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第一章 我国荔枝生产、科研、销售概况
一、我国荔枝生产在世界上的地位
二、我国荔枝生产、科研的优势
三、我国荔枝的分布
四、荔枝国内、外市场的销售状况
五、我国荔枝生产存在的问题
六、我国荔枝生产的发展远景
第二章 荔枝的种类和品种
一、荔枝种类
二、野生荔枝的分布
三、荔枝的主要品种
（一）全国荔枝品种基本情况
（二）主栽品种的主要性状
（三）稀优品种或单株
四、荔枝品种的选择、规划和配置
（一）早熟、特早熟荔枝种植区
（二）晚熟、特晚熟荔枝种植区
（三）荔枝园授粉树的选择和搭配
第三章 荔枝的形态特征和生物学特性
一、荔枝的形态特征
（一）根
（二）茎（树干）枝和枝梢
（三）叶
（四）花穗和花
（五）果实和种子
二、荔枝的生长 发育习性
（一）根的生长
（二）枝梢的生长
三、荔枝的开花 结果习性
（一）花芽分化
（二）荔枝的开花习性
（三）荔枝的结果习性
第四章 荔枝对外界环境条件的要求
一、荔枝对温度的要求
（一）根的生长与温度
（二）营养（枝梢）生长与温度
（三）花芽分化与温度
（四）开花坐果与温度
二、荔枝对水分的要求
（一）根的生长与水分
（二）枝梢的生长与水分
（三）花芽分化与水分
（四）穗期、花期和果实发育与水分
三、荔枝对光照的要求
四、风对荔枝开花坐果的影响
五、地势和土壤对荔枝生长和结果的影响
六、空气污染对荔枝生长和结果的影响
第五章 荔枝栽培技术
一、荔枝育苗
（一）高压繁殖育苗
（二）嫁接繁殖育苗
二、荔枝果园建园和定植
（一）荔枝果园的选择与建园
（二）栽种前的准备工作
（三）定植
三、幼龄荔枝园的管理工作
（一）幼龄荔枝园的间套种
（二）幼龄荔枝园的肥水 病虫害管理工作
（三）幼龄荔枝树的整形 修剪
（四）扩穴、改土 增肥
（五）促抽早冬梢 搐除幼树花穗 以利扩冠、速生快长
（六）加倍密植荔枝园
四、适龄投产树 壮年结果树的管理工作
（一）加强荔枝园的管理，是荔枝早产、丰产稳产的基础
（二）培养理想的结果母枝――秋梢，是荔枝丰产稳产的前提条件
（三）手工或化学控梢，变荔枝冬梢为纯花穗，提高抽穗百分率
（四）手工或化学控穗，是荔枝丰产稳产的关键性技术措施
（五）化学控穗是促进荔枝丰产稳产的有效途径
（六）授粉受精、保花保果、催果、防裂果和防病 治虫 是荔枝丰产稳产、优质的具体保证
（七）荔枝采收、贮藏保鲜和加工销售
（八）荔枝病虫害的发生规律及其防治措施
A.荔枝的主要虫害
B.荔枝的主要病害
附录 荔枝结果树周年栽培管理工作历
主要参考文献
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
这本书的叙事风格非常独特，它不像传统的技术书籍那样严肃刻板，反而带有一种近乎文学性的流畅感，读起来一点都不枯燥，甚至有些章节像是在听一位经验丰富的老农在娓娓道来他的心血总结。我尤其喜欢它对“优质高产”背后那些“微妙的调控艺术”的描述。比如，书中提到如何通过适度的“控产”来确保来年的丰产质量，这种反直觉的经验总结，恰恰是书本理论往往忽略的。它不仅仅关注如何让树多结果子，更关注如何让果子“卖个好价钱”。在“采后处理与贮运”这章中，作者对荔枝采后的生理变化、不同品种的最佳采摘成熟度判断，以及如何利用预冷和气调保鲜技术延长货架期，进行了细致入微的讲解。这部分内容对于当前物流运输能力越来越强的市场来说，简直是提升产品附加值的关键所在。我过去常常因为采摘时机把握不准，导致部分果实品质下降，读完后我才明白，原来这背后隐藏着复杂的生化反应规律。这本书真正做到了理论指导实践，并且把实践中的“玄学”部分，用科学的语言给揭示了出来。
