文人饮食谭 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


文人饮食谭


想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-22

文人饮食谭 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

文人饮食谭 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

文人饮食谭 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024



图书描述

本书精选49位中国现当代作家、学人谈论饮食文化的散文、随笔56题。内分五辑:辑一“饮食漫话”泛谈中国饮食文化与历史;辑二“乡土风味”分述全国各地菜系的特色与风格;辑三“野味名品”杂谈具体名物与经典小吃;辑四“对酒当歌”集中阐释中国酒文化;辑五“寻常茶话”为烹泉品茗之际的清聊隽语。

文人饮食谭 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

文摘

名人饮食谈

在中国,衣不妨污浊,居室不妨简陋,道路不妨泥泞,而独在吃上,却分毫不能马虎。衣,食,住,行的四事之中,食的程度,远高于其余一切,很不调和,中国民族的文化,可以说是口的文化。

——夏丐尊

这个世界给人弄得混乱颠倒,到处是磨擦冲突,只有两件最和谐的事物总算有人造的,音乐和烹调。一碗好菜仿佛一支乐曲,也是一种一贯的多元,调和滋味,使相反的分子相成相济,变做可分而不可离的综合。

——钱钟书

今日天气大好,久雨放晴,草塘水满,彩蝶纷纷,如此良辰美景,岂能无酒?今日阴云四合,风急雨冷,夜来独伴孤灯,无酒难到天明。有朋自远方来,喜出望外,痛饮,无人登门,孑然一身,该饮,今日家中菜好,无酒枉对佳肴,今日无啥可吃,菜不够,酒来凑,君子在酒不在菜。

——陆文夫

如果是对着海上明月,或者是山间松涛,或者在西湖之滨,或者趵突泉畔,一杯好茶在手,更觉香味隽永,“逸举遄飞。”

——秦 牧


图书目录


文人饮食谭 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

喝酒的那段最好!

评分

馋得我呀~口水嗒嗒~

评分

買過大概五六本,初讀時是零五年,伴我渡過許多在黑夜里抱怨食堂的日子。

评分

寡淡

评分

范用先生到底是老编辑啊

读后感

评分

2013年6月6日,在下班路上的3号线读完。 我的素养不高,开篇的刘半农,周作人的几篇,反而觉得枯燥,读的昏昏沉沉。 有趣的是几位名家的文章,像吴祖光,新凤霞,短小精悍,读的意犹未尽,有时候觉着是不是在敷衍了事,凑稿子。 汪曾祺的一片不错,当中介绍了几道平...  

评分

从会看一些书始,偶有借一些x人谈北京,x人散文合集类,便为老爸所不屑,他以为这类从各人文集中东抽西抽的拼凑之作就像东北乱炖,乍看丰厚实则浑浊无趣,为书中老餮所不齿。 不过这本书自有他的有趣之处,不在饮食,而是在文人二字——活生生的是个五四后文人命运多舛标本录...  

评分

传说,广东有一道荤菜,菜名叫“三叽”。食材是刚产下还没睁开眼的白色老鼠幼崽,用盐水淋洗,然后将嫩红色且无毛的小幼崽放入盘中,用芥末、老抽什么的调好味碟,用筷子夹起一只小老鼠,它便会“叽”一声;再放入味碟中,它又会“叽”一声;轻轻的放入口中咬一口,它还会“叽...  

评分

322倒计十日,joyo上订的两本闲趣坊也到了,破财未必消灾,书斋之乐常在。人说家有老人是为一宝,说范用是三联镇店之宝实不为过,一录二书七记,五部大书一卷杂志,随手撷来稍考其背景,俱可深体范老对自由的坚持。出版业对三联有八字评价曰:自由、独立、平实、典雅”。拿来与...

评分

从会看一些书始,偶有借一些x人谈北京,x人散文合集类,便为老爸所不屑,他以为这类从各人文集中东抽西抽的拼凑之作就像东北乱炖,乍看丰厚实则浑浊无趣,为书中老餮所不齿。 不过这本书自有他的有趣之处,不在饮食,而是在文人二字——活生生的是个五四后文人命运多舛标本录...  

类似图书 点击查看全场最低价

文人饮食谭 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有