《本草綱目食療方藥》講述瞭《本草綱目》凝聚瞭李時珍一生的心血，其巨大價值不僅體現瞭文獻收載的豐富與珍貴，更可貴的是李時珍本人的親曆實踐，實地考察，使得其所收載藥物的可靠性、科學性遠勝過古代的任何一部本草著作，這也是《本草綱目》地位長盛不衰、曆久彌新的原因所在，也是《本草綱目》越來越受群眾歡迎的原因所在。
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