内容提要
本书以问答形式,对普遍栽培的豆类蔬菜(菜豆、豇
豆、豌豆、蚕豆)从植物学特征、生育周期,及对生活
条件的要求,到栽培技术、病虫害防治、贮藏保鲜和采
种,作了详细的叙述,同时对栽培尚不普遍的豆类蔬菜
(扁豆、毛豆、四棱豆、红花菜豆和黎豆)也作了必要的
介绍。
鉴于有些豆类蔬菜需要进行保护地育苗和设施栽
培,对各种苗床,温室,大、中、小棚的类型,结构,建
造及性能进行了重点介绍和理论分析。
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