飼料添加劑使用與鑒彆技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

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內容 提要

這是一本緊密結閤國情特點專門介紹飼料添加劑使用與鑒彆

技術的工具書。作者根據我國飼料市場現狀，針對中小規模飼料

廠及養殖場（戶）配製飼料中使用添加劑的特點和睏惑，係統、簡

明地介紹瞭常規飼料添加劑及預混料的使用特徵、選擇要點、使

用技術、參考添加量、使用誤區分析等；並對近年來迅速興起的

多種新型飼料添加劑的應用效果、使用方法、開發潛力等作瞭較

全麵、具體的敘述；還特彆介紹瞭添加劑真僞識彆及簡易、快速

鑒測方法；最後提供瞭部分添加劑的動物試驗效果實例。這些實

用性內容的介紹，不僅使人讀來耳目一新，而且對實際操作具有

較大幫助。

本書寫作簡捷、通俗，有一定趣味性。適於城鄉飼料加工和

養殖人員日常閱用，也可供從事飼料與養殖的技術、管理、購銷、

科研、教學等人員及有關院校學生閱讀和參考。

作者簡介

李 勇，動物營養學碩士，副研究員。1960

年2月齣生於一軍人傢庭。在西北一青山秀水

的縣城度過歡樂而使人堅毅的少年時代，曾在

農村插隊鍛煉，擔任過縣中學數學教師。1979年

考入甘肅農業大學，就讀於畜牧係本科，獲學士

學位。後繼續在大學母校攻讀動物營養學研究

生，成為我國著名動物營養學傢楊詩興教授三

助手汪鴻儒、何振東、郝正裏教授的開門弟子，獲碩士學位（1986

年）。相繼工作在：甘肅草原生態研究所動物營養室，從事科研與

試驗站管理達8年；深圳康達爾集團飼料公司，負責配方設計、新

産品開發及部分企業管理工作約3年；現在中國農業大學農業部

飼料工業中心及所屬特茂路公司，進行飼料工業科研與生産有機、

高效結閤方麵的探尋，攻讀博士，赴韓國研修。

主持或參加完成“脫毒草木樨粉飼喂生長肥育豬的效果及消

化代謝規律研究”、“白來航雞鈣磷需要量研究”、“亞麻餅在産蛋

雞飼糧中的應用研究”、“甘肅高山細毛羊粗飼料營養補添技術及

效益研究”等省部級重要科研項目共6項，其中獲省級科技進步

二等奬一項，主持完成的兩項成果被鑒定為國內首創或領先水平。

已在國內外刊物上發錶科技論文20多篇。參加省級科研項目評

審、鑒定數次。

專於豬、雞的營養消化與代謝研究、飼料産品開發、餅粕蛋

白飼料使用等；在牛、羊、兔、魚等動物飼料配製、營養補添、粗

飼料利用方麵有成果和經驗。熟悉股份製飼料企業的組建和運作。

目前正緻力於國情特色飼料産品的研製與農傢型飼料的開發。

作者簡介

萬熙卿，1962年12月12日生於一農民傢

庭。湖北石首人。1981年畢業於湖北省農墾學校

畜牧獸醫專業；1989年畢業於武漢糧食工業學

院動物營養與飼料加工係。1981年10月至1995

年4月，在湖北省人民大垸農場從事基層獸醫、

豬場管理、飼料研究與推廣工作。1995年5月調

入中國農業大學。現任農業部飼料工業中心主

任助理、北京特茂路飼料有限公司副總經理及技術監理，畜牧師。

從事動物營養、飼料新産品開發、市場營銷管理、技術推廣等工

作。1990～1992年，主持“潤豐牌90係列豬復閤預混料及豬濃縮

飼料技術”課題，該成果通過省級技術成果鑒定，達到國內同類

技術先進水平，獲湖北省科技進步三等奬；1991～1993年，主持

“現代化養豬綜閤配套技術推廣應用”課題，通過省級技術成果鑒

定，達到國內同類技術先進水平，獲湖北省農墾科技進步一等奬；

1993～1994年，主持“潤豐牌10係列鱉配閤飼料技術研究”課題，

通過省級技術成果鑒定，達到國內同類技術先進水平，該成果於

