做自己的營養醫生。最好的治療是營養，最好的營養師是你自己。
本套叢書從營養與健康、孕産婦營養、嬰幼兒營養、青少年及學生營養、中老年營養、疾病營養等，多角度地提供瞭一套完整的營養方案。其中，既包括營養的基本原則，也包括食譜的設計和營養素含量的計算；既論述瞭營養研究最新進展，也描述瞭具體的操作；既有科學理論，更包含著我們臨床實踐經驗的總結。
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