具體描述
本書內容主要取材於曆代有關“食治”專著及民間經驗，共分14類，包括：飲、鮮汁、湯液、速溶飲料、酒醴醪、蜜膏、粥食、糖果、蜜餞糖漬小食品等，共計450種。
著者簡介
圖書目錄
一、飲
二、鮮汁
三、湯液
四、速溶飲料
五、露
六、酒、醴、醪
七、蜜膏
八、粥食
九、羹（湯）
十、糖果
十一、蜜餞和糖潰小食品
十二、米麵食品
十三、菜肴
十四、其它
· · · · · · (收起)
二、鮮汁
三、湯液
四、速溶飲料
五、露
六、酒、醴、醪
七、蜜膏
八、粥食
九、羹（湯）
十、糖果
十一、蜜餞和糖潰小食品
十二、米麵食品
十三、菜肴
十四、其它
· · · · · · (收起)
讀後感
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用戶評價
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傢中有一本和此書目錄一緻但古老很多的《藥膳食譜集錦》，雖然已經殘缺多頁，如今讀來仍大有獲益。
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