度假村管理与运营

度假村管理与运营 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:大连理工大学出版社
作者:罗伯特·克里斯蒂·米尔
出品人:
页数:441
译者:李正喜
出版时间:2002-9
价格:57.5
装帧:平装
isbn号码:9787561119631
丛书系列:美国 John Wiley & Sons 公司酒店与旅游业管理畅销书
图书标签:
  • 度假村
  • 经管
  • 管理
  • 料理
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  • 酒店管理
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  • 管理学
  • 旅游行业
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具体描述

度假村行业日益繁荣,为解决这一行业中独特的管理与运营问题,业界对精力充沛而又了解这一行业的管理人员的需求大增。从活动策划、客人安全、会议安全保障到对季节性员工的管理,本书专业人士、学生与教师提供了必备的专门知识和信息。

本书重点研究了度假村的三个主要问题:娱乐设施、住宿与餐饮服务以及客人活动的组织。书中详细论述了自然资源和娱乐设施开发之间的关系,度假村经营者所面临的经营和后勤方面的挑战,并从人口统计学、心理学和客人身体素质的基础上阐述了创造收入并同时使客人的满意的方法。通过“入门捷径”栏目的设置,为读者学习必备的知识提供了一个快速的平台。

本书特色内容如下:

滑雪场、高尔夫和网球度假村、温泉、主题公园、娱乐游戏

度假村设计原则与实践

度假村营销

度假村经济

客人活动的组织、管理和评估

本书还包含大量的实际案例分析。通过提供深入的研究和广泛的案例分析,本书给予读者以不可少的知识准备,并帮助所有将投身于度假村行业的人树立信心。

现代建筑设计原理与实践 一、 导论:建筑的本质与时代精神 本书旨在深入探讨现代建筑设计的核心理念、历史演变及其在当代社会中的实践应用。我们首先追溯建筑从满足基本庇护需求向追求艺术表达与社会责任转型的历史脉络。通过剖析工业革命对建筑形态的冲击,以及包豪斯、现代主义运动等关键思想流派的兴起,读者将建立起对现代建筑“形式追随功能”到“后现代的反思与多元化”的基本认知框架。本卷的重点在于确立一个核心观点:现代建筑不仅仅是结构和材料的组合,更是特定时代社会思潮、技术进步与人文关怀的物质化体现。我们将考察不同地理和文化背景下,现代建筑语汇如何被本土化和创新化。 二、 结构系统与新材料的革命 现代建筑的突破性进展,离不开结构工程的革命性飞跃。本章将详细解析钢筋混凝土、钢结构以及新型复合材料(如高性能玻璃、轻质合金)在当代建筑中的应用。内容涵盖从经典的框架结构、剪力墙结构到前沿的张拉整体结构(Tensegrity)和空间网壳结构的设计原理与受力分析。 混凝土的塑性与张力: 探讨钢筋混凝土如何实现大跨度、自由形态的可能性,重点分析框架的节点设计、现浇与预制技术的优化,以及清水混凝土的表面处理美学。 钢结构的轻盈与效率: 分析大跨度桥梁和超高层建筑中钢结构体系的优越性,包括桁架、筒体结构的选择,以及防火、防腐蚀的关键技术处理。 可持续性材料的选择与集成: 深入研究生物基材料、回收材料在建筑围护结构和内部装修中的应用潜力,探讨材料的“生命周期评估”(LCA)在设计决策中的作用。 三、 建筑表皮的界面学:气候、光线与能耗控制 建筑的外表皮是其与外部环境进行能量、物质和信息交换的界面。本章将建筑表皮视为一个复杂的、多层次的“皮肤系统”,而非简单的墙体。 热工性能与围护结构设计: 详细阐述传热、传湿的机理,分析保温隔热材料的选择、热桥的消除技术。