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经典鸡尾酒调制DIY

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成美堂出版
辽宁科学技术出版社
王慧
2012-3
127
46.00元
平装
9787538172959

图书标签: 鸡尾酒  酒的品鉴    酒的制作  DIY  生活  饮食  葡萄酒   


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发表于2024-11-21

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图书描述

《经典鸡尾酒调制DIY》介绍了47款经典鸡尾酒的调制方法,书中以调酒师实际操作的照片和文字说明,将每款鸡尾酒的调制方法都作了详尽而细致的说明,并在DVD中收录了录像资料,更方便读者参考使用。同时,《经典鸡尾酒调制DIY》中介绍了每款鸡尾酒的口味、读书以及适合引用的诚和等。世界一流的调酒师指导+世界著名鸡尾酒展示,详细方法+精美图片+教程光盘,让您在加轻轻松松调制鸡尾酒,充分享受酒吧般的浪漫情调!

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著者简介

主编 岸久

日本第一个取得长饮项目冠军的日本人,2000年开设STAR BAR GINZA酒吧。现任日本调酒师协会关东地区本部常任理事、银座社交饮料协会理事广报局局长等职务。


图书目录


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用户评价

评分

木有人点酒...木法练习...木有钱自己买东西自己练T T

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最特别的地方是 附带的DVD 制作过程!有很多酒是第一次看到制作过程的。

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木有人点酒...木法练习...木有钱自己买东西自己练T T

评分

不错,讲解的算全面了。。。原来调酒师要考证书,好麻烦。

评分

非常有用!

读后感

评分

因为工作和葡萄酒有关,所以相关的鸡尾酒略微接触到。电影、小说里也把这个经常说的很炫,花式玩法,绚丽的色彩,使得鸡尾酒这个舶来品总是显得神秘的很。但是我却往往没有喝到喜欢的鸡尾酒,即便是朋友有一次请我喝了据说沪上最好手工调酒师的作品。为什么没有喜欢的酒呢?为...

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