药酒百方

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出版者:福建科学技术出版社
作者:祁公任
出品人:
页数:182
译者:
出版时间:1999-3-1
价格:8.80
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787533517175
丛书系列:
图书标签:
  • 药酒
  • 传统医药
  • 养生
  • 保健
  • 民俗
  • 中医
  • 药方
  • 健康
  • 饮疗
  • 家庭医学
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具体描述

本书系“保健妙方丛书”之一。这本《药酒百方》所选配方实用、有效、制作简便,方中所用药物、食物和调料,也以易得者为主,适合于家庭自己制作。本书将成为您保健养生的好帮手。

《药酒百方》是一本深入探索药酒奥秘的著作。它以严谨的学术态度和丰富的实践经验,为你揭示了药酒这一古老而神奇的养生饮品的无穷魅力。本书并非仅仅罗列药酒配方,而是从多个维度系统地阐述了药酒的起源、发展、理论基础、制作工艺、临床应用以及现代科学研究进展。 溯源中华,探寻药酒的悠久历史与文化根脉。 本书将带领读者穿越时空,回溯药酒在中国数千年历史长河中的发展轨迹。从《黄帝内经》中零星记载的酒为百药之长,到历代医家在实践中不断总结、创新的药酒方剂,再到民间广为流传的各种功效药酒,本书细致梳理了药酒在中国传统文化中的地位与作用。你将了解到不同朝代、不同地域的药酒特色,以及药酒在社会生活中扮演的角色,如祭祀、养生、治疗等,从而深刻理解药酒并非简单的饮品,而是承载着深厚文化底蕴的中华瑰宝。 理论为基,阐释药酒的科学内涵与养生之道。 药酒的独特之处在于其“药”与“酒”的结合。本书将深入浅出地阐释这一结合的科学原理。首先,它会详细介绍酒作为载体在药酒中的作用:酒性温热,善于走窜,能够引导药力直达病所,加速有效成分的吸收和利用;同时,酒本身也具有一定的药用价值,如活血通脉、温中驱寒等。其次,本书将重点阐述药酒的“药”——即中药的药性、归经、功效以及配伍原则。它会从不同的养生角度出发,介绍针对不同体质、不同病症的经典药酒配方及其背后的中医理论支持,例如补气养血、健脾益肾、祛风除湿、安神助眠等。读者将了解到,每一款药酒的诞生,都是对中医辨证论治思想的生动体现。 技艺精湛,掌握药酒的制作与保存方法。 药酒的疗效与制作工艺息息相关。本书不仅提供了丰富的药酒配方,更重要的是,它将手把手教你如何科学、规范地制作药酒。从药材的选择、炮制,到酒的选择(如白酒、黄酒、米酒等)、浸泡时间、温度控制、过滤、储存等关键环节,本书都进行了详尽的指导。你将学会如何辨别优质药材,了解不同药材的适宜浸泡方式,以及如何根据季节和个人需求调整制作过程。同时,本书还会强调制作过程中的卫生安全问题,确保每一滴药酒都安全有效。掌握了这些制作技艺,你就能亲手酿造出适合自己和家人的药酒。 应用广泛,领略药酒的多元功效与适用范围。 药酒的功效并非局限于单一领域,而是涵盖了养生保健、疾病辅助治疗等多个方面。本书将系统介绍药酒在不同领域的广泛应用。在养生保健方面,它会介绍针对亚健康人群的药酒,如提高免疫力、缓解疲劳、延缓衰老等;在疾病辅助治疗方面,它会介绍一些常见的、具有显著疗效的药酒,如用于风湿痹痛、消化不良、失眠多梦、咳嗽痰多等病症的药酒。本书将结合中医理论和现代研究成果,解释药酒为何能对这些病症产生积极影响,并给出具体的用法用量和注意事项,帮助读者安全有效地利用药酒改善健康状况。 严谨求实,洞察药酒的现代科学研究与发展趋势。 药酒并非停留在过去的传统技艺,它也在随着现代科学的发展而不断进步。本书将关注药酒的现代研究进展,介绍科学家们如何运用现代分析技术、药理学和临床试验等方法,对传统药酒的有效成分、作用机制以及临床疗效进行深入研究。你将了解到一些现代研究支持的药酒配方,以及药酒在一些新兴领域的应用潜力,如运动损伤恢复、美容养颜等。本书鼓励读者以科学的态度看待药酒,并在实践中不断学习和探索。 贴心指导,助力读者成为药酒的明智使用者。 本书的编写宗旨是让每一位读者都能成为药酒的明智使用者。因此,在介绍药酒的功效和用法的同时,本书还将特别强调“因人而异,因时制宜”的原则。它会详细讲解如何根据自身的体质、年龄、性别、季节以及具体病情来选择适宜的药酒,并给出详细的服用指南和注意事项,如禁忌人群、潜在的药物相互作用、以及服用期间的饮食禁忌等,以避免不必要的风险,确保药酒的健康使用。 《药酒百方》是一本集历史、理论、技艺、应用和科学于一体的药酒全书。它不仅是中医爱好者、养生达人的案头必备,更是渴望深入了解中华养生智慧的读者不可多得的参考。翻开本书,你将开启一段关于药酒的探索之旅,在品味美酒的同时,也收获健康与智慧。