重点介绍高性能幕墙系统的设计,包括双层幕墙(Double-skin Façade)在自然通风和热量缓冲中的应用。 光环境的调控艺术: 探讨自然采光(Daylighting)的优化策略,从窗墙比的确定到遮阳系统的动态控制。分析光导管、导光板等先进采光技术在深进开间建筑中的应用,平衡眩光控制与照度需求。 声环境的隔离与吸收: 介绍建筑如何应对城市噪音污染,包括隔声、吸声材料的选择,以及气密性在保障室内声环境质量中的决定性作用。 四、 空间组织与流线逻辑 成功的建筑设计在于其内部空间的组织逻辑和流线组织的高效性。本部分聚焦于如何通过空间布局来引导、组织和增强使用者体验。 流线分析与人体工程学: 针对公共建筑(如博物馆、交通枢纽)和居住建筑,分析步行流线、服务流线、交通流线的交叉与分离原则。引入人体尺度、活动范围等工程学数据,指导空间尺寸的确定。 空间序列的生成: 探讨通过轴线、焦点、渗透性、私密性等级变化来构建引人入胜的空间序列。分析“场所精神”(Genius Loci)如何在空间序列的递进中被唤起。 功能复合与混合使用: 考察在城市高密度背景下,垂直综合体和混合功能社区的设计挑战与解决方案,强调不同功能间相互影响的界面处理。 五、 可持续性与绿色建筑的深度整合 可持续性已不再是附加选项,而是现代建筑设计的核心范式。本书将绿色建筑的设计提升到系统集成的高度。 被动式设计策略的优先性: 强调在主动技术介入之前,应最大化利用场地条件进行被动式设计,包括建筑朝向优化、自然通风廊道的布局(穿堂风、烟囱效应)、以及利用地形地貌进行遮蔽。 能耗模拟与性能化设计: 介绍建筑性能模拟软件(如EnergyPlus, IES-VE)在设计初期的应用,如何通过迭代模拟来优化围护结构参数、HVAC系统和可再生能源的集成方案。 水资源管理与生态基础设施: 探讨雨水收集与中水回用系统在建筑用水平衡中的作用,以及绿色屋顶、垂直绿化对城市热岛效应和生物多样性的贡献。 六、 建筑的数字化与建造的未来 信息技术正在重塑建筑的规划、设计、施工和运营全过程。本章关注BIM(建筑信息模型)技术如何从三维建模深入到四维(时间)和五维(成本/运维)管理。 参数化设计与生成式设计: 探讨算法如何辅助设计师探索复杂的几何形态和结构优化方案,特别是在复杂曲面和定制化构件的设计中。 建造逻辑的革新: 分析预制化、装配式建筑(DfMA)对传统工地模式的颠覆,以及3D打印技术在小尺度构件甚至整体结构建造中的应用前景。 建筑的运维与智能化: 讨论如何通过传感器网络和数据分析,实现建筑能耗的实时监控、故障预警及环境的自适应调节,确保设计性能在建筑全生命周期中得以维持。 本书结构严谨,图文并茂,旨在为建筑设计专业学生、工程师以及关注城市发展与人居环境的实践者提供一套全面、深入且具有前瞻性的现代建筑设计理论与技术参考。我们将批判性地审视每一个设计决策背后的科学依据和人文价值。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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说实话,我买这本书是想学习点关于如何提升个人幸福感和压力管理的小窍门,毕竟“度假”这个词听起来就跟放松挂钩。我期待的是一些心理学的小技巧,或者至少是关于如何规划一次完美旅行的贴士。然而,这本书的内容却完全跑偏到了一个我从未想过的领域——高压锅炉的安全操作规范与维护流程。是的,你没看错,是锅炉。它详细描述了蒸汽压力容器的疲劳测试标准,以及在不同温度和湿度条件下,安全阀的校准频率。作者对材料科学的理解令人发指,他能用好几页纸的篇幅来论证不同合金在高温高湿环境下的抗腐蚀性能差异。我一度怀疑自己是不是错拿了一本工程机械的维护手册。读到关于“紧急泄压程序”那一节时,我紧张得差点把手里的咖啡洒了,这哪里是度假指南,这简直是安全生产的警示录!要不是封面设计得那么“清新自然”,我真要投诉这本书误导消费者了。

