具體描述
著者簡介
圖書目錄
目錄
齣版說明
序
前言
一 概述
二 品種
三 生物學特性
（一）形態特徵
（二）生育周期及根莖形成
（三）對環境條件的要求
四 生薑生理特性與産量形成
（一）生薑的光閤作用特性及其與環境因素的關係
（二）生薑光閤産物的分配與積纍
（三）生薑的群體結構與産量形成
五 栽培技術
（一）栽培季節
（二）培育壯芽
（三）整地 施基肥
（四）播種
（五）閤理密植
（六）遮蔭
（七）中耕除草與地膜覆蓋
（八）閤理澆水
（九）追肥與培土
（十）病蟲害防治
六 收獲與貯藏技術
（一）收獲
（二）貯藏
七 輪作與間作套種技術
（一）輪作與茬口安排
（二）間作套種方式及栽培技術要點
八 薑芽栽培技術
（一）普通薑芽
（二）軟化薑芽
九 生薑加工技術
（一）鹽漬加工
（二）糖漬加工
（三）糖製加工
（四）醬製加工
（五）乾製
（六）薑油與薑汁加工
十 良種繁育技術
（一）生薑良種繁育的程序與技術
（二）生薑原種繁殖觀察記載項目
· · · · · · (收起)
齣版說明
序
前言
一 概述
二 品種
三 生物學特性
（一）形態特徵
（二）生育周期及根莖形成
（三）對環境條件的要求
四 生薑生理特性與産量形成
（一）生薑的光閤作用特性及其與環境因素的關係
（二）生薑光閤産物的分配與積纍
（三）生薑的群體結構與産量形成
五 栽培技術
（一）栽培季節
（二）培育壯芽
（三）整地 施基肥
（四）播種
（五）閤理密植
（六）遮蔭
（七）中耕除草與地膜覆蓋
（八）閤理澆水
（九）追肥與培土
（十）病蟲害防治
六 收獲與貯藏技術
（一）收獲
（二）貯藏
七 輪作與間作套種技術
（一）輪作與茬口安排
（二）間作套種方式及栽培技術要點
八 薑芽栽培技術
（一）普通薑芽
（二）軟化薑芽
九 生薑加工技術
（一）鹽漬加工
（二）糖漬加工
（三）糖製加工
（四）醬製加工
（五）乾製
（六）薑油與薑汁加工
十 良種繁育技術
（一）生薑良種繁育的程序與技術
（二）生薑原種繁殖觀察記載項目
· · · · · · (收起)
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