作者简介

目录信息

药酒简介
一、药酒的特点
二、药酒的制作
三、药酒的应用
四、药酒的贮藏
药酒配方
一、延年益寿药酒
二、滋补阴精药酒
三、调补气血药酒
四、强筋壮骨药洒
五、补肾壮阳药酒
六、调理脾胃药酒
七、安神健脑药酒
八、祛风除湿药酒
九、乌发养颜药酒
十、活血止痛药酒
十一、女性调理药酒
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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老实说,我收到这本书的时候,内心是抱着一种既期待又有点忐忑的心情的。期待的是它能像它的名字一样,提供一个“百方”的集合,让我在养生之道上有更多的选择和可能性。忐忑的是,市面上很多所谓的“养生秘籍”其实都华而不实,内容空洞,甚至可能存在误导。我希望这本书能够经得起推敲,不仅仅是简单地罗列药酒的名称和配方,更重要的是能够解释清楚每一种药酒的适用人群、功效原理,以及制作过程中的注意事项。比如,在选择酒基时,不同的白酒、黄酒、米酒,它们对药材的溶解度和最终药效会有什么影响?在炮制过程中,浸泡的时间、温度,是否需要过滤,这些细节是否都有明确的指导?我个人对中医养生有一定了解,但很多时候只是纸上谈兵,缺乏实践的经验。我希望这本书能成为我的一个“指南”,告诉我如何才能安全、有效地制作和饮用药酒,让我在家也能尝试DIY,感受到传统养生文化的魅力。这本书的编排方式,我更喜欢那种有条理、易于查找的,最好能按照功效或者药材种类进行分类,这样在遇到特定问题时,就能快速地找到相关的解决方案。

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在我看来,药酒的魅力在于它将中国传统医学的智慧与中华民族特有的饮酒文化巧妙地融合在一起。它不仅仅是一种保健品,更是一种生活方式,一种与自然和谐相处、顺应时节而调养身心的哲学。我怀着这样的期待翻开了这本书,希望它能带我进入一个更加广阔的药酒世界。我尤其关注书中对于药酒制作流程的细节描述。比如,对于需要去杂、清洗、晾晒、切片的药材,是否能提供详细的操作指南?在浸泡药酒时,选择什么样的酒作为基酒更为合适,以及浸泡的时间、容器的选择、存放的环境等等,这些看似微小的细节,却可能直接影响到药酒的最终品质和功效。我希望这本书能够像一位经验丰富的中医师一样,耐心地为我讲解每一个步骤,解答我可能遇到的各种疑问。同时,我也希望书中能包含一些关于如何辨别药酒品质的方法,以及在饮用药酒时需要注意的一些禁忌,以确保我能够安全、有效地享受到药酒带来的健康益处。这本书的内容,我更希望是那种能够让我学以致用,并且能够真正感受到传统养生文化魅力的。

