具體描述
本書是金盾版‘徐庭美食係列叢書”之一，專為傢庭學做幼兒營養主食而編寫。書中精選瞭能滿足幼兒營養需要，且適閤傢庭製作的幼兒營養主食30種，每種一圖，以簡潔的文字對每種主食的用料配比、製作方法及成品特點等均作瞭具體介紹，對主要製作過程還配有示範圖片。本書圖又並茂，科學實用，好懂易學，適宜瞭廣大傢庭及幼兒園配餐人員使用。
著者簡介
圖書目錄
健腦益智餅
江參牛肉餅
香甜五仁餅
蔥花雞蛋餅
紅薯餅
三鮮包
吉利堂龍眼包
果醬包
海鮮餃
金針水餃
豬肝菠菜餃
三鮮餛飩
牛肉湯麵
果汁炒麵
五絲菠菜麵
三色魚丸麵
海帶肉絲麵
雞蛋雙色麵丁
五彩疙瘩湯
葡萄乾蒸糕
玉米麵蒸糕
· · · · · · (收起)
江參牛肉餅
香甜五仁餅
蔥花雞蛋餅
紅薯餅
三鮮包
吉利堂龍眼包
果醬包
海鮮餃
金針水餃
豬肝菠菜餃
三鮮餛飩
牛肉湯麵
果汁炒麵
五絲菠菜麵
三色魚丸麵
海帶肉絲麵
雞蛋雙色麵丁
五彩疙瘩湯
葡萄乾蒸糕
玉米麵蒸糕
· · · · · · (收起)
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