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天天廚房(和阿彥一起來燒菜1) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

天天廚房(和阿彥一起來燒菜1)
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
蔣為民
上海文化齣版社
2003-5-1
138
20.00
平裝(無盤)
9787806465059

圖書標籤: 食譜  烹飪   

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发表于2024-11-23

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圖書描述

《天天廚房》裏，我們推進瞭“餐館菜肴傢庭化”“西餐菜式中式做法”“傢庭菜肴精緻化”等概念。

當然，在這本與電視烹飪節目同步的菜譜書的編撰過程中，為兼顧不同的讀者（觀眾）群，我們特意編排瞭一個目錄索引，便於讀者（觀眾）查找。

本書精彩之外，還在於輯錄瞭主持我阿彥風“入門者”到“高手”過程的下廚心得，本書所選菜譜以《天天廚房》陳彥演示的萊肴為主，同時還得到瞭上海飲食行業協會培訓部。美國農業貿易處及部分贊助企業（豪吉雞業、米技電子等）的大力支持，以及觀眾的友情參與。

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都是很新穎的菜式，而且旁邊還有阿彥的一些心得體會，很長見識。

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