具體描述
《中老年人營養保健》由解放軍總醫院營養專傢編寫。全書分為四章，主要介紹瞭中老年人營養素需要量、飲食營養評價、飲食營養保健原則、營養保健方法，以及中老年人常見疾病的飲食調養等知識。內容豐富、科學實用，通俗易懂，是中老年朋友的必備讀物，也可供基層醫務人員參考。
《中老年人營養保健》一書，使中老年朋友瞭解營養原理，做到閤理調配飲食，營養均衡，掌握一套簡單易學，見效明顯的飲食養生法。
著者簡介
圖書目錄
第一章 概述
一 人體衰老及其影響因素
二 中老年人營養保健的重要性
三 中老年人的營養素需要量
四 中老年人營養狀況評價
五 食品衛生與食品安全
第二章 中老年人生理特點與營養保健原則
一 中老年人的生理特點
二 中老年人飲食營養保健原則
第三章 中老年人營養保健方法
一 正確識彆食物的酸堿性
二 堅持平衡膳食
三 閤理選擇應用保健食品
第四章 中老年人常見疾病的飲食調養
……
· · · · · · (收起)
一 人體衰老及其影響因素
二 中老年人營養保健的重要性
三 中老年人的營養素需要量
四 中老年人營養狀況評價
五 食品衛生與食品安全
第二章 中老年人生理特點與營養保健原則
一 中老年人的生理特點
二 中老年人飲食營養保健原則
第三章 中老年人營養保健方法
一 正確識彆食物的酸堿性
二 堅持平衡膳食
三 閤理選擇應用保健食品
第四章 中老年人常見疾病的飲食調養
……
· · · · · · (收起)
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