具體描述
《水産品安全質量控製與檢驗檢疫手冊》分為四個部分：第一篇總論；第二篇水産品安全衛生控製；第三篇水産品安全質量檢驗檢疫；附錄與水産品相關的法律法規文件。詳細章節有水産品簡介、主要經濟水産動植物、主要水産動植物品種鑒定、水産品法律法規體係、法律、法規、管理辦法和規定等。
著者簡介
圖書目錄
第一篇 總論
第一章 概述
第一節 水産品簡介
第二節 主要經濟水産動植物
第三節 主要水産動植物品種鑒定
第二章 水産品法律法規體係
第一節 法律
第二節 法規
第三節 管理辦法和規定
第四節 標準
第五節 水産品進口國相關的法律法規部分介紹
第三章
· · · · · · (收起)
第一章 概述
第一節 水産品簡介
第二節 主要經濟水産動植物
第三節 主要水産動植物品種鑒定
第二章 水産品法律法規體係
第一節 法律
第二節 法規
第三節 管理辦法和規定
第四節 標準
第五節 水産品進口國相關的法律法規部分介紹
第三章
· · · · · · (收起)
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