肉鸡高效益饲养技术

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出版者:金盾出版社
作者:管 镇
出品人:
页数:243
译者:
出版时间:1999-1-1
价格:9.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787508208428
丛书系列:
图书标签:
  • 肉鸡养殖
  • 肉鸡育雏
  • 肉鸡饲养管理
  • 肉鸡疾病防治
  • 肉鸡营养
  • 高效养殖
  • 养鸡技术
  • 家禽养殖
  • 农业技术
  • 畜牧养殖
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具体描述

内容提要

本书由江苏省家禽科学研究所研究员管镇编著。内容包括:肉用仔

鸡业概况,肉用仔鸡鸡种,种鸡的繁殖,肉用种鸡的饲养与管理,肉用仔

鸡的饲养与管理,肉鸡的营养与饲料,肉鸡的保健与卫生管理,鸡舍与

设备,肉鸡的生产经营,共9章。资料丰富,论述具体,有理论,有实例,

有经营之道,文字通俗易懂,适于规模经营鸡场管理人员、家禽饲养人

员以及农业院校师生阅读参考。

《现代水产养殖的绿色革命:可持续与智能化发展路径探索》 书籍简介 在二十一世纪,全球对粮食安全和环境保护的要求日益提高,传统的水产养殖模式正面临前所未有的挑战。资源短缺、环境污染、病害频发以及市场对高品质水产品的需求激增,共同推动着水产养殖业必须进行一场深刻的、全方位的技术与理念革新。本书《现代水产养殖的绿色革命:可持续与智能化发展路径探索》正是在此背景下应运而生,它并非简单罗列现有的养殖技术,而是着眼于未来十年内,水产养殖业如何实现从“粗放式增长”到“集约化、生态化、智能化”的根本性转变。 本书的核心理念在于构建一个“环境友好、资源高效、产品安全”的现代水产养殖生态系统。全书结构严谨,内容涵盖了从宏观的产业规划到微观的操作实践,力求为水产养殖业者、科研人员、政策制定者及相关投资者提供一套全面、前瞻性的指导方针。 --- 第一部分:可持续发展:重塑养殖生态基石 本部分深入剖析了当前水产养殖业面临的环境压力,并提出了一系列基于生态学原理的可持续解决方案。我们摒弃了对传统高密度、高排放养殖模式的简单修补,转而倡导建立良性循环的生态系统。 第一章:水资源管理的革命性突破 本章重点探讨了水资源的循环利用技术。详细介绍了循环水养殖系统(RAS)的最新进展,包括高效固液分离技术、生物滤床的优化设计(如滴滤、流化床、移动床生物膜反应器MBBR的技术升级),以及臭氧、紫外线等高级氧化技术在水体消毒与净化中的应用。特别关注了在不同养殖规模下,RAS系统的成本控制与能耗优化策略,确保其经济可行性。此外,还探讨了利用可再生能源(如太阳能、风能)为RAS系统供电的可行性研究。 第二章:饲料科学的绿色转型 饲料成本是水产养殖的主要支出之一,同时也是环境污染的主要来源。本章超越了传统的饲料配方研究,聚焦于“替代蛋白源”的开发与应用。详细阐述了昆虫蛋白(如黑水虻幼虫)、微藻蛋白(如螺旋藻、小球藻)在鱼虾饲料中的高效率替代方案,并探讨了发酵饲料在改善水产动物肠道健康和提高饲料转化率(FCR)方面的实际效果。着重分析了精准营养学在不同生长阶段和不同环境压力下的应用,以实现“零浪费”的精准投喂。 第三章:病害防控的生态干预 抗生素的滥用已成为全球水产养殖的“达摩克利斯之剑”。本章提出了“重预防、轻治疗”的生态防控策略。详细介绍了益生菌(Probiotics)和益生元(Prebiotics)在调节水体微生物群落和增强水产动物免疫力方面的应用机制。研究了植物提取物(如中草药、精油)在广谱抗病和提高抗应激能力方面的潜力,并分析了利用分子生物学技术(如qPCR)进行早期病原体筛查的快速检测流程,实现“早发现、早隔离、不扩散”的精准防疫。 --- 第二部分:智能化与精准化:迈向数字渔业时代 本部分着眼于信息技术与水产养殖的深度融合,探讨如何利用物联网、大数据和人工智能技术,实现生产过程的透明化、自动化和决策的科学化。 