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这本书的封面设计就足够吸引人,那种沉稳而复古的风格,搭配上“药酒百方”这几个字,立刻就勾起了我对传统养生文化的好奇心。拿到手后,翻阅的触感也非常好,纸张的质感厚实而有韧性,闻起来还有一股淡淡的油墨香,这让人在阅读之前就有一种仪式感,仿佛要开启一段探寻古老智慧的旅程。我一直对药酒这类养生方式抱有很大的兴趣,总觉得它既有酒的醇厚,又有药材的温润,是一种非常温和且有效的调养身体的方式。市面上关于养生的书籍很多,但大多都流于表面,要么过于科普化,缺乏实践性;要么就是一股脑地罗列各种偏方,让人无从下手。我更希望找到的是那种既有理论基础,又能指导实际操作的书籍,能够让我真正理解药酒的原理,并且掌握如何根据自身情况来选择和制作。我期待这本书能在这方面提供更深入的解析,不仅仅是提供配方,更能解释为什么这样搭配,其中的药理是什么,以及如何才能最大程度地发挥出药酒的功效,同时避免潜在的风险。这本书的厚度适中,感觉内容应该会比较充实,我很想知道它在药材的选择、炮制方法、以及饮用时机和剂量等方面,会有怎样的详细阐述。

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我对药酒的认识,更多地停留在一种“经验积累”的层面,总觉得那些古老的配方,一定蕴含着深刻的道理。然而,在实际操作中,我却常常因为对药材的特性、炮制的方法、以及酒的选用的不了解而感到困惑。我希望这本书能够系统地梳理和介绍药酒的制作工艺,它所提供的“百方”,不仅仅是简单的配比,更重要的是能够深入浅出地讲解背后的原理。我希望作者能够像一位循循善诱的老师,不仅告诉我“做什么”,更能告诉我“为什么这么做”。例如,为什么某种药材需要经过特定的炮制才能更好地发挥其功效?为什么在制作药酒时要选择某种特定的酒作为基酒?这些问题的答案,能够帮助我建立起一个关于药酒的完整认知体系。我也非常关注书中关于药酒的“用量”和“时机”的指导。过量饮用可能会适得其反,而选择不当的时机饮用,也可能无法达到最佳的养生效果。如果这本书能在这些方面提供清晰、具体的建议,那将对我非常有帮助。

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我购买这本书的初衷,是希望能找到一些能够帮助我改善身体亚健康状态的实用方法。一直以来,我都感觉身体有些疲惫,精神状态也不如从前,尝试过各种方法,效果都不是很显著。药酒给我的感觉,是一种比较温和且容易被身体接受的调养方式,它将药物的功效与酒的疏通、温热作用结合起来,理论上可以达到更好的养生效果。我希望这本书能够提供一些针对不同身体状况的药酒配方,例如针对睡眠不佳、容易疲劳、或者消化不良等问题的药酒。更重要的是,我希望这本书能够详细讲解每种药酒的制作步骤,从药材的选购、炮制,到酒的选用、浸泡时间,再到饮用的剂量和方法,都能够清晰明了。我希望这本书的作者是一位真正有经验的、懂得养生之道的人,他所提供的配方是经过实践检验的,并且能够解释清楚其中的药理知识,而不是简单地罗列。如果书中还能包含一些关于药酒的传统文化和历史渊源的介绍,那就更好了,这样也能让我对这项养生方式有更深的理解和感悟。

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我一直认为,养生之道,重在“因人而异,因时而宜”。药酒作为一种具有悠久历史的养生方法,其核心魅力也在于它能够根据个体的需求和时节的变化,进行灵活的调配和应用。这本书的出现,让我看到了一种可能性,即通过系统化的知识,来掌握这一古老的养生智慧。我非常期待书中能提供关于如何根据不同体质(如寒、热、虚、实)来选择合适的药酒配方。举例来说,如果一个人经常感到手脚冰凉,容易腹泻,那么在选择药酒时,应该侧重于哪些能够温补阳气的药材?反之,如果一个人容易上火,口干舌燥,又应该选择哪些具有清热降火作用的药酒?更重要的是,我希望书中能够详细解释每一种药酒的制作过程,包括药材的挑选、清洗、切制,以及酒的选择、浸泡时间、过滤、密封等关键步骤,并辅以必要的图示或说明,让即使是初学者也能轻松掌握。此外,关于药酒的饮用禁忌和注意事项,也是我非常看重的内容,确保我们在享受药酒益处的同时,也能最大程度地规避潜在的风险。

