圖書標籤: 美食  張佳瑋  隨筆  生活  人生在世吃喝二字  溫暖  散文隨筆  吃   

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聰明的容易刻薄，寬厚的容易鄉願，難得有聰明寬厚兼具的文字。都是些接地氣的食物，以前喜歡到處跑的時候大抵都慕名吃過，可惜沒作者的本事寫齣活色生香來。缺點是專欄文章閤集，有些地方重復瞭。

年輕有為,前途不可限量.

餓的時候越看越餓，不餓的時候越看越饞。但是苛刻地說寫的還是欠點，匠氣太重，沒魂

張公子的寫吃不同於蔡瀾，瀋宏非等人，有的是對兒時記憶中味道的懷念，美食給予的溫暖其實是親情友情的溫暖，與女友度過的“飢餓”時光的故事尤其難忘，麵如菜色倒真是讓人羨慕啊。

集中到一起看感覺有點難以消化

袁枚的《随园食单》我是喜欢的，喜欢其中所讲食物秉性搭配烹饪之法中蕴含的生活之道。比如袁大才子让我们戒火锅，因“各菜之味，有一定火候，宜文宜武……今一例以火逼之，其味尚可问哉？”可本书作者当代张公子却写了一篇绝妙的反驳文章，名字就叫《围炉踞锅挥豪气》。 张...  

看这本书的感觉和看《代表作与被代表作》的感觉一样，许多重复的桥段和引用，使得很多文章读起来都有相似的感觉；掉书袋的部分太多，实际经验又有些少，在谈及自己不是很熟悉的外乡食物时，有些许的不确定和想当然。 比起殳俏的《吃吃的笑》《贪食记》的精灵鬼马，见多识广，这...  

知道张公子是在知乎上，而后才知道这本书。 最近这半年里读了好几本跟吃有关的书，抱着了解饮食文化、各地名吃的目的，却发现这些书无一不是把故事讲得很温暖很治愈，最终让我连究竟里面吃的是什么都忘记了，到头来反而更觉美好。 我最近宣称自己进入了吃货的新一重境界。刚...  

美食与温情 ——在胃里的食物是生活，在记忆里的食物是文化。 信陵公子——张佳玮最新美食随笔集《无非求碗热汤喝》才发了预告，各大书店和网店还没正式开始发售，就已经登上豆瓣读书首页，可见书品之高，人气之确凿。也可见吃货之多，减肥之艰难。 可以说《无非求碗热汤喝》...  

文/张佳玮 我从小是个馋人，见着好吃的东西挪不了步，推而广之，看到描述吃的字句或影像就目不转睛。看书看电影，总是对吃喝的情景记得最熟。小时候常为此惭愧，自觉贪图吃喝，境界不高。长大读书，见余华《许三观卖血记》里，困难时期，许三观为了满足儿子和妻子，就绘声绘色...