具体描述
科学养鸡饲料问答，ISBN：9787502329945，作者：杨春英主编；周铃等编著
作者简介
目录信息
第一部分 配方设计
1.什么是畜禽的饲养标准？
2.什么是饲料报酬？
3.怎样正确运用饲养标准？
4.如何根据饲料中的化学成分推算代谢能值？
5.鸡日粮配合的原则是什么？
6.鸡日粮配方设计方法有哪些？如何设计？
7.鸡饲料配方设计时应注意什么？
8.在设计鸡饲料配方时为什么要考虑能量与蛋白质的
比例？
9.在鸡饲料配方设计中为什么钙与磷的比例要适当？
10.为什么要注意鸡日粮中的氨基酸平衡？
11.为什么要确立理想蛋白质构成？
12.影响理想蛋白质构成的因素有哪些？
13.肉仔鸡日粮中理想蛋白质构成如何？
14.如何确定蛋鸡产蛋期的能量需要量？
15.如何确定蛋鸡的蛋白质需要量？
16.如何确定蛋鸡钙的需要量？
17.肉鸡的理想氨基酸模式如何？
18.为什么肉鸡的理想蛋白质要以赖氨酸作为参考
氨基酸？
19.如何计算肉用种鸡的营养需要量？
20.如何计算产蛋鸡的营养需要量？
21.如何简便计算蛋鸡各时期的投料数量？
22.日粮平衡有什么重要意义？
23.日粮蛋白质品质与理想蛋白是怎么一回事？
24.鸡的生长中限制氨基酸有哪些？如何获得？
25.多维配方设计应注意什么？
26.自配鸡饲料应注意什么？
27.如何确定肉仔鸡日粮中各种饲料原料的使用量？
28.如何计算鸡维持状态能量的需要量？
29.如何确定生长鸡对能量的需要？
30.如何计算产蛋鸡对能量的需要？
31.如何确定肉用仔鸡对能量的需要？
32.生长鸡维持状态所需蛋白质的量是多少？
33.如何估算产蛋鸡维持状态对蛋白质的需要？
34.如何估测产蛋鸡对蛋白质的需要？
第二部分 饲料与饲养
1.鸡的品种可分为哪几种类型？
2.肉仔鸡有哪些生活习性？
3.肉仔鸡的消化生理有哪些特点？
4.肉鸡需要哪些营养物质？
5.肉鸡有哪些常用饲料？
6.什么叫配合饲料？它有哪些特点？
7.配合饲料分为哪几种？
8.如何保存配合饲料？
9.鸡的饲喂方式有哪几种？各有什么优缺点？
10.如何对肉用种鸡进行限饲喂养？
11.肉用种鸡何时限饲喂养比较合适？
12.肉用种鸡限饲喂养应注意什么问题？
13.如何对蛋鸡进行限制饲养？
14.限制饲养时为什么会出现暴食猝死现象？如何防
止？
15.如何正确选购使用全价饲料？
16.如何正确使用全价颗粒饲料？
17.使用全价颗粒饲料有什么好处？
18.动物性蛋白质饲料有哪些？
19.植物性蛋白质饲料有哪些？
20 为什么不能用母鸡饲料饲喂种公鸡？种公鸡的营养
有什么特点？
21.用膨化大豆可以代替豆饼、鱼粉喂蛋鸡吗？
22.什么是光合细菌饲料？它在鸡生产上有什么作用？
23.什么是菌体饲料？它有何饲用营养价值？
24.什么是活性饲料酵母？它含有哪些营养成分？
25.如何评价饲料酵母质量？
26.饲料酵母生产应注意什么问题？
27.什么是石油酵母？它能作为饲料蛋白源吗？
28 如何识别真假饲料酵母？
29.如何辨认掺假饲料？
30.如何鉴别真假鱼粉？
31.雏鸡日粮中为什么不能有过多的锰元素？
32.艾粉能用作鸡饲料吗？
33.颗粒料和粉料饲喂肉鸡效果有什么不同？
34.维生素C在鸡的饲养中有什么特殊用途？
35.发芽饲料能否用来饲喂鸡？
36.鸡日粮中为什么不能缺少适量的镁、铁、铜、锰？
37.碳酸氢钠在蛋鸡饲料中有什么作用？
38.蚕蛹喂鸡应注意什么？
39.什么叫氨基酸微量元素螯合物？它在鸡日粮中有什
么作用？
40.饲料抗营养因子对鸡生产有哪些不利影响？
41.如何消除饲料中抗营养因子的抗营养作用？
42.鸡日粮中氨基酸含量越高越好吗？
43.碘酸钙在饲料中有什么作用？
44.炉灰可以作为鸡的饲料吗？
45.鱼油能饲喂鸡吗？
46.合成氨基酸有哪些特殊作用？
47.棉籽饼如何去毒？
48.高赖氨酸玉米有什么饲用价值？
49.什么是羽毛粉？它有哪些饲用价值？
50.芝麻渣可以作为蛋白质饲料吗？
51.蛋鸡日粮中添加芒硝有什么好处？
52.预混料生产应注意什么问题？
