飯館餐飲店贏利218招

飯館餐飲店贏利218招 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:中國盲文齣版社
作者:史晟
出品人:
頁數:340
译者:
出版時間:2004-3
價格:22.8
裝幀:
isbn號碼:9787500219057
叢書系列:
圖書標籤:
  • 餐飲
  • 餐飲管理
  • 餐飲營銷
  • 餐廳經營
  • 利潤提升
  • 成本控製
  • 服務技巧
  • 菜單設計
  • 顧客體驗
  • 餐飲創業
  • 經營策略
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具體描述

本書語言精煉,通俗易懂,具有很強的實用發性和可操作性,是有誌於從事餐飲業經營的人士不可缺少的備用書。我們深信,《飯館餐飲店贏利218招》一書,一定會成為餐飲店經營者的良師益友,同時為您帶來美好的“錢途”。

本書的齣發點:立足於中國的餐飲業,發氣餐飲業發展的利弊因素,幫助所有飯館餐飲店的經營者,掌握就餐者的心理,樹立科學的經營理念,提高經營管理水平,贏利創收。

著者簡介

圖書目錄

第一講謀事在人
——如何做好開店前的準備工作
第1招做好競爭的準備
第2招開店之初要硬熬
第3招開一傢個性化的飯館餐飲店
第4招揚長避短開飯館餐飲店
第5招特色經營開飯館
· · · · · · (收起)

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