运作管理--运作职能中的决策(第4版)

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出版者:北京大学出版社/科文(香港)出版有限公司
作者:(美)罗杰・G.施罗德
出品人:
页数:764
译者:韩伯棠
出版时间:2000-09
价格:83.00
装帧:平装
isbn号码:9787301046227
丛书系列:
图书标签:
  • 运营管理
  • 美国
  • 管理
  • 分析
  • 运营
  • 经济学
  • 管理;运作
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  • 运作管理
  • 管理学
  • 决策科学
  • 供应链管理
  • 生产运营
  • 第四版
  • 教材
  • 高等教育
  • 工业工程
  • 精益生产
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具体描述

本书共分七部分,包含了运作的战略、职能与产品设计、质量管理与控制、工艺过程设计、存贮管理、运作全球化等。运作过程中重要的决策职责由五种决策类型组成,即质量、工艺过程、资金、存贮和劳动力,每种决策类型都是本书的重要组成部分。

运作管理:战略、流程与绩效的整合视角 本书聚焦于现代企业运作管理的核心挑战与前沿实践,深入剖析了如何通过精妙的运作策略设计、高效的流程优化以及持续的绩效衡量,构建具有竞争优势的运营体系。全书内容涵盖了从战略规划到日常执行的完整闭环,为读者提供了一套系统化、可操作的管理工具箱。 --- 第一部分:运作战略与环境塑造 本部分奠定了理解现代运作管理的基础,强调运作职能不再是简单的支持部门,而是企业实现竞争优势的核心驱动力。 第一章:运作管理的战略定位 运作管理不再局限于生产车间的效率提升,而是上升到企业战略层面。本章探讨了企业如何将自身的运作能力与市场需求、竞争环境进行有效对齐。我们将解析运作战略的制定过程,包括理解客户需求(需求特征分析)、评估自身能力(核心能力识别)以及选择合适的竞争维度(成本、质量、速度、柔性)。重点讨论了“运营模式”的概念,即企业为了实现特定战略目标,在资源配置、流程设计和技术应用上所采取的独特组合。 第二章:全球化与供应链的复杂性 在高度互联的商业环境中,供应链的广度和深度前所未有。本章深入分析了全球供应链的风险与机遇。内容包括:跨国运营中的选址决策(考虑关税、政治稳定性、劳动力成本的综合模型)、全球物流网络的优化设计(多级分销系统建模)、以及文化差异对运作协作的影响。特别关注了“近岸外包”和“区域化制造”等新趋势对传统全球化战略的冲击与调整。 第三章:可持续性与企业社会责任 (CSR) 现代运作管理必须纳入环境和社会责任的考量。本章详细阐述了绿色运作(Green Operations)的原则和实践。这包括生命周期评估(LCA)在产品设计中的应用、如何设计可逆的供应链以实现高效回收和再制造(逆向物流管理)、以及如何通过提升资源效率来降低运营成本,实现经济效益与环境效益的双赢。同时,探讨了供应链透明度对于维护企业声誉的重要性。 --- 第二部分:流程设计与变革管理 本部分是本书的核心,侧重于如何将战略转化为可执行的、高效的流程结构。 第四章:流程分析与建模 流程是运作的血液。本章教授读者使用流程映射工具(如价值流图 VSM、泳道图)来识别、记录和分析当前流程的瓶颈与浪费。我们将详细介绍精益思想(Lean Thinking)在流程优化中的应用,如消除七大浪费、推行5S管理。此外,引入了六西格玛(Six Sigma)的基本概念,侧重于DMAIC(定义、测量、分析、改进、控制)方法论在流程能力提升中的应用,以实现变异的最小化。 第五章:服务运作的设计与管理 服务业的运作管理具有其独特性,核心在于服务接触点(Service Encounter)的管理。本章区分了高接触与低接触服务流程的差异,并探讨了如何平衡“效率”与“体验”。内容包括:服务蓝图(Service Blueprinting)的绘制与应用、排队理论(Queuing Theory)在服务资源配置中的基础应用(如呼叫中心和零售店的等待时间管理),以及如何利用技术(如自助服务终端、移动应用)来“解耦”客户与服务人员的互动。 第六章:能力规划与负荷均衡 产能是运作的物理约束。本章系统讲解了产能规划的层次结构:长期(设施选址与规模)、中期(人力资源与设备调度)和短期(作业排序)。重点分析了需求预测在产能规划中的关键作用,并介绍了不同预测方法(如时间序列分析、因果模型)的适用场景。此外,深入探讨了如何运用负荷均衡技术,通过交叉培训、弹性工作时间或分包策略来平滑需求波动,确保资源得到最有效的利用。 --- 第三部分:供应链协同与库存控制 本部分关注企业边界之外的协同,以及如何高效地管理流动的实物资产。 第七章:供应链协作与集成 现代供应链要求企业间的紧密协作。本章超越了传统的“买方-卖方”关系,探讨了供应链伙伴关系的管理。内容包括:建立长期战略联盟、信息共享机制的构建(如使用S&OP——销售与运作规划流程)、以及共同库存管理模式(如VMI——供应商管理库存)。强调了信任和互惠在维持高效供应链网络中的非正式作用。 第八章:库存管理的优化模型 库存是连接供需的缓冲,但也是重要的成本来源。本章提供了库存控制的经典与现代模型。详细分析了经济订货批量(EOQ)模型的假设与局限,并引出了考虑需求不确定性的再订货点(Reorder Point)模型,包括安全库存的计算。此外,探讨了ABC分类法在不同库存项目管理优先级设定中的应用,以及先进的基于拉动原理的库存策略(如看板系统在非制造业中的应用)。 第九章:采购与供应商关系管理 (SRM) 采购职能是获取外部资源的关键。本章侧重于战略采购而非简单的交易行为。内容包括:品类管理(Category Management)的实施步骤、供应商评估与选择的量化模型(如基于成本、质量、风险的综合评分卡)、以及合同管理的基本原则。特别讨论了如何从单一采购转向战略伙伴采购,以确保关键零部件的长期稳定供应和技术创新支持。 --- 第四部分:质量、技术与绩效衡量 本部分着眼于保障运作的稳定性和持续改进的机制。 第十章:全面质量管理 (TQM) 与质量保证 质量是运作的基石。本章系统阐述了全面质量管理的哲学,强调质量是组织中每个人的责任。内容包括:质量成本(预防、评估、内部/外部失效成本)的核算、统计过程控制(SPC)的基础工具(如控制图)的应用,以区分普通变异与特殊原因变异。同时,探讨了ISO 9000 族标准在建立质量管理体系中的作用。 第十一章:运作信息技术与数字化转型 技术是驱动现代运作变革的核心动力。本章概述了运作管理中的关键信息系统,包括企业资源规划(ERP)、制造执行系统(MES)和供应链管理(SCM)软件。深入讨论了工业物联网(IIoT)、大数据分析如何赋能预测性维护(Predictive Maintenance)、实时资产跟踪以及需求侧的动态定价策略。强调了数据治理在保障这些系统有效性中的核心地位。 第十二章:运作绩效的衡量与控制 “不能衡量,就不能管理。”本部分聚焦于建立平衡的绩效衡量体系。介绍平衡计分卡(Balanced Scorecard, BSC)在运作层面的应用,确保指标不仅关注财务结果,更关注驱动这些结果的关键运营指标(如准时交付率、首次通过率、资产周转率)。本章指导读者如何设定SMART目标,并建立有效的运营审核(Audit)机制,以持续监控流程偏差并采取纠正措施,确保组织始终沿着既定的战略轨道前进。 --- 总结而言,本书旨在培养读者将运作职能视为一个复杂的、相互关联的系统进行整体性思考的能力,从而在面对市场快速变化和技术迭代时,能够设计并实施出既具有成本效益又具备高度响应性的世界级运作体系。

