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主题餐厅设计与管理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

主题餐厅设计与管理
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黄浏英
辽宁科学技术出版社
2001-2
282
29.00元
9787538133387

图书标签: 主题餐厅  主题餐厅设计  餐厅设计  设计  学习  建筑设计  建筑理论   

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发表于2024-11-23

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图书描述

本书从分析主题餐厅的内涵着手，抓住主题餐厅的两大本质特征——差异性和文化性，分六个篇章介绍了主题餐厅兴起的源泉、寻找主题的前提、主题餐厅成功的关键、主题餐厅发展的根基、主题餐厅活力的体现以及部分主题餐厅个案设计。

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