疑难病的食疗/中国食疗药疗精华丛书

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出版者:科学技术文献出版社
作者:安浚
出品人:
页数:502
译者:
出版时间:2000-06
价格:26.00
装帧:平装
isbn号码:9787502316457
丛书系列:
图书标签:
  • 食疗
  • 疑难病
  • 中医
  • 养生
  • 健康
  • 药膳
  • 中国传统医学
  • 食疗药疗
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  • 疾病预防
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具体描述

本书以常见和多发疑难病证为纲,精选食疗处方,并较详细地介绍了处方的特点、制法、食法、疗效和适应证。该书还就食物与食物配合,食疗与药疗配合,宜忌,预防等提出了建议。

本书可供疑难病患者、家属和医务工作者阅读。

作者简介

目录信息

一、内科部分
贫血
紫癜
高血压
低血压
冠心病
病毒性肝炎
肝硬化
胃癌
食道癌
胃与十二指肠溃疡
肺心病
肺结核
神经衰弱
糖尿病
甲状腺机能亢进
肥胖症
系统性红斑狼疮
脱发
痹证
阳痿
遗精
慢性肾小球肾炎
二、妇科部分
不孕症
子宫下垂
症瘕
带下病
更年期综合征
痛经
崩漏
三、儿科部分
小儿厌食症
小儿遗尿
佝楼病
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书简直是宝藏,我最近家里的老人都有些慢性病,跑了好几家医院,吃了一堆西药,效果总是不尽如人意,反反复复的,搞得人心力交瘁。朋友推荐我试试食疗,说这方面有一些老中医的经验总结得很到位,我抱着试试看的心态买了这本。拿到手翻了几页,里面的内容真是让人耳目一新。它不是那种空泛地讲“多吃蔬菜水果”的养生书,而是非常细致地针对各种常见病,比如高血压、糖尿病、胃病等等,给出了具体的食材搭配和烹饪方法。我特别欣赏它那种循序渐进的讲解方式,从理论基础到具体操作,讲得清清楚楚,完全没有晦涩难懂的术语。特别是对于一些我们平时觉得是“药材”但其实可以融入日常饮食的材料,书里都有详细的说明,教你怎样用最家常的方式把它做成美味又养生的佳肴。光是看着那些食谱,我就觉得心里踏实多了,感觉终于找到了一个可以长期坚持下去的辅助调理方法。我已经开始尝试书里关于健脾和胃的一些汤方了,虽然时间不长,但家人的精神状态确实有改善,这让我对后续的调理充满了信心。这本书绝对是家庭常备的健康指南,比那些营养学教科书更接地气,更实用。

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说实话,我对市面上很多所谓的“食疗秘籍”都持保留态度,感觉很多都是夸大其词或者东拼西凑的。但这本书给我的感觉完全不同,它似乎蕴含着深厚的专业底蕴,读起来让人感觉非常可靠。我尤其关注了其中关于“辨证论治”的部分,作者并没有用一刀切的方式推荐某种食物,而是强调了体质和病情的个体差异。这一点非常重要,因为每个人身体状况都不一样,盲目套用食谱反而可能适得其反。这本书巧妙地将中医的整体观融入到日常的食材选择中,比如解释了为什么湿热体质的人应该多吃什么,寒湿重的人又该如何调理。那些食谱的搭配也十分讲究,看似简单的几样食材,组合起来却蕴含着药食同源的奥妙。我是一个对烹饪略有研究的人,所以这本书对食材处理的细节描写让我感到非常专业,比如某些食材需要“炮制”才能发挥最大功效,或者搭配另一种食材可以增强药性。这不仅仅是一本菜谱,更像是一部深入浅出的药理学入门读物,只是它的“药”就是我们厨房里的调味品。这种深度和广度,让我愿意花时间去仔细研读和实践。

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我是一个对生活品质有要求的人,但过去总觉得食疗太慢,见效不明显,所以一直依赖快速的现代医学。然而,随着年龄的增长,我开始意识到,很多慢性问题需要的是“慢养”,是身体内部机能的逐步修复,而不是一味的压制症状。这本书恰好填补了我的认知空白。它并非鼓吹放弃正规医疗,而是强调食疗在疾病的康复期、稳定期以及预防保健中的不可替代的作用。比如,针对术后或病后体虚的调养,书中提供了非常详尽的阶段性食谱,从最初的流质到后期的滋补,每一步都有明确的食材指引和营养侧重。我身边有位朋友正在从一场大病中恢复,我把这本书推荐给她后,她反馈说,书里提供的那些温和、易消化的食疗方案,大大减轻了她肠胃的负担,加速了她的体力恢复。这本书的价值就在于它提供了一种全面、持久、副作用小的健康维护体系,是现代快节奏生活中,我们与自己身体和解的一座桥梁。

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作为一名对传统文化有浓厚兴趣的年轻读者,我发现这本书在叙事风格和版式设计上也有独到之处,完全没有传统养生书籍那种刻板沉闷的感觉。它的语言是温和而富有启发性的,读起来就像是听一位慈祥的长者在厨房里娓娓道来,分享她一生的烹饪和养生心得。装帧设计上,图文并茂,很多关键的药食材都有清晰的图片对照,这对于辨识度不高的草本植物和菌菇类食材来说,简直是太贴心了。我特别喜欢其中穿插的一些历史典故和食疗小故事,这些背景知识不仅让阅读过程充满乐趣,也让我对“药食同源”的理念有了更深刻的理解,而不是停留在“什么能吃,什么不能吃”的层面。它成功地拉近了传统食疗与现代人生活的距离,让复杂的养生学变得触手可及。我甚至会把它放在客厅的书架上,随便翻阅一下,都能从中获得一份宁静和对生活的热爱。

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我最近因为工作压力大,总是失眠多梦,精力涣散,去看了好几家中医,都说我气血亏虚,需要调养。跑来跑去,也没找到特别对症的方子,直到朋友推荐我买了这本关于食疗的书。我直接翻到了与“心神不宁”和“神经衰弱”相关的章节,里面的内容简直像在描述我的症状。书里推荐了几款针对安神助眠的粥品和羹汤,食材都是平时容易获得的,比如莲子、百合、桂圆这些,但关键在于配比和火候的掌握。我按照书上的指导,坚持了一周的“安神夜宵”,效果是立竿见影的。以前我可能要折腾到凌晨两点才能勉强睡着,现在基本上在十一点左右就能感到睡意,而且睡眠质量明显提高,早上起来感觉神清气爽多了。这种自己动手、靠天然食材调理身体的感觉,比依赖安眠药要舒服太多了。这本书的魅力就在于,它把深奥的中医理论转化成了我们可以亲手实践的日常行动,让我们自己成为自己健康的第一责任人。

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