53.什么叫浓缩饲料？如何配制肉鸡浓缩饲料？
54.日粮中添加脂肪对鸡体脂含量有影响吗？
55.螺旋藻在鸡日粮中有什么作用？
56.肉仔鸡硫胺素缺乏的原因有哪些？如何防治？
57.为什么不能饲喂生骨粉？
58.现代蛋鸡的特点是什么？
59.什么是盈亏临界产蛋率？如何计算？
60.鸡粪能作鸡饲料吗？鸡粪再生饲料如何制作？
61.鸡粪再生饲料如何除臭？
62.怎样用鸡粪养蛆喂鸡？
63.用动物屠宰下脚料能替代蛋鸡日粮中的鱼粉吗？
64.影响种雏鸡品质的主要因素有哪些？如何防治？
65.影响后备种鸡整齐度的因素有哪些？应采取什么措
施？
66.自18周龄后，公鸡的日粮还能用与母鸡相同的饲料
配方吗？
67.利用稻谷、小麦能部分代替玉米饲喂蛋鸡吗？
68.为什么不能用发酵产酸的饲料喂鸡？
69.如何节约蛋鸡饲料？
70.在鸡用药期间饲喂饲料应注意什么？
71 常用的鸡用叶粉饲料有哪些？如何加工和使用？
72.为什么豆饼贮存时间不能过长？
73.绿豆蛋白在蛋鸡生产上有什么作用？
74.鱼粉含有哪些营养成分？
75.鱼粉在肉仔鸡日粮中有什么作用？
76.鱼粉在产蛋鸡日粮中有什么作用？
77.鸡日粮中没有鱼粉行吗？
78.黄粉虫蛋白饲料能饲喂鸡吗？
79.饲料营养与鸡蛋品质有什么关系？
80.饲料营养对鸡蛋壳品质有什么影响？
81.配合平衡饲料时如何预防鸡酸中毒？
82.蛋鸡产蛋前对饲料有什么特殊要求？
83.蛋鸡转群时应注意哪些问题？
84.哪些饲料不宜生喂？
85.使用和贮存鱼粉应注意哪些问题？
86.脂肪在肉用仔鸡日粮中的用量以多少为宜？如何添
加？
87.鸡日粮中加入生石膏粉有什么作用？
88.肉仔鸡生产性能有几种评定方法？
89.蛋鸡一年各时期饲养管理要点有哪些？
90.降低蛋鸡的饲料成本有哪些措施？
91.如何计算母鸡的开产日龄？
92.母鸡的开产早晚与产蛋量有何关系？
93.如何计算蛋鸡的产蛋量和产蛋率？
94.鸡肉粉有什么饲用营养价值？
95.镁在鸡日粮中有什么作用？
96.炎热的夏季蛋鸡的饲料应有哪些变化？
97.蛋鸡日粮中的蛋白质水平能适当降低吗？
98.鸡饲料中的粗纤维含量是否越多越好？
99.纤维素酶是否可以作为饲料添加剂？
100.在肉鸡日粮中饲料酵母能否代替鱼粉？
101.饲料霉菌有哪几种？其生存条件是什么？
102.饲料防霉剂应具备什么样的特点？
103.饲料防霉剂有哪几种？如何使用？
104.如何防止饲料发霉变质？
105.鸡的常见主要矿物质饲料有哪些？
第三部分 饲料添加剂
1.饲料添加剂的种类有哪些？
2.饲料添加剂应具备什么条件？
3.选购饲料添加剂应注意些什么？
4.应用饲料添加剂应注意什么？
5.哪些饲料添加剂能混合使用？哪些不能混合使用？
6.有哪些添加剂可以提高蛋鸡夏季产蛋率？
7.鸡的日粮中添加剂的种类越多越好吗？
8.什么是抗菌药物添加剂？它有何作用？
9.在鸡日粮中添加抗菌药物添加剂时应注意什么？
10.鸡饲料中使用的调味剂有哪些？饲料调味剂应具备
什么要求？
11.应用加酶饲料时应注意什么？
12.麦饭石作为饲料添加剂时应注意什么问题？
13.大蒜粉在饲养肉鸡中有什么作用？
14.什么是植酸酶？它在鸡的生产中有什么作用？
15.哪些中草药可作为饲料添加剂？
16.中草药添加剂对肉用仔鸡饲养有什么效果？
17.微生物酶制剂在肉鸡饲养中有什么作用？
18.鸡对氯化钠及钠、氯元素的需要有哪些要求？
19.生菌剂对产蛋鸡有什么效果？
20.什么是香味添加剂？有哪些种类？
21.日粮中添加酶制剂有什么作用？
22.影响维生素类饲料添加剂生物活性的因素有哪些？
23.在鸡日粮中添加木聚糖酶有什么作用？
24.加酶饲料与酶化饲料是不是一回事？
25.如何保持维生素添加剂的生物活性？
26.怎样防止添加剂预混物结块？
第四部分 鸡饲料参考配方
1.肉雏鸡的饲料参考配方
2.肉用育成鸡的饲料参考配方
3.肉用种鸡雏鸡的饲料参考配方
4.肉用种鸡成鸡的饲料参考配方
5.产蛋雏鸡的饲料参考配方
6.产蛋鸡成鸡的饲料参考配方
7.蛋用种鸡的饲料参考配方