作者简介

罗杰・ G.施罗德(Roger G.Schroeder)是明尼苏达大学柯蒂斯・ L.卡洛逊(Curtis L.Carlson)管理学院的运作管理教授。他以优异的成绩在明尼苏达大学获得了工业工程学学士学位;在明尼苏达大学获得了工业工程学硕士学位;在西北大学获得了博士学位。他到明尼苏达大学任教之前,在加利福尼亚州蒙特利的美国海军研究生院任教,在美国国防部部长助理办公室任分析员。施罗德教授得到了福特基金会、伊爱克奥(Exxon)教育基金会、美国生产和存贮学会和国家科学基金会的资助,并公开发表了大量的研究论文。他现在的研究兴趣包括运作战略,技术管理,质量改进,以及世界级制造等。他是明尼苏达大学杰出教学奖摩尔斯―阿莫柯(Morse-Amoco)奖的获得者。他是很多公有和私有组织的顾问。施罗德教授最近被选为《生产和运作管理》杂志的编委。他曾是运作管理协会的主席。

目录信息

第一部分绪论
第一章运作的职能
第一章运作战略
第三章产品设计
案例研究
射达(Sheldahl)公司
FHE公司
第二部分质量管理与控制
第四章质量管理
第五章质量控制与改进
案例研究
家用电器(General Appliance)公司
贝菲尔德造浆公司(Bayfield Mud Company)
质量保证主管汉克・考勃(Hank Konb)
第三部分工艺过程设计
第六章工艺过程选择
第七章服务运作设计
补充材料:排队论
第八章技术选择
补充材料:财务分析
第九章工艺流程分析
补充材料:模拟
第十章设施布置
案例研究
东京的本尼哈那(Beni hana)餐馆
东轮公司
第一城市国家银行
多种产品制造公司(DMI)外勤分部
第四部分能力计划
第十一章预测
补充材料:高级方法
第十二章设施决策
补充材料:运输方法
第十三章综合计划
补充材料:线性规划
第十四章运作进度安排
第十五章项目计划和进度安排
案例研究
梅里威尔(Merriwell)制袋公司
公益冰淇淋公司
草王公司
世界工业砂纸公司
第五部分存贮管理
第十六章独立需求的存贮
补充材料:高级模型
第十七章物料需求计划
第十八章准时制制造
案例研究
斯雷顿(Slayton)家具公司
联合电子公司
特罗(Southern Toro Distributor)公司
玩具(Toys Plus)公司
美国婴儿车公司
第六部分员工管理
第十九章运作中的员工管理
第二十章岗位设计
第二十一章业绩度量与提高
案例分析
西南大学
休斯敦州立银行
明尼苏达综合工业公司(MDI)
道纳生公司
第七部分运作全球化
第二十二章国际化运作
附录
A标准正态分布函数
B随机数字表
C未来单一支付的现在值因子
D每年的现在值因子
· · · · · · (收起)

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2000年9月第一版

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