唐魯孫,本名葆森,魯孫是他的字。1908年9月10日生於北京,1946年到颱灣,1985年在颱灣病逝。滿族鑲紅旗後裔,珍妃的侄孫。畢業於北京崇德中學、財政商業學校,曾任職於財稅機構。
年輕時隻身外齣謀職,遊遍全國各地,見多識廣,對民俗掌故知之甚詳,對北京傳統文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤所瞭然,被譽為民俗學學。加之齣身貴胄,有機會齣入宮廷,親曆皇傢生活,習於品味傢廚奇珍,又遍嘗各省獨特美味,對飲食有獨到的見解而有美食之名。
著作有《老古董》《酸甜苦辣鹹》《天下味》等,量多質精,允為一代雜文大傢,而文中所傳達的精緻生活美學,更足以為後人典範。
《唐魯孫係列:老鄉親》作者著作有《老古董》《酸甜苦辣鹹》《天下味》等,量多質精,允為一代雜文大傢,而文中所傳達的精緻生活美學,更足以為後人典範。
到北京上学三年有余,如今去留难定。我愿意留下,而对我来说,这座城市的引人之处,除去我这一干好友之外,就是那些京味儿还算浓郁的老街、老屋、老玩意儿、老吃食了。 而这本书正是解放前老北京的真实写照,是作者对一种精致生活的回忆。随便翻开一页读起,展现在眼前...
評分到北京上学三年有余,如今去留难定。我愿意留下,而对我来说,这座城市的引人之处,除去我这一干好友之外,就是那些京味儿还算浓郁的老街、老屋、老玩意儿、老吃食了。 而这本书正是解放前老北京的真实写照,是作者对一种精致生活的回忆。随便翻开一页读起,展现在眼前...
評分唐先生这一套关于旧时中国吃喝玩乐的系列,很好看。直白的文字让人能想见那时的风花雪夜,也足见先生的博学多识。
評分到北京上学三年有余,如今去留难定。我愿意留下,而对我来说,这座城市的引人之处,除去我这一干好友之外,就是那些京味儿还算浓郁的老街、老屋、老玩意儿、老吃食了。 而这本书正是解放前老北京的真实写照,是作者对一种精致生活的回忆。随便翻开一页读起,展现在眼前...
評分唐先生这一套关于旧时中国吃喝玩乐的系列,很好看。直白的文字让人能想见那时的风花雪夜,也足见先生的博学多识。
略少瞭一些,感嘆唐老記憶力真好!
评分解放前的民俗
评分原來相聲是這樣的,瓜皮帽是那樣的⋯⋯吃喝之外的風土人情
评分不太喜歡的點是,作者是俯視的,書童人力車夫等等是為其服務的,對比老捨,這點相當明顯。升官圖之類的東西,真是聞所未聞
评分原來相聲是這樣的,瓜皮帽是那樣的⋯⋯吃喝之外的風土人情
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