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我对艺术和美学有着强烈的追求,尤其喜欢研究色彩搭配和空间布局如何影响人的情绪。我本来想看看这本书里有没有关于园林设计、色彩心理学或者艺术陈设方面的章节,来提升一下自己的审美情趣。这本书却把我带入了“物流供应链优化”的深渊。作者以近乎冷酷的逻辑,分析了从原材料采购到最终产品交付的全链条效率问题。它引入了复杂的运筹学模型,用来确定最佳的库存周转率,以及如何通过动态定价策略来平滑季节性需求波动。有一张图表清晰地展示了“最后一公里配送”的成本模型,我看得目瞪口呆。这本书对效率的追求,已经达到了偏执的程度,它仿佛在告诉我,即便是最放松的体验,也必须建立在最严密的数学计算之上。我合上书时,脑子里想的不是夕阳下的沙滩,而是如何用线性规划来安排我下个月的超市购物清单,以达到最低的单位成本和最快的完成时间。这书,绝对是给那些喜欢把生活变成电子表格的管理者准备的。

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这本书简直是本“时间黑洞”啊!我本来是想找本关于如何高效规划一次完美海岛假期的指南,结果不小心翻开了这本关于“深度水文地质学在生态系统恢复中的应用”的巨著。刚开始还以为自己看错了封面,等我认真啃完前三章,我深刻地体会到了什么叫“知之甚少”。它用极其严谨的语言,配上那些我完全看不懂的图表和公式,详细阐述了沉积物迁移如何影响地下水补给速率。这对我计划带孩子去泳池边玩沙子这件事,完全没有任何实际帮助,但不得不承认,作者在描述泥沙颗粒的流体力学特性时,那种对细节的执着,简直令人敬畏。我最大的收获是学会了如何用科学的眼光去观察一片看似平静的湖泊底部,它背后的地质活动远比我想象的要复杂得多。如果你的目标是成为一名专业的湿地修复专家,或者仅仅是对地球深层结构好奇,这本书绝对是你的案头必备——如果你能忍受那些枯燥的专业术语的话。我得承认,读完这些关于碳酸盐岩溶解度的章节后,我对度假时喝的矿泉水都产生了新的思考。

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我是一个狂热的业余历史爱好者,尤其钟情于中世纪欧洲的城堡建筑风格和军事防御工事的变迁。所以,当我拿起这本书时,我满怀期待地想看看其中会不会提及那些古老建筑的选址智慧,也许能从中学到一些“固若金汤”的秘诀。结果呢?这本书完全是在教我如何计算一个现代大型休闲设施的运营成本和人员调度效率。它用大量的案例研究,分析了淡季和旺季人力资源的弹性配置方案,还有如何通过优化能源消耗曲线来降低年度维护费用。里面的财务模型和风险评估部分,复杂得让我感觉像在准备一份跨国上市公司的年度审计报告。有一章专门讲了如何利用物联网技术对空调系统的能耗进行实时监控和预测性维护,这简直是把我拉回了残酷的现实世界。我心目中的“度假”是躺在吊床上喝着冰镇饮料,而这本书却让我脑子里充满了“折旧率”、“客户满意度指数”和“季节性营收波动分析”。它不是一本能让你放松心情的书,它更像一本教科书,一本把休闲产业包装成高精尖管理学的教科书。

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我一直对美食和烹饪抱有极大的热情,梦想着能像米其林大厨一样,为家人朋友准备一桌丰盛的大餐。我希望这本书能提供一些关于异域风情菜肴的制作秘籍,或者至少是关于如何采购新鲜食材的心得。结果,这本书的主题似乎是关于“声学工程在密闭空间内的应用”。它花了大量的篇幅讨论了如何通过合理的吸音板布局和低频共振控制,来优化一个大型室内空间的声学环境。作者热衷于探讨混响时间(RT60)的计算,以及如何通过声屏障设计,将背景噪音水平控制在某个特定的分贝值以下。有一章专门探讨了水景(比如喷泉或瀑布)的白噪音效应及其对人类听觉感知的心理影响,这部分写得倒是挺有趣,但它和我的烹饪梦想毫无关联。我本来想学做泰式绿咖喱,结果却学会了如何用声学原理来保证舞池的音效质量。这本书的阅读体验,就像是你在享受一顿精致的法式晚餐,却发现盘子下面垫着的是一份详细的电路图。

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