宾馆英语900句

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出版者:外文出版社
作者:金臣忠
出品人:
页数:364
译者:
出版时间:2004-1
价格:14.80元
装帧:平装
isbn号码:9787119022185
丛书系列:
图书标签:
  • 英语学习
  • 酒店英语
  • 口语
  • 实用英语
  • 旅游英语
  • 商务英语
  • 英语会话
  • 英语词汇
  • 英语句型
  • 外语学习
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具体描述

全书共有四十课,基本上每两课为一主题,每一单数课有二十个基本句,每一偶数课有二十五个基本句,总共九百句,这九百个句子是经过仔细分析研究,多次筛选整理出来的,在宾馆服务过程中,很有代表性。本书每课都配有注释和各种类型的练习,通过对这些练习的操练,使学员做到举一反三,熟能生巧。

  本书后附有课文九百句的中文译文、练习参考答案以及词汇表。

作者简介

目录信息

目 录
第一部分 前 台
UNIT ONE
客房预订(I)
UNITTWO
客房预订(Ⅱ)
UNITTHREE
迎客(I)
UNITFOUR
迎客(Ⅱ)
UNITFIVE
问讯(I)
UNITSIX
问讯(Ⅱ)
UNITSEVEN
订票(I)
UNITEIGHT
订票(Ⅱ)
UNITNINE
兑换外币(I)
UNITTEN
兑换外币(Ⅱ)
UNITELEVEN
投诉(I)
UNITTWELVE
投诉(Ⅱ)
UNITTHIRTEEN
结帐和送别(I)
UNITFOURTEEN
结帐和送别(Ⅱ)
第二部分 客房部
UNITFIFTEEN
引客进房(I)
UNITSIXTEEN
引客进房(Ⅱ)
UNITSEVENTEEN
客房服务(I)
UNITEIGHTEEN
客房服务(Ⅱ)
UNITNINETEEN
洗衣服务(I)
UNITTWENTY
洗衣服务(Ⅱ)
UNITTWENTY-ONE
唤醒服务
UNITTWENTY-TWO
客房用餐服务
第三部分 餐饮部
UNITTWENTY -THREE
安排就座(I)
UNITTWENTY -FOU R
安排就座(Ⅱ)
UNITTWENTY-FIVE
点菜(I)
UNITTWE NTY -SIX
点菜(Ⅱ)
UNITTWE NTY -SEVEN
吃中餐(I)
UNITTWENTY-EIGHT
吃中餐(Ⅱ)
UNITTWENTY-NINE
吃西餐(I)
UNITTHIRTY
吃西餐(Ⅱ)
UNITTHIRTY-ONE
付帐(I)
UNITTHIRTY-TWO
付帐(Ⅱ)
第四部分 康乐部
UNITTHIRTY-THREE
在健身中心(I)
UNITTHIRTY-FOUR
在健身中心(Ⅱ)
UNITTHIRTY-FIVE
在美容中心(I)
UNITTHIRTY-SIX
在美容中心(Ⅱ)
第五部分 商场部
UNITTHIRTY-SEVEN
在珠宝工艺品部(I)
UNIT THIRTY-EIGHT
在珠宝工艺品部(Ⅱ)
UNITTHIRTY-NINE
在中国书画、篆刻及文具部(I)
UNITFORTY
在中国书画、篆刻及文具部(Ⅱ)
APPENDIX I
课文译文(900 句)
APPENDIX Ⅱ
练习参考答案
APPENDIX Ⅲ
词汇表
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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说实话,我是一个对语言学习有轻微“洁癖”的人,我非常讨厌那种把大量无关紧要的、在实际酒店场景中根本用不上的长篇大论堆砌在一起的书。很多所谓的“实用英语”书籍,最后都会变成一本百科全书式的词汇罗列,读起来非常费劲。然而,这本《宾馆英语900句》却做到了极度的精炼和高效。我尤其喜欢它在“餐饮服务”这一章节的组织方式。它没有平均用力,而是把重点放在了那些最常发生的需求上:比如,如何清晰地向服务员说明我对海鲜过敏,如何要求更改晚餐的预约时间,或者更细致地,如何点一杯特定浓度的咖啡——“Can I have an Americano, slightly weaker than usual, please?” 这种级别的细微差别,恰恰是区分普通游客和对生活品质有要求的客人的关键。我发现,通过模仿书中的语调和结构,我不再是单纯地“翻译”我的需求,而是在用一种更符合西方服务文化习惯的方式去“请求”服务,这种微妙的转变让整个交流过程顺畅无比。它真的做到了,每一句话都有其存在的价值,没有一句是凑数的“水分”。