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
对于那些正在从事或计划投身于农业科技创新领域的人来说，这本书无疑是一部必不可少的“工具箱”。它不仅仅提供知识，更重要的是，它提供了一种解决问题的思维模式。书中许多章节都采用了“问题—分析—对策”的结构，引导读者从多个角度审视挑战，并尝试寻找创新的突破口。我尤其欣赏作者对于“风险评估”和“适应性管理”的强调。在当前全球环境不确定性日益增大的背景下，如何建立一个具有韧性的农业系统至关重要。这本书就提供了一套系统的韧性构建方法论，从种子选择到供应链管理，都给出了前瞻性的建议。它不是教你如何做某一件事，而是教你如何去思考未来农业可能遇到的所有情况，这种前瞻性和指导性，是这本书最宝贵的价值所在。
评分初次翻开这本书时，我被它那跳脱出传统学术论文框架的叙事风格所吸引。作者似乎并没有把自己定位成一个高高在上的理论家，反而更像是一位经验丰富的田间老把式，用一种近乎闲聊的方式，将深奥的科学原理娓娓道来。特别是书中关于水资源高效利用那几章，描述得生动形象，通过几个具体的灌溉系统改造案例，清晰地展示了节水技术在实际应用中能带来的巨大效益。这种“讲故事”式的讲解，极大地降低了阅读门槛，让那些对农业科技知之甚少的读者也能轻松跟上节奏。而且，书中对不同地区农业实践的对比分析也做得非常到位，展现了全球视野下农业发展的多样性和复杂性。它成功地做到了知识的普及与深度的兼顾，既满足了专业人士的需求，也为普通爱好者提供了宝贵的知识窗口。这种叙事上的灵活变通，是很多同类书籍难以企及的优点。
评分坦白说，这本书的排版和图文配合堪称一流。很多科学著作往往因为插图质量不高或者排版过于密集而让人望而生畏，但这本书在这方面做得非常出色。那些复杂的生物学流程图和设备结构示意图，都清晰明了，配色考究，即便是没有专业背景的人也能大致领会其核心功能。尤其是一些关于病虫害识别的彩色图片，细节还原度极高，对于一线工作人员来说，无疑是极佳的现场参考资料。另外，作者在行文过程中，巧妙地穿插了一些历史典故和科学发现的小花絮，使得严肃的科学讨论不至于枯燥乏味，反而增添了一种人文色彩。这种对阅读体验的重视，体现了出版方和作者对读者的尊重，让每一次翻阅都成为一种享受，而不是负担。
评分这本书最让我感到惊喜的是，它不仅仅停留在理论层面，更在很大程度上关注了农业经济学和社会影响。作者没有回避现代农业转型过程中所面临的社会阵痛和利益分配问题，而是坦诚地探讨了科技进步如何影响小农户的生存空间以及城乡差距等敏感议题。这种对宏大背景的关照，使得整本书的视野非常开阔，不再是孤立地看待某一项技术的效果。例如，书中有一章专门讨论了如何通过技术赋能，帮助欠发达地区的农户建立起更具竞争力的合作社，这种将技术、经济与社会结构相结合的分析框架，让我深思。它让我明白，农业的未来不仅是实验室里的突破，更是社会公平和可持续发展的综合体现。读完后，我不再仅仅关注作物的产量，更多地开始思考如何让科技的红利能够更公平地惠及每一位农业从业者。
评分这本关于现代农业科技的书籍，可以说是为我们这些关注乡村发展和可持续农业的人士，提供了一份详尽而实用的指南。它以一种非常亲近读者的口吻，深入浅出地探讨了农业生产中的一些核心问题。我特别欣赏作者在介绍新技术和新理念时所展现出的严谨态度，每一个论述都有扎实的理论基础和充分的案例支撑。比如，书中对于如何平衡传统耕作方式与前沿生物技术应用的讨论，就非常精彩，它没有盲目推崇新技术，而是强调因地制宜，这对于指导基层农业实践者具有极高的参考价值。读完全书，我感觉自己对整个农业生态系统的理解上升到了一个新的高度，不再仅仅停留在表面的作物种植或土壤改良，而是深入到了更复杂的生物多样性维护和气候变化适应性策略层面。尤其是在关于如何构建更能抵御极端天气的农业体系这部分，提供了许多富有洞察力的解决方案，让人读后茅塞顿开，受益匪浅。
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