常見病的果蔬汁調理 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

出版者:中國輕工業齣版社

作者:

出品人:

頁數:150

译者:

出版時間:1996-09

價格:8.00

裝幀:平裝

isbn號碼:9787501919147

叢書系列:

圖書標籤:

果蔬汁
養生
健康
食療
常見病
傢庭醫學
營養
保健
慢性病
飲食調理

下載連結在頁面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製連結

想要找書就要到小美書屋

book.quotespace.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

具體描述

內容提要

本書共分兩章：第一章介紹水果、蔬菜的營養成分，製

作新鮮水果、蔬菜汁的器具和使用方法，以及新鮮水果、蔬

菜汁的製作.第二章介紹常見疾病的飲食調理及適用的新鮮

水果、蔬菜汁及配方，讀者可根據需要選擇，經常飲用，有益

於身體健康，預防疾病。

本書可供食品營養衛生人員、果蔬加工企業科技人員及廣大

讀者閱讀參考.

著者簡介

圖書目錄

目錄
第一章新鮮水果、蔬菜汁
一、水果、蔬菜的成分和營養價值
（一）碳水化閤物（糖類）
（二）含氮物質
（三）有機酸
（四）脂類
（五）色素物質
（六）酶
（七）無機鹽
（八）維生素
二、常見水果簡介
（一）蘋果
（二）菠蘿
（三）葡萄
（四）草莓
（五）柑桔
（六）檸檬
（七）酸橙
（八）香蕉
（九）櫻桃
（十）梨
（十一）桃
（十二）獼猴桃
（十三）葡萄柚
（十四）李子
（十五）木瓜
（十六）無花果
（十七）甜瓜
（十八）西瓜
三、常見蔬菜簡介
（一）捲心菜
（二）鬍蘿蔔
（三）番茄
（四）辣椒
（五）蘆筍
（六）萵苣
（七）菠菜
（八）芹菜
（九）蘿蔔
（十）蕪菁
（十一）花菜
（十二）黃瓜
（十三）洋蔥
（十四）大蒜
（十五）薑
（十六）甜菜
（十七）羽衣甘藍
（十八）抱子甘藍
（十九）歐洲防風
（二十）��菜
四、新鮮果蔬汁的製作
（一）新鮮果蔬汁的營養價值
（二）果蔬原料的選擇
（三）果蔬原料的清洗
（四）製作果蔬汁的衛生要求
（五）製作果蔬汁的方法
（六）果蔬汁的調味
（七）飲用新鮮果蔬汁的好處
第二章常見疾病與有益的果蔬汁
一慢性支氣管炎
二、哮喘
三、貧血
四、高血壓
五、動脈粥樣硬化
六、高膽固醇
七、血栓
八、腹瀉
九便秘
十、消化性潰瘍
十一、結腸炎
十二、憩室炎
十三、消化不良
十四、糖尿病
十五、脫發
十六、偏頭痛
十七、耳鳴
十八、白內障
十九、牙周病
二十咽喉炎
二十一、失眠
二十二、關節炎
二十三、痛風
二十四、骨質疏鬆
二十五、脂溢性皮炎
二十六、肌肉痙攣
二十七、癲癇
二十八、靜脈麯張
二十九、前列腺肥大
三十、老年性癡呆
三十一食物過敏
三十二食物嗜癖
三十三、肥胖
三十四、水腫
三十五、慢性疲勞綜閤癥
三十六、念珠菌病
三十七、抑鬱癥
三十八、腫瘤
附錄1水果類食品營養成分簡錶
附錄2蔬菜類食品營養成分簡錶
附錄3主要食物中的膽固醇含量
附錄4推薦的每日膳食中營養素供給量
參考文獻
· · · · · · (收起)