具體描述
人生在世，吃喝二字
張佳瑋最新美食隨筆，雜誌專欄打包私房心得，
大體關於吃，吃什麼，怎麼吃；更關於吃的心情，陪你吃的人，吃的時候想著你和你想著的人……
深入淺齣，大快朵頤。
著者簡介
閑話少說，看官移步http://www.douban.com/people/zhangjiawei/
圖書目錄
故人具雞黍之傢裏的雞湯
外婆菜
吃酒
殘羹剩飯，化腐朽為神奇
夜宴
鄉間宴席私釀酒
南方的曬太陽時節和下午茶
百日宴
臥虎藏龍逛菜場
味在言外
無非求碗熱湯喝
上帝保佑在鼕天吃飽瞭飯的人們
人世務求“吃得香”
吃飯焉能不擺譜
夜雪封門羊肉湯
茶之儀式
熟如王語嫣，生若木婉清
鬍吃海侃
花生+豆腐乾=火腿味？
吃醋撚酸
羊肉湯與泡饃及其他佳偶天成的飲食搭檔
對酒當歌求其樂
吃花時，花非花
甜鹹記
飲水
吃透初春
饞人吃書
看書下飯
魯迅之吃•《呐喊》
魯迅之吃•《彷徨》
私房小記
餓肚子的時光
五十個硬幣的雨天早晨
宵夜記•春夏
宵夜記•鞦鼕
廚房記
圍爐踞鍋揮豪氣
難得好白米飯
鼕天摸黑買早餐
煙與其他讓人上癮的東西
天涯海角，招之即來
遊食四方
重慶之辣與不辣
美人肝、鬆鼠魚、蛋燒賣
吃陽朔
海南遊食記
管中窺豹南方的粉
諸食小傳
我煮碗麵給你吃，好……
發瞭財，我就要吃蛋炒飯！
細細切做臊子
鼕天的雜燴菜
海市蜃樓甜品記
油條、豆漿和饊子
下粥的小菜
下粥的葷菜
涼菜
饅頭、包子和湯包
白麵書生+風情禦姐+活潑少女=醃篤鮮
餛飩、雲吞和抄手
豬肉頌
點石成金醬
百變韆幻吃豆腐
軟體水産，濃淡相宜
從《紅樓夢》裏的茄鮝說起
糯米傢族
飲食童話
蛋炒飯學派發展簡史
番茄王子的改革
流落民間的天子禦膳
大清早的談話和咕嘟咕嘟聲
· · · · · · (收起)
讀後感
如果说“吃货”不意谓着一种品味，那最少它也意谓着一种资历，由此可以把这个世界上所有的人分为两类人：“吃货”和“非吃货”。“吃货”们虽然在“非吃货”们面前不敢露出某种自得，但论起吃来，总是会在不经意间露出某种“久在江湖的”的自信。 在张佳玮最近推出...
評分文/张佳玮 我从小是个馋人，见着好吃的东西挪不了步，推而广之，看到描述吃的字句或影像就目不转睛。看书看电影，总是对吃喝的情景记得最熟。小时候常为此惭愧，自觉贪图吃喝，境界不高。长大读书，见余华《许三观卖血记》里，困难时期，许三观为了满足儿子和妻子，就绘声绘色...
評分和期待的相比觉得有点小失望。从文风上来说果然还是比较心水女人写的文，或者年纪再大一点的人写的这类型的散文。 言语措辞都还可以，因为像散文集一样的，重复的比喻好多。。 开始几篇觉得很有趣，到后来就不行了。
評分词汇略显贫乏，经常某个描述翻来覆去的用。 作者自己的感受力还差一点，总是引用别人的话来表达自己的意思。老是“唐鲁孙说”“唐鲁孙说”的，为啥不能直接看唐鲁孙的书好了。这就去找找唐鲁孙的书看。。。 让人觉得隔靴搔痒，不够精准，经常让人感觉触不到那个点。 期待作...
評分词汇略显贫乏，经常某个描述翻来覆去的用。 作者自己的感受力还差一点，总是引用别人的话来表达自己的意思。老是“唐鲁孙说”“唐鲁孙说”的，为啥不能直接看唐鲁孙的书好了。这就去找找唐鲁孙的书看。。。 让人觉得隔靴搔痒，不够精准，经常让人感觉触不到那个点。 期待作...
用戶評價
聰明的容易刻薄，寬厚的容易鄉願，難得有聰明寬厚兼具的文字。都是些接地氣的食物，以前喜歡到處跑的時候大抵都慕名吃過，可惜沒作者的本事寫齣活色生香來。缺點是專欄文章閤集，有些地方重復瞭。
评分聰明的容易刻薄，寬厚的容易鄉願，難得有聰明寬厚兼具的文字。都是些接地氣的食物，以前喜歡到處跑的時候大抵都慕名吃過，可惜沒作者的本事寫齣活色生香來。缺點是專欄文章閤集，有些地方重復瞭。
评分開始是餓、是饞，到後麵是膩、是淡、是想趕緊吃完趕緊離席。稱得上“熱湯”的有那麼幾篇。吃成這樣也不簡單，還是佩服。
评分感覺挺溫馨的，寫起來卻很繞，故行文有些亂。吃這個東西，要寫得直接。書袋太多，不妨扔給讀者慢慢去查。
评分質量參差不齊，相當沒有誠意，很像是專欄隨筆拼成瞭大雜燴。開頭幾篇很有味道，後麵越看越無趣。有幾篇關於食物的往昔記憶，很暖人心。掉書袋的隨筆就差點意思。
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