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作为一个对传统养生颇感兴趣的读者,我一直在寻找一本能够系统地介绍药酒制作和应用的专业书籍。市面上关于养生的书籍不少,但很多要么是过于浅显,要么就是内容杂乱,难以找到真正有价值的信息。我希望这本书能够打破这种局面,它所提供的“百方”,不仅仅是数量上的堆砌,更重要的是在内容的深度和广度上都能达到一定的水准。我非常关注书中对药材选择的指导,比如如何辨别药材的品质,不同季节采摘的药材在功效上是否有所差异,以及如何进行初步的炮制处理,这些细节对于制作出优质的药酒至关重要。同时,我也希望书中能有关于不同酒基对药酒功效影响的详细阐述,例如,高度白酒、黄酒、米酒各自的特点,以及它们在溶解和提取药材有效成分方面的优势。此外,关于药酒的饮用方法、剂量控制、以及潜在的禁忌症,我也希望能够有清晰、明确的指导,以确保读者能够安全、有效地享受到药酒带来的益处。这本书的厚度让我对内容的丰富性充满期待,我希望它能成为我学习药酒知识的“百科全书”。

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我喜欢这本书,是因为它满足了我对传统养生知识的深入探究的渴望。我一直对药酒抱有浓厚的兴趣,觉得它是一种既能滋养身体,又能品味生活的独特方式。然而,市面上关于药酒的书籍,很多都流于形式,缺乏深入的理论指导和详实的实践操作。我希望这本书能够填补这一空白,它提供的“百方”,不仅仅是简单的药酒配方列表,更重要的是能够提供关于每一种药酒背后的药理知识、功效分析以及适宜人群的详细说明。我特别想知道,为什么某些药材需要与其他药材搭配,它们之间是如何产生协同作用的?在制作药酒的过程中,对酒的种类、酒精度数、浸泡时间、温度的要求,是否都有明确的规定?我希望这本书能够像一位经验丰富的药师,为我细致讲解每一个环节,确保我能够安全、有效地制作和饮用药酒。同时,我也非常关注书中关于药酒的饮用禁忌和注意事项的说明,比如哪些人群不适合饮用,哪些食物在饮用药酒期间需要忌口,这些都关系到养生的安全与有效。这本书的深度和广度,是我非常看重的。

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我一直认为,真正的养生不在于一味地追求“滋补”,而在于找到适合自己的、能够长期坚持的调养方式。这本书的出现,让我觉得在药酒这个领域,我找到了一个可能的方向。我对药酒的印象,总停留在长辈们偶尔提到的那些“秘方”,但具体怎么做,什么情况喝,效果如何,都不是很清晰。我希望这本书能填补我在这方面的知识空白,它提供的“百方”,不仅仅是数量上的丰富,更重要的是在内容的深度上能够打动我。我非常关心每一个药方背后的逻辑,比如为什么会选择这几种药材搭配,它们各自起到了什么作用,这种组合又会产生怎样的协同效应。我也很在意制作过程的细节,比如药材的清洗、晾晒、切制,以及浸泡的容器选择,这些是否都会有详细的说明?一个好的养生方法,不仅要有效,更要安全。所以我非常希望这本书能强调用药的禁忌和注意事项,比如哪些人群不适合饮用,哪些食物在饮用药酒期间需要避免,等等。如果这本书能做到这一点,那它就不仅仅是一本食谱,更是一本能够指导我们如何与身体和谐相处的“生活手册”。

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我一直对中国传统医学中的一些“古老智慧”非常着迷,尤其是那些能够通过日常饮食和生活习惯来调养身体的方法。药酒,在我看来,就是其中一种非常具有代表性的养生方式。它既有酒的醇厚和社交的乐趣,又能通过药材的功效来滋养身体。拿到这本书,我首先被它的设计感吸引住了,那种沉静而内敛的风格,预示着其中蕴含着深厚的文化底蕴。我特别希望能在这本书里找到一些关于如何根据自己的体质来选择药酒的指导。比如,我属于比较容易上火的体质,在选择药酒时,应该侧重于哪些类型的药材?反之,如果体质偏寒,又应该如何选择?我希望这本书不仅提供“怎么做”,更能提供“为什么这么做”。详细的药理分析,能够帮助我更透彻地理解每一种药酒的功效,以及它对身体可能产生的影响。我也很期待书中能够强调在制作和饮用药酒时需要注意的安全事项,毕竟,养生是以安全为前提的。如果这本书能够做到以上几点,那么它就不仅仅是一本食谱,更是一本能够指导我们如何更好地与自身身体沟通的“生活指南”。

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