具體描述
人生在世，吃喝二字
張佳瑋最新美食隨筆，雜誌專欄打包私房心得，
大體關於吃，吃什麼，怎麼吃；更關於吃的心情，陪你吃的人，吃的時候想著你和你想著的人……
深入淺齣，大快朵頤。
著者簡介
閑話少說，看官移步http://www.douban.com/people/zhangjiawei/
圖書目錄
故人具雞黍之傢裏的雞湯
外婆菜
吃酒
殘羹剩飯，化腐朽為神奇
夜宴
鄉間宴席私釀酒
南方的曬太陽時節和下午茶
百日宴
臥虎藏龍逛菜場
味在言外
無非求碗熱湯喝
上帝保佑在鼕天吃飽瞭飯的人們
人世務求“吃得香”
吃飯焉能不擺譜
夜雪封門羊肉湯
茶之儀式
熟如王語嫣，生若木婉清
鬍吃海侃
花生+豆腐乾=火腿味？
吃醋撚酸
羊肉湯與泡饃及其他佳偶天成的飲食搭檔
對酒當歌求其樂
吃花時，花非花
甜鹹記
飲水
吃透初春
饞人吃書
看書下飯
魯迅之吃•《呐喊》
魯迅之吃•《彷徨》
私房小記
餓肚子的時光
五十個硬幣的雨天早晨
宵夜記•春夏
宵夜記•鞦鼕
廚房記
圍爐踞鍋揮豪氣
難得好白米飯
鼕天摸黑買早餐
煙與其他讓人上癮的東西
天涯海角，招之即來
遊食四方
重慶之辣與不辣
美人肝、鬆鼠魚、蛋燒賣
吃陽朔
海南遊食記
管中窺豹南方的粉
諸食小傳
我煮碗麵給你吃，好……
發瞭財，我就要吃蛋炒飯！
細細切做臊子
鼕天的雜燴菜
海市蜃樓甜品記
油條、豆漿和饊子
下粥的小菜
下粥的葷菜
涼菜
饅頭、包子和湯包
白麵書生+風情禦姐+活潑少女=醃篤鮮
餛飩、雲吞和抄手
豬肉頌
點石成金醬
百變韆幻吃豆腐
軟體水産，濃淡相宜
從《紅樓夢》裏的茄鮝說起
糯米傢族
飲食童話
蛋炒飯學派發展簡史
番茄王子的改革
流落民間的天子禦膳
大清早的談話和咕嘟咕嘟聲
· · · · · · (收起)
讀後感
在豆瓣读书买了电子书，只是因为书名很好听。 用手机，借着上下班坐车的时间，断断续续读完了。 书本身还是有味道，值得读，但是不对我胃口，主要有两点。 一是没有共鸣。 从书中作者的介绍来看，作者是从小在江苏无锡长大，衣食富足。 小时候吃馄饨，能够只挑干丝吃了，扔下...
評分词汇略显贫乏，经常某个描述翻来覆去的用。 作者自己的感受力还差一点，总是引用别人的话来表达自己的意思。老是“唐鲁孙说”“唐鲁孙说”的，为啥不能直接看唐鲁孙的书好了。这就去找找唐鲁孙的书看。。。 让人觉得隔靴搔痒，不够精准，经常让人感觉触不到那个点。 期待作...
評分在豆瓣读书买了电子书，只是因为书名很好听。 用手机，借着上下班坐车的时间，断断续续读完了。 书本身还是有味道，值得读，但是不对我胃口，主要有两点。 一是没有共鸣。 从书中作者的介绍来看，作者是从小在江苏无锡长大，衣食富足。 小时候吃馄饨，能够只挑干丝吃了，扔下...
評分美食与温情 ——在胃里的食物是生活，在记忆里的食物是文化。 信陵公子——张佳玮最新美食随笔集《无非求碗热汤喝》才发了预告，各大书店和网店还没正式开始发售，就已经登上豆瓣读书首页，可见书品之高，人气之确凿。也可见吃货之多，减肥之艰难。 可以说《无非求碗热汤喝》...
評分选了推荐，是以为笔力真算不错。看书看到一半，想起翻翻作者简介，才知道原来是83年生人，顿时吃惊以及惊喜。 但书中有些硬伤，作为也偶尔写一些美食文字的人来说，看的时候尤其扎眼，虽然瑕不掩瑜，但作一个写多美食散文的作家，基本功底和常识还需再多补充一些，或...
用戶評價
= = 看一兩篇還行，看多瞭就沒勁瞭，而且是越來越沒勁的節奏。
评分張公子的寫吃不同於蔡瀾，瀋宏非等人，有的是對兒時記憶中味道的懷念，美食給予的溫暖其實是親情友情的溫暖，與女友度過的“飢餓”時光的故事尤其難忘，麵如菜色倒真是讓人羨慕啊。
评分休憩237th，我一嚮對食評不太鍾愛，好的食評可以讓你餓，讓你饞，讓你思念，但是很少，唐魯孫先生都做不到，殳俏和瀋宏非純粹是騎大馬裝大傻，寫吃最好的是梁實鞦汪曾祺外加半個阿城。漲工資這本書在平均水準之上，不及前麵三位，不過這本書我讀的特彆動感情。最近的心情非常低落，寒冷，讀這本書的時候，我特彆想迴到傢去，幾天幾天的不齣門，自己燒湯，燒幾個菜，開兩瓶酒，用被子包著自己大吃大喝，也許它是藉瞭我的心情吧，一碗熱湯，讓人內外皆暖，而那個給我燒瞭很多次湯的姑娘已經不在我身邊瞭，我很想她
评分質量參差不齊，相當沒有誠意，很像是專欄隨筆拼成瞭大雜燴。開頭幾篇很有味道，後麵越看越無趣。有幾篇關於食物的往昔記憶，很暖人心。掉書袋的隨筆就差點意思。
评分寫得好，邊看邊覺得餓，一碗熱湯必定是不夠瞭，加碗蛋炒飯吧。
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