评分这本书的封面设计和装帧实在让人眼前一亮，那种带着泥土芬芳的质感，仿佛能透过纸张闻到荔枝成熟时的甜香。我是一个刚接触果树种植的新手，尤其对热带水果情有独钟，荔枝无疑是我的首选目标。坦白说，市面上关于农业技术的书籍汗牛充栋，很多都写得过于学术化，充斥着拗口的专业术语，让人望而却步。但这本书的排版非常人性化，图文并茂，而且那些插图看起来非常专业，不像有些书里随便找的低质量照片。我尤其欣赏它在“选址与土壤改良”那一章的处理方式，不仅详细介绍了不同土壤类型的适应性，还给出了非常实用的改良配方，甚至提到了如何利用本地的有机废弃物来提升地力，这对于我们这些想走可持续发展道路的小农户来说，简直是雪中送炭。它并没有简单地罗列知识点，而是将整个种植流程分解成一个个可执行的步骤，读起来让人感觉每一步都有明确的指导方向，而不是一团模糊的理论。我已经开始根据书里的建议，着手清理我那块小果园的杂草并进行初步的土壤测试了，那种跃跃欲试的冲动，很大程度上要归功于这本书带来的信心和清晰的指引。这本书在基础知识的普及上做得非常到位，为初学者搭建了一个稳固的知识框架。
评分这本书的文字表达力强悍得有些出乎我的意料，它不是那种干巴巴的说明书腔调，而是充满了对自然规律的敬畏和对农业劳动的理解。特别是关于“水分管理”那一章的描述，作者并没有简单地给出“浇水频率”，而是深入探讨了蒸腾作用、土壤含水量与荔枝生理休眠之间的复杂关系。他用形象的比喻，将土壤比作一个“海绵”，教会读者如何去“感知”荔枝树是否真正口渴，而不是依赖日历上的日期。这种强调实践感知力的叙述方式，极大地拉近了读者与作者之间的距离。此外，书中对荔枝园的整体规划和景观美学的考量也令人耳目一新。作者提到了如何合理布局行距、株距，以确保光照的均匀分布，这不仅是为了产量，也是为了营造一个有利于作业和观赏的园林环境。读完这本书，我感觉自己对“种果子”这件事的理解上升到了一个更高的哲学层面——它不再仅仅是满足口腹之欲的生产活动，更是一种与自然和谐共处的艺术实践。这本书带给我的，不仅是技术层面的提升，更是一种对农业生活的热爱与尊重。
评分从版面设计的角度来看，这本书的实用性设计简直是教科书级别的典范。它将复杂的流程图和表格运用得炉火纯青，极大地提高了信息的检索效率。举个例子，书中关于荔枝不同品种的“气候适应性与经济价值对比”的表格，做得极其清晰明了，我能迅速地根据我所在地的气候特点，判断出哪一两个品种最适合作为主栽品种，哪些可以作为补充。更让我惊喜的是，它竟然收录了“现代设施栽培”的章节，这对于我们处在非传统荔枝产区的种植者来说，具有革命性的意义。书中详细描述了如何利用塑料大棚或防虫网室来创造一个微气候环境，从而实现反季节或错季生产，这无疑为我们开辟了新的市场空间。它不仅关注传统露天栽培，还紧跟前沿技术，展现了作者对行业未来发展的深刻洞察力。这种对未来趋势的把握，让这本书的价值远超一本简单的种植手册，它更像是一份面向未来十年的产业发展蓝图。这种前瞻性和对新技术的拥抱，是很多老旧农技书籍所不具备的。
评分作为一名有多年果园管理经验的从业者，我一直在寻找那种能真正解决实际操作难题的深度技术手册，而不是那种停留在表面的“入门指南”。这本书的价值在于其对“病虫害综合管理（IPM）”那一块的深度剖析，简直可以说是教科书级别的。它没有回避荔枝种植过程中那些最令人头疼的虫害，比如蒂蛀虫和臭名昭著的“荔枝霜疫霉病”，而是系统地介绍了识别、预测和综合防治策略。我特别留意了它对生物防治的推崇，详细介绍了如何利用天敌昆虫，以及在化学药剂使用上，如何把握“精准施药”的剂量和时机，而不是一味地推荐高毒性农药。这一点非常符合当前绿色农业的大趋势。而且，书中对不同生长阶段的营养需求分析得极为透彻，从萌芽期到坐果期的关键营养元素配比，甚至连微量元素的缺乏症状和纠正措施都配有高清的比对图，这对于我们这些需要精细化管理的果农来说，无疑是一份宝贵的参考资料。读完这部分内容，我感觉自己过去几年对病虫害的应对策略，在科学性和系统性上都有了质的提升。这本书不是在教你“做什么”，而是在教你“为什么这么做”，这种深度思考的引导才是真正的技术精髓。
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