒸發器
7－9單程型蒸發器
7－10蒸發器的輔助裝置
7－11溶液的蒸發特性
7－12蒸發器的生産強度
第四節 蒸發器的節能
7－13蒸汽的利用率
7－14多效蒸發器
7－15多效蒸餾水機
思考題
習題
第Ⅲ篇 傳質過程
第八章 結晶
第一節 概述
8－1結晶操作在製藥工業中的應用
8－2獲得結晶的途徑
第二節 結晶原理
8－3溶解―結晶的相平衡關係
8－4晶核的生成和晶體的成長
8－5結晶過程的控製
8－6用結晶操作分離混閤物
8－7結晶的計算
第三節 常用結晶設備
8－8冷卻式結晶器
8－9奧斯陸結晶器
思考題
習題
第九章 蒸餾與精餾
第一節 雙組分液體混閤物的氣液平衡
9－1理想溶液的氣液平衡
9－2非理想溶液的氣液平衡
9－3相對揮發度
第二節 蒸餾與精餾的流程與原理
9－4簡單蒸餾
9－5精餾原理
第三節 雙組分混閤液體連續精餾的計算
9－6全塔的物料衡算
9－7圖解法求理論塔闆數
9－8塔頂冷凝 冷卻水用量與塔釜水蒸氣消耗量的計算
9－9間歇精餾
第四節 塔設備
9－10填料塔
9－11闆式塔
9－12塔設備的原則性設計程序
9－13塔的實際操作
第五節 特殊蒸餾
9－14 水蒸氣蒸餾
9－15恒沸精餾和萃取精餾
思考題
習題
第十章 吸收
第一節 概述
10－1氣體在液體中的溶解度
10－2吸收操作的相平衡關係
10－3吸收劑的選擇
第二節 吸收過程的機理和吸收速率
10－4傳質的基本方式
10－5吸收過程的機理
10－6吸收速率方程
第三節 吸收塔的計算
10－7物料衡算與操作綫方程
10－8吸收劑用量
10－9闆式塔塔闆數的確定
10－10計算吸收塔填料層高度
第四節 吸收和解吸流程
10－11解吸
10－12吸收操作流程
第五節 其他吸收方法和設備
10－13涉及氣體吸收的間歇反應釜
10－14 噴射泵吸收
思考題
習題
第十一章 萃取
第一節 液液萃取的相平衡和傳質速率
11－1三角形相圖
11－2液液萃取的相平衡關係
11－3液液萃取的機理和傳質速率
11－4萃取劑的選擇
第二節 單級液液萃取器及計算
11－5單級一次液液萃取的計算
11－6連續操作時的計算
第三節 多級逆流液液萃取及計算
11－7多級液液萃取的流程
11－8多級逆流液液萃取的計算
第四節 液液萃取設備
11－9萃取塔
11－10離心萃取器
第五節 固液萃取的相平衡和傳質速率
11－11固液萃取的曆程與相平衡關係
11－12固液萃取過程的傳質速率
11－13萃取劑的選擇
第六節 單級固液萃取及計算
11－14單級固液萃取器
11－15單級固液萃取設備的計算
11－16單級多次固液萃取
第七節 多級逆流固液萃取及計算
11－17多級錯流固液萃取
11－18多級逆流固液萃取的計算
11－19多級逆流固液萃取罐組
第八節 微分半連續固液萃取
11－20微分半連續固液萃取的操作特性
11－21微分半連續固液萃取的計算
思考題
習題
第十二章 乾燥
第一節 概述
12－1乾燥在製藥工業的應用
12－2乾燥方法的分類
第二節 濕空氣的性質和濕度圖
12－3濕空氣的性質
12－4空氣的濕度圖 （T－H圖）
12－5濕度圖的用法
第三節 乾燥器的物料和熱量衡算
12－6對流乾燥器的操作過程
12－7乾燥的物料衡算
12－8乾燥的熱量衡算
第四節 乾燥速率和乾燥時間
12－9物料中所含水分的性質
12－10乾燥麯綫和乾燥速率麯綫
12－11乾燥時間的計算
第五節 常用乾燥設備
12－12氣流乾燥器
12－13流化床乾燥器
12－14噴霧乾燥器
12－18間歇箱式乾燥器
12－16傳導乾燥
12－17乾燥設備的選型
思考題
習題
第十三章 離子交換和膜分離
第一節 離子交換
13－1離子交換樹脂的分類
13－2離子交換樹脂的基本性能
13－3離子交換樹脂的預處理和再生
13－4離子交換過程和裝置
13－5離子交換樹脂用作吸附分離
第二節 膜分離
13－6反滲透
13－7電滲析
13－8超濾
思考題
第十四章 空調與製冷
第一節 概述
14－1空調在製藥工業中的任務和作用
14－2空調的基本方法和分類
第二節 藥廠空調熱濕負荷與送風量的確定
14－3空調熱濕負荷的來源
14－4送風狀態和送風量的確定
第三節 工業集中式空調係統
14－5空氣濕熱處理的途徑
14－6空氣與水直接接觸的熱濕處理方法
14－7空氣的間接熱濕處理
14－8空氣的其他處理方法
14－9工業集中式空調係統及其運行調節
第四節 冷凍操作的物理基礎
14－10理想冷凍循環――逆卡諾循環
14－11冷凍係數
14－12溫熵圖
第五節 壓縮式冷凍機的工作過程
14－13理想壓縮製冷
14－14實際壓縮製冷
第六節 壓縮式冷凍機
14－15冷凍壓縮機的分類
14－16往復活塞式冷凍壓縮機型號的錶示方法
14－17往復活塞式冷凍壓縮機的主要構件
14－18換熱器
14－19膨脹閥
14－20能量調節裝置
第七節 冷凍劑和載冷體
14－21冷凍劑
14－22載冷體
第八節 吸收式製冷和噴射製冷
14－23吸收式製冷
14－24蒸汽噴射製冷
思考題
習題
附錄
1常見的幾個SI單位與非SI單位間的換算
2空氣的重要物理性質（p＝101.3kN/m2）
3水的重要物理性質
4水的飽和蒸氣壓（―20至100℃）
5飽和水蒸氣錶（按溫度排列）
6飽和水蒸氣錶（按壓力排列）
7水的粘度（0至100℃）
8液體粘度共綫圖和密度
9氣體粘度共綫圖
10氣體的比熱容（p＝101.3kN/m2）
11液體的比熱容
12液體氣化潛熱共綫圖
13某些有機液體的相對密度（液體密度與277K水的密度之比）
14離心泵規格
15管子規格
16各組成錶示法的相互換算關係
17氣體的自擴散係數（p＝101.3kN/m2）
18某些氣體二組分擴散係數（p＝101.3kN/m2）
19某些液體二組分擴散係數（稀溶液）
20氨的T－S圖
主要符號錶
· · · · · · (收起)