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卤制美味30种 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

卤制美味30种
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
赵洪顺
金盾出版社
2000-3-1
64
8.00
平装(无盘)
9787508210117

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发表于2024-11-09

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图书描述

内容提要

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家

庭学做卤制菜肴而编写。书中精选了具有代表性并适

宜家庭制作的卤制美味30种，每菜一图，以简洁的文

字介绍了每款卤制菜肴的用料配比、制作方法和成菜

特点，对主要制作过程还配有示范图片。本书文图并

茂，好懂易学，适宜家庭阅读使用，也可供餐饮业人员

参考。

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