1996年第二屆國際農業博覽會獲銀奬，1998年5月獲湖北省科技

進步三等奬，該項技術成果填補瞭湖北省的空白。1983年至1998

年發錶論文30餘篇，主要論文有《應用氯前列烯醇促母豬提前分

娩的初步試驗》（獲中國畜牧獸醫學會養豬學分會全國優秀論文三

等奬、中國畜牧獸醫學會動物繁殖研究會優秀論文二等奬）、《不

同抗生素對斷奶仔豬生長性能的影響》等。參與瞭科技書籍的撰

寫，在《動物營養與飼料加工技術》一書中任副主編，《現代飼料

生産》一書中為編委。擅長解決動物飼料配方優選與配製技術、飼

料市場營銷及飼料（畜牧）企業管理問題等。

目 錄
一 概 論
（一）飼料添加劑的概念 特點和分類
1概念
2特點和要求
3分類
（二）添加劑預混料的定義及分類
1定義
2分類
（三）飼料添加劑的一般使用方法
1添加劑在配閤飼料中的地位
2添加劑的一般使用方法
3實際中的認識誤區及概念區分
二 常規飼料添加劑的種類與應用
（一）營養性飼料添加劑
1礦物質微量元素
2維生素
3氨基酸
4非蛋白氮
（二）促進生長與保健添加劑
1抗生素類
2閤成類抗菌藥物
3驅蟲保健藥物
4激素類
5其它促生長與催肥類
（三）飼料品質改善添加劑
1抗氧化劑
2防黴防腐劑
3粘結劑
4其它改善飼料品質類
（四）食欲增進和産品品質改良添加劑
1食欲增進劑
2産品品質改良添加劑
三 新型飼料添加劑應用技術
（一）酶製劑
1概述
2常用酶製劑的種類和添加方法
3進口與國産飼用酶製劑品種
（二）微生態製劑
1有關概念和作用方法
2飼用效果和常用種類
3使用技術和注意事項
（三）中草藥飼料添加劑
1特徵
2類型與典型方例
3配用注意和提高發展
（四）其它飼料添加劑新品種
1營養重分配劑
2氨基酸螯閤鹽
3水用型飼料添加劑
4酸製劑
5甜菜堿
6天然礦物飼料添加劑
7稀土飼料添加劑
8未知因子與活性物質添加劑
四 預混料的使用與生産特點
（一）預混料的使用特徵
1復閤預混料
2高濃度分類預混料
3基礎預混料（料精）和濃縮料
（二）預混料生産技術特點
1預混料配方設計要點
2原料認識及供應商選擇
3預混料生産要點
4預混料生産的專業化
（三）預混料使用與生産中需注意的幾個問題
1正確認識和選擇預混料
2預混料的檔次、成本與其效益
3重視農傢型預混料的研製
4預混料中添加劑的選用
五 飼料添加劑真僞簡易快速鑒測方法
（一）快速識彆和鑒測方法概述
1感觀鑒定
2快速化學定性分析
3物理檢測
（二）常用飼料添加劑快速鑒彆的方法
1部分維生素快速鑒彆方法
2微量元素快速鑒彆方法
3部分抗生素及藥物類快速鑒彆方法
（三）幾種僞劣飼料添加劑産品的識彆要點
1真假蛋氨酸的鑒彆
2真假賴氨酸的鑒彆
3氯化鑽摻假鑒彆
4飼料用味精摻假的鑒彆
5假冒磷酸氫鈣産品的鑒彆
6魚粉摻假快速鑒彆方法
六 動物飼養中添加劑的應用實例
（一）養豬業中添加劑的應用實例
1在仔豬養育中的使用
2在生長肥育豬飼養中的使用
（二）養禽業中添加劑的應用實例
1在蛋雞飼養中的使用
2在肉雞飼養中的使用
3在其它傢禽飼養中的使用
（三）草食傢畜飼養中添加劑的應用實例
1在養牛業中的使用
2在羊 兔飼養中的使用
（四）水産養殖中添加劑的應用實例
1在養魚業中的使用
2在其它水産動物飼養中的使用
參考文獻
附錄
一 國內部分飼料添加劑原料標準
二 國內飼料標簽標準（GB10648－93）
三 維生素常用單位及換算
四 附錶
1每升飼料的容積
2常用礦物質飼料添加劑中的元素含量
3畜禽對礦物質的最高耐受量
4微量元素 維生素的主要功能及缺乏癥
5國內對抗生素及抗球蟲劑的使用規定
6國內對抗生素飼料添加劑的禁忌配伍規定
7常用酸堿指示劑
8普通酸堿溶液的配製
9幾種常用載體在水介質中的pH值
10常用飼料篩的規格
作者簡介
· · · · · · (收起)