化學是中等職業教育的一門重要文化基礎課程。《化學》內容處理原則是，盡量做到思想性、科學性、先進性、啓發性和運用性相結閤，努力體現適閤於中等職業教育所必需的化學基礎知識、基本理論和基本技能，同時教材注重化學原理與實際相結閤、對高科技領域的推動、在生命科學進展過程中的應用，關注現代化科學的發展與前沿理論知識的介紹，旨在受教育長知識的同時，提高學生的科學文化素養、職業能力，以及為今後的繼續深造學習打下廣泛而堅實的基礎，對未來化學科技的發展産生深究和求知的欲望。
全書按114學時編寫，其中理論課占86學時，實驗課占28學時。除緒論外全書共有17章教學內容，無機化學部分7章，有機化學部分10章，以及13個學生實驗內容。各章都附有適量習題，可供學生復習和參考。
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