具體描述
魚我所欲也，我第一次吃石斑魚是1947年，在越南海防一傢會僑開的飯館裏。那吃法很彆緻。一條很大的石斑，紅燒，同時上一大盤生的薄荷葉。我仿照鄰座人的辦法，吃一口石斑魚，嚼幾片薄荷葉。這薄荷葉把口中殘餘的魚味去掉，再吃第二口，則魚味常新。這種吃法，國內似沒有。
著者簡介
圖書目錄
中國人的飲食 林語堂 1
吃飯 錢鍾書 11
論吃飯 硃自清 16
談吃 夏丐尊 22
說吃 李廣田 26
勸菜 王瞭一 30
吃的 硃自清 34
西餐 王瞭一 39
食味小記 文載道 42
食味雜記 魯彥 49
民食天地 舒婷 54
大禮謝飯 黃宗英 62
豆腐 黃苗子 72
豆腐 梁實鞦 77
唱給豆腐的歌 憶明珠 80
臭豆腐 周作人 85
花生米、豆腐乾、火腿、稀粥 林斤瀾 87
稀飯和地瓜 郭鳳 93
手把羊肉 賈平凹 100
“涮廬”閑話 陳建功 103
在大連的海鮮席上 秦牧 108
傢鄉食品 葉靈風 112
北平的零食小敗 梁實鞦 118
紹興東西 孫伏園 126
飲食男女在福州 鬱達夫 129
藕與蒓菜 葉聖陶 138
辣椒 王瞭一 141
奇特的食物 王瞭一 145
吃瓜子 豐子愷 149
吃雞贅語 錢歌川 156
壚邊食事（6則） 李慶西 162
故鄉的食物 汪曾祺 171
魚我所欲也 汪曾祺 181
食豆飲水齋床筆 汪曾祺 185
品吃日記（18則） 周作人 195
品吃日記（56則） 梁實鞦 216
· · · · · · (收起)
吃飯 錢鍾書 11
論吃飯 硃自清 16
談吃 夏丐尊 22
說吃 李廣田 26
勸菜 王瞭一 30
吃的 硃自清 34
西餐 王瞭一 39
食味小記 文載道 42
食味雜記 魯彥 49
民食天地 舒婷 54
大禮謝飯 黃宗英 62
豆腐 黃苗子 72
豆腐 梁實鞦 77
唱給豆腐的歌 憶明珠 80
臭豆腐 周作人 85
花生米、豆腐乾、火腿、稀粥 林斤瀾 87
稀飯和地瓜 郭鳳 93
手把羊肉 賈平凹 100
“涮廬”閑話 陳建功 103
在大連的海鮮席上 秦牧 108
傢鄉食品 葉靈風 112
北平的零食小敗 梁實鞦 118
紹興東西 孫伏園 126
飲食男女在福州 鬱達夫 129
藕與蒓菜 葉聖陶 138
辣椒 王瞭一 141
奇特的食物 王瞭一 145
吃瓜子 豐子愷 149
吃雞贅語 錢歌川 156
壚邊食事（6則） 李慶西 162
故鄉的食物 汪曾祺 171
魚我所欲也 汪曾祺 181
食豆飲水齋床筆 汪曾祺 185
品吃日記（18則） 周作人 195
品吃日記（56則） 梁實鞦 216
· · · · · · (收起)
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粱實鞦,雅捨談吃
评分有意思
评分口的文化，吃的民族。
评分很多名傢寫的就那樣吧~不如看某些人專門的散文集
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