《世界著名酒店集团比较研究(第2版)》介绍了各酒店集团不同的企业文化、经营理念、发展历史、发展战略、现在的辉煌以及未来发展的趋势。内容涉及各大集团在世界各地经营管理的不同品牌酒店和特许经营情况以及在中国大陆的市场进入情况、集团财务经营情况、在全球酒店业的地位等。
具体描述
读后感
我学的是酒店管理，我们的教材就是这个，然而并没什么卵用，我们上课老师都不看书讲，给我们讲的都是课本外的。而且我们写论文都很少用到它，并不知道花那么多钱用他干嘛。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...
评分我学的是酒店管理，我们的教材就是这个，然而并没什么卵用，我们上课老师都不看书讲，给我们讲的都是课本外的。而且我们写论文都很少用到它，并不知道花那么多钱用他干嘛。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...
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用户评价
看的第一版 感觉有点老 而且内容不够精简和分类详细 总之用处不大
评分我为了专业学习、属于“功利型”读书。入门级了解酒店概况还是不错的选择。
评分住酒店住多了对酒店感兴趣，看到这本书就买了。实在无力吐槽，买回来1小时读完了，我感觉就是把一些酒店的资料上网上下载下来整理一下就能到这水准吧。再说没有比较，各说各话；研究就更别提了，根本没研究啥。 书里排版错误，或者说作者没整理好的重复的信息文字太多。当然最生气的对还是到处摘抄的资料混在一起，就好意思出本书了，还卖那么贵。
评分看的第一版 感觉有点老 而且内容不够精简和分类详细 总之用处不大
评分数据比较详细，主要展示了各大酒店的经营发展历史、理念和思路……适合酒店业高管
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