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这本“宾馆英语900句”的出版,简直是为我这种常年在国内外差旅、经常需要和五星级酒店前台打交道的人量身定做的“救星”!我记得有一次,我在巴黎一家豪华酒店办理入住,结果因为我的房间预订信息出了点小岔子,我急得满头大汗,脑子里飞快地想组织语言,可张嘴就是一堆蹩脚的“中式英语”,场面一度非常尴尬。如果当时手里有这本书,哪怕只是快速翻阅一下,我也能立刻找到那句精确表达“我预订的是行政套房,但房间号似乎不对”的万能句式。这本书的魅力就在于,它不是那种枯燥的语法书,而是直击应用场景的“实战手册”。我特别欣赏它在“投诉与请求帮助”部分的设计,那里面涵盖了从“我的空调坏了”到“我需要额外的毛巾”等一系列突发状况的应对策略。书里的例句都非常地道,听起来就像是母语者在跟你对话,而不是教科书里那种生硬的、被翻译腔污染的表达。对于那些担心在高端场合因为语言障碍而显得“掉价”的商务人士来说,这套900句简直是提升自信的秘密武器。我感觉,光是学会如何专业地跟礼宾部沟通,就已经值回票价了。

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这本书给我的冲击,很大程度上来自于它对“非语言交流”部分的补充。我们都知道,在国际交流中,肢体语言和语气的重要性不亚于词汇本身。这本书虽然是语言书,但它巧妙地在一些关键对话旁标注了“语气提示”——比如,在询问价格时应保持中立和礼貌的语气,或者在面对服务员的歉意时,应使用表示理解和宽容的表达。这对于我这种习惯了直接表达情绪的东方文化背景的人来说,是极其宝贵的“软技能”培训。例如,书中有一个关于“紧急情况下的冷静沟通”的章节,它教你如何在发现房间遗失贵重物品时,首先要镇定,然后用清晰的步骤向安保人员描述情况。这种对“如何保持风度”的教学,远超出了单纯的词汇记忆范畴,它是在教授一种跨文化的沟通礼仪。我个人认为,这本书的作者一定是一位经验极其丰富的酒店管理人员或资深外事人员,深谙“得体的表达”远胜于“准确的翻译”。

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我前两天带着家人去一家国际连锁酒店度假,体验了一次彻底的“实战演练”。我发现,我不再需要低头看手机上的翻译软件了。最让我感到欣慰的是,涉及到预订之外的“额外付费服务”沟通。比如,我需要为孩子加一张小床,并且询问是否包含早餐,以及相关的费用明细。在以往,这部分沟通往往是我最头疼的环节,因为涉及到金钱和附加条款,稍有不慎就会产生误解。但这本“900句”里关于“费用确认”的模块极其细致,它不仅提供了提问的句子,还预设了可能出现的回复和你的跟进问句。我用书中的句式与前台确认了加床的押金、是否会收取清洁费等细节,整个过程流畅、专业,前台的服务人员也明显露出了赞许的表情。这不再是“会说话”的问题,而是“会谈事”的问题,极大地提升了我在家人面前的“主心骨”形象。这本书真正让我体会到了“掌握主动权”的沟通力量。

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坦白说,市面上很多语言学习材料都侧重于“口语流利度”,但往往忽略了在特定场景下的“术语准确性”。宾馆服务业是一个高度专业化的领域,有很多只有在这个行业里才会频繁出现的特定名词。这本书在这一点上做得非常到位,比如对于“Room Service”(客房送餐)的细分,它会明确区分“Late Checkout”(延迟退房)和“Express Checkout”(快速退房)的应用情境和表达差异。我记得我以前总是把“Wake-up Call”(叫醒服务)和“Alarm Clock”(闹钟)混淆着用。但通过这本书的分类学习,我清晰地理解了它们在服务流程中的定位。这种对行业“黑话”的精准把握,让使用者在交流时显得非常内行,仿佛不是一个临时访客,而是一个熟悉流程的“老饕”。它建立了一个小型的、自洽的“酒店英语生态圈”,让学习者可以沉浸其中,高效吸收知识,而不是被泛泛的日常对话稀释了学习目标。

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