探索钙的世界

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出版者:科学技术文献出版社
作者:于康
出品人:
页数:192
译者:
出版时间:2003-11-1
价格:10.0
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787502344290
丛书系列:
图书标签:
  • 营养
  • 健康
  • 骨骼
  • 膳食
  • 矿物质
  • 维生素D
  • 人体
  • 疾病预防
  • 饮食指导
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具体描述

做自己的营养医生。最好的治疗是营养,最好的营养师是你自己。

本套丛书从营养与健康、孕产妇营养、婴幼儿营养、青少年及学生营养、中老年营养、疾病营养等,多角度地提供了一套完整的营养方案。其中,既包括营养的基本原则,也包括食谱的设计和营养素含量的计算;既论述了营养研究最新进展,也描述了具体的操作;既有科学理论,更包含着我们临床实践经验的总结。

作者简介

目录信息

引言
第1篇 钙的百科
第2篇 不同人群与钙
第3篇 骨质疏松症与钙
第4篇 钙与疾病
第5篇 膳食补钙
第6篇 合理使用钙制剂
第7篇 维生素D――补钙不可缺
第8篇 补钙膳食巧烹调
第9篇 有问有答话补钙
附录1 食物营养成分含量表
附录2 中国居民每日膳食中部分营养素适宜摄入量
· · · · · · (收起)

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