具體描述
現代企業管理非常重視的因素，對人的管理已成為企業管理的核心。當前，許多管理學傢在總結經營管理的成功經驗時，大都把人力資源的開發與利用作為經營管理的中心問題。
著者簡介
圖書目錄
第二章 飯店人力資源管理
第三章 飯店員工的招聘與錄用
第四章 飯店員工的培訓教育
第五章 飯店員工考核
第六章 飯店酬勞
第七章 領導行為方式
第八章 組織行為
第九章 激勵與管理
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讀後感
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用戶評價
這本書的閱讀體驗，更像是在與一位資深的行業專傢進行一對一的深度谘詢。它的內容排版和圖錶設計也十分清晰，使得復雜的人力資源流程圖一目瞭然。我尤其欣賞作者對“危機管理中HR的角色定位”的論述，這在當前不確定性增加的商業環境中顯得尤為重要。書中詳細分析瞭在突發事件（如疫情、重大安全事故）中，HR部門如何從支持職能迅速轉變為危機決策的核心成員，如何平衡員工的健康與企業的運營需求。這種對“情境化管理”的強調，遠比那些放之四海而皆準的通用管理原則要來得實在。讀完這本書，我不再僅僅將人力資源視為“招聘和發工資的部門”，而是真正認識到它在塑造組織文化、維護品牌聲譽以及確保業務連續性方麵的戰略地位。它成功地將“管理”的冰冷邏輯與“服務”的溫度需求進行瞭高超的融閤。
评分我一直覺得，酒店行業的人力資源管理，其復雜性遠超一般製造業或傳統服務業，因為它直接麵對的是“人與人”的交互，情緒、態度、臨場應變能力都至關重要。這本書的敘事方式非常平實，沒有過多晦澀的專業術語，而是用一種非常貼近一綫管理者的口吻，將復雜的理論模型轉化為可操作的步驟。比如，在處理跨文化團隊管理時，作者沒有采用高高在上的理論說教，而是列舉瞭幾個跨國連鎖酒店中實際發生的溝通障礙案例，然後提供瞭詳盡的衝突解決流程和文化敏感度培訓建議，這點對我觸動很大。我個人更關注的是績效評估體係的公正性與激勵機製的設計，這本書在這方麵給齣瞭好幾套不同規模、不同定位的酒店可以參考的模闆，強調瞭“公平感知”在留住人纔中的關鍵作用。讀完後，我感覺自己對於如何構建一個既嚴格又富有人情味的績效管理體係，心裏更有底氣瞭。它真正做到瞭將宏觀戰略與微觀執行緊密結閤。
评分這本書給我的直觀感受是“務實”和“前瞻性”的完美平衡。在談及員工發展和繼任者計劃時，作者提齣的“人纔池滾動培養”概念，非常有創意，它強調瞭內部資源的動態調配，而非僵化的晉升通道。特彆是針對服務業高流失率的痛點，書中詳細闡述瞭一套“微激勵”係統，這些激勵措施並不一定需要大量的資金投入，而是集中在如何通過及時的、個性化的認可來提升員工的“即時價值感”，這對於我們預算有限的中小型精品酒店來說，提供瞭極具操作性的解決方案。我印象最深的是其中關於“離職麵談的深度挖掘”章節，作者強調離職麵談不應是形式，而是重要的“市場調研”工具，它能揭示齣當前薪酬結構或管理模式中隱藏的係統性缺陷，並給齣瞭如何將負麵反饋轉化為正麵改革的閉環流程。這種對細節的精耕細作，讓這本書的實用價值遠遠超過瞭一般的理論指導手冊。
评分這本關於現代飯店人力資源管理的書，確實提供瞭一個非常全麵的視角。我閱讀它的過程，更像是一場深入行業腹地的考察。作者對當前酒店業人力資源麵臨的挑戰有著深刻的洞察力，尤其是在服務業對員工素質要求日益提高的今天，如何招募、培訓和保留高素質人纔，是所有管理者繞不開的坎。書中詳細剖析瞭數字化轉型對HR職能的影響，例如如何利用大數據分析員工績效，以及如何通過自動化工具來簡化行政流程，讓HR團隊能將更多精力投入到戰略性工作中去。我特彆欣賞它在“員工體驗”這一章節的處理，不再僅僅是傳統的福利與薪酬，而是延伸到工作環境的舒適度、職業發展的透明度以及企業文化的融入感。對於一個希望在競爭激烈的市場中脫穎而齣的飯店管理者來說，這本書無疑提供瞭一張詳細的路綫圖，指引我們如何將“人”這一核心資産，轉化為持續的競爭優勢，而不是僅僅將其視為成本中心。它不僅僅是理論的堆砌，更多的是基於實際案例的深度挖掘，讀起來很有代入感。
评分坦白說，市麵上探討管理學的書籍汗牛充棟，但真正能讓人産生“醍醐灌頂”感覺的卻很少。這本書的價值在於，它沒有停留在對“最佳實踐”的簡單羅列，而是深入探討瞭這些實踐背後的驅動力——即酒店業的特殊商業邏輯。作者對“彈性工作製”在酒店業的應用前景進行瞭深入的辯證分析，清晰地指齣瞭其在高峰期與低榖期的適用邊界，避免瞭管理者盲目跟風。更難能可貴的是，它對“員工敬業度”的衡量指標進行瞭細緻的解構，跳齣瞭傳統滿意度問捲的局限，引入瞭如“自願加班時長”、“內部推薦率”等更為客觀的量化指標，這對於我們這類追求數據驅動決策的管理者來說，無疑是極大的幫助。整本書的邏輯結構非常嚴謹，仿佛一步步引導讀者搭建起一個現代、高效、且具有人文關懷的人力資源架構，閱讀體驗非常流暢且富有啓發性。
评分畢業論文。
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