Nutrition, Fourth Edition is an up-to-date, accessible introduction to nutritional concepts, guidelines, and functions. This text provides students with accurate, scientifically based information on topics and issues that concern them-a balanced diet, weight management, and more-and encourages them to think about the material they're reading and how it relates to their own lives. The MyPlate Update integrates the latest nutritional standards - the new Dietary Reference Intakes, the 2010 Dietary Guidelines, and MyPlate (which replaces the former MyPyramid) - right within the book, providing instructors and students with the most current information available.
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用户评价
我的第一本营养学入门书籍，本体在埃塞俄比亚一家小书店入的（当时买成2000+Birr左右）。要学营养学不入歧途这一本就够了，但是涉及营养物质代谢化学反应式那几章真心啃不动....._(:з」∠)_已经看了....快2年了....还没看完.....
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