第四章:物联网(IoT)在水产养殖环境监测中的部署 本章系统介绍了现代传感器技术在水产养殖中的应用。涵盖了水质参数(溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐、水温)的实时、在线、多点位监测系统的构建。重点分析了如何通过低功耗广域网络(LoRaWAN)或5G技术,实现数据的高效传输和云端存储。同时,探讨了利用智能浮标、水下机器人进行水体三维结构监测的创新方法,以获取更全面、动态的环境数据。 第五章:大数据与人工智能驱动的决策支持系统 这是本书最具前瞻性的章节之一。我们将监测到的海量环境数据、生长数据、投喂数据进行整合分析,构建出“水产养殖智能决策模型”。详细讲解了如何利用机器学习算法(如回归分析、神经网络)来预测水质变化趋势、优化投喂量和时间,甚至预警潜在的病害爆发风险。例如,基于历史数据训练的AI模型,可以为特定养殖品种在特定气候条件下,推荐最佳的增氧策略,从而最大限度减少人为失误和资源浪费。 第六章:自动化与精准投喂技术 本章深入研究了自动化投喂系统的升级换代。从传统的定时定量投喂,升级到基于图像识别和声学反馈的“按需投喂”系统。通过安装在养殖池的摄像头和水下麦克风,系统可以实时识别鱼类的摄食行为和密度分布,精确计算出当前所需的饲料量,并由自动化投喂机精准投放,有效避免过量投喂导致的污染和成本增加。同时,介绍了自动化增氧和换水的智能联动控制方案。 --- 第三部分:产业链整合与未来趋势展望 本部分将视野从养殖场内部延伸至整个产业链,探讨如何通过优化管理和创新模式,提升水产产品的附加值和市场竞争力。 第七章:设施化与立体化养殖模式的经济评估 本书对高密度、高标准的设施化养殖,如室内温控工厂化养殖、多层网箱养殖和海洋牧场建设进行了详细的经济效益和风险评估。分析了如何通过高标准设施实现“全年不间断生产”和“高附加值品种的引种培育”。着重比较了垂直集成和分布式协作的商业模式在不同经济体中的适用性。 第八章:产品可追溯性与食品安全体系的构建 消费者对食品来源的透明度要求越来越高。本章介绍了基于区块链技术的水产养殖全程可追溯系统的设计框架。从苗种来源、饲料批次、用药记录到捕捞、加工、物流的每一个环节,数据都被加密记录,确保数据的不可篡改性。这不仅增强了消费者信心,也为质量安全事故发生时提供了快速溯源的能力。 第九章:全球气候变化背景下的水产养殖适应性研究 最后,本书探讨了全球变暖对特定水域生态系统带来的长期影响,并为养殖者提供了适应性策略。包括引进耐高温、耐低氧的优良新品种,以及在极端天气事件(如台风、寒潮)来临时,智能化系统如何启动紧急预案,保障养殖资产的安全。 --- 总结 《现代水产养殖的绿色革命:可持续与智能化发展路径探索》是一部面向未来的实践指南。它不仅仅关乎如何更高效地生产鱼虾,更关乎如何以负责任的态度,在保障人类营养需求的同时,实现与自然环境的和谐共存。全书内容基于最新的科研成果和全球领先的工程实践,旨在为水产养殖业指明一条技术先进、生态安全、经济可持续的发展大道。阅读本书,意味着掌握了通往下一代水产养殖业的钥匙。

作者简介

目录信息

一 肉用仔鸡业概况
二 肉用仔鸡鸡种
三 种鸡的繁殖
四 肉用种鸡的饲养与管理
五 肉用仔鸡的饲养与管理
六 肉鸡的营养与饲料
七 肉鸡的保健与卫生管理
八 鸡舍与设备
九 肉鸡的生产经营
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的整体结构布局非常逻辑化,从基础的生物学特性,到饲料配方的精细调控,再到环境工程学的考量,层层递进,逻辑链条清晰得让人佩服。尤其值得称赞的是它对“绿色饲养”和可持续发展的探讨,这部分内容处理得非常成熟,没有流于口号。作者详细阐述了如何通过优化饲料转化率来减少氮磷排放,以及如何科学处理粪污以实现资源化利用。这些内容不仅仅是技术指导,更体现了一种现代农业的责任观。阅读这些章节时,我仿佛在跟随一位经验丰富的导师,一步步构建一个环保、高效、符合未来发展趋势的现代化养殖系统。这本书的价值,远超出了单纯的技术手册范畴,它为行业的长期健康发展提供了重要的思想指导和技术路径参考。

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坦率地说,这本书的学术深度让我有些“望而生畏”,但其中穿插的案例分析却是点亮理解的火花。那些具体到某一个批次肉鸡从出壳到出栏的完整数据记录,那些关于不同日龄段体重增长曲线的对比图,简直是活生生的“案例解剖”。我发现,作者很巧妙地将抽象的营养学原理,通过这些具体的案例展现了出来。例如,当讲到赖氨酸的添加量对胴体蛋白质沉积的影响时,他不是简单地给出一个数值范围,而是展示了“添加不足”、“适量”和“过量”这三种情况下,最终肉鸡的屠宰率和净肉率的实际差异。这种直观的数据对比,比任何理论说教都更有说服力。它让原本枯燥的参数变得鲜活起来,让读者清晰地看到每一个微小决策最终是如何累积成最终的经济效益的。这本书真正做到了将理论与实践的鸿沟通过数据桥梁连接起来。

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这本书的排版简直是一场视觉和知识的双重挑战。虽然内容扎实到让人肃然起敬,但坦白说,对于我这种更偏爱流畅叙事的人来说,阅读体验略显沉重。它更像是教科书,而不是读小说。大量的专业术语和复杂的化学公式穿插其中,有时候我不得不停下来,打开好几个网页去查证某个缩写或某种特定饲料添加剂的含义。这种深度挖掘的阅读过程虽然耗费精力,但也带来了实实在在的知识积累。我特别喜欢它对不同地区气候条件下的饲养策略差异的探讨,这一点体现了作者深厚的实践经验,并非空谈理论。比如,它详细分析了如何在高温高湿环境下通过调整饮水质量来维持电解质平衡,这种具体到操作层面的指导,是市面上很多泛泛而谈的书籍无法比拟的。读完相关章节,我感觉自己仿佛参与了一次跨越不同气候带的田间考察。

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这本书的语言风格极其务实,几乎没有一句多余的“场面话”或抒情表达。它就像一个经验老道的老师傅,直接切入主题,用最直接的方式告诉你“该怎么做”以及“为什么这么做”。我特别欣赏它在风险管理部分的阐述。作者没有回避行业内普遍存在的疫病风险和市场波动问题,而是用一种近乎冷静的笔触,列出了预防和应对的预案清单。这些清单极其详尽,从生物安全措施的日常检查表,到一旦爆发疫情后的隔离流程,都写得清清楚楚。这让我感受到一种强烈的责任感,仿佛作者在提醒读者,高效益的背后,必须要有严苛的风险控制作为基石。这本书的价值,不在于它教你赚多少快钱,而在于它教你如何建立一个可持续、抗风险的养殖体系。读完这一部分,我立刻回去检查了我们现有的操作流程,发现确实存在几个关键的疏漏点,需要立即整改。

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这本书的封面设计很吸引人,那种略带复古的油画质感,让人一下就能感受到浓厚的专业气息。我本来对这个领域了解不多,只是因为工作需要才开始接触。翻开第一页,我就被那种严谨的学术风格镇住了。作者似乎对每一个环节的细节都抠得非常细致,从环境控制到营养配比,简直就像一本操作手册加上一本理论教科书的结合体。特别是关于光照周期对肉鸡生长速度影响的那几个图表,数据点密布,看得我眼花缭乱,但又忍不住想深入研究。这本书显然不是写给那些只想快速入门的“小白”看的,它更像是一部面向资深养殖户或者农业研究人员的工具书。我花了好几天时间才把前几章吃透,深感自己需要补习的知识点太多了。它没有那种浮夸的“速成”口号,而是脚踏实地地摆出科学依据,读起来非常可靠,让人觉得每一个建议背后都有坚实的理论支撑。

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