具体描述
鸡饲料自家调配100问，ISBN：9787109056633，作者：杨在宾，孙学钊等编著
作者简介
目录信息
出版说明
一 鸡的营养生理特点
1.鸡有什么生物学特性？
2.饲料中营养物质是如何被鸡消化 吸收
利用的？
3.雏鸡的营养生理特点是什么？
4.育成鸡的营养生理特性及限制饲养怎样？
5.产蛋鸡的营养需要特点是什么？
6.如何根据肉仔鸡的生长规律合适供给营养？
7.饲料中的能量在鸡体内是如何利用的？
8.饲料中的蛋白质在鸡体内是如何消化
吸收利用的？
9.饲料中的碳水化合物在鸡体内是如何被消化
吸收利用的？
10.脂类的营养作用及在鸡体内是如何被消化
吸收的？
11.鸡的饲料报酬应如何计算？
12.鸡的饲料转化率及其影响因素是什么？
13.如何判断营养对孵化率的影响？
14.种鸡营养物质缺乏对种蛋孵化率有何影响？
15.饲料对鸡蛋品质有什么影响？
二 鸡的营养需要特点
16.鸡体和饲料是由什么元素组成？
17.鸡需要的营养物质应如何划分？
18.什么叫维持营养需要？鸡维持饲养需要
哪些营养物质？
19.水在鸡体内的营养作用是什么？
20.鸡的需水量及缺水对鸡的危害是什么？
21.鸡为什么需要能量？能量缺乏会怎样？
22.蛋白质的营养价值是什么？
23.什么叫必需氨基酸？鸡需要哪些必需
氨基酸？
24.什么叫限制性氨基酸？如何确定？
25.氨基酸平衡在养鸡生产中的作用是什么？
26.可消化氨基酸的作用是什么？
27.人工合成的氨基酸在养鸡生产中应
如何应用？
28.粗纤维对鸡有什么作用？能否被鸡利用？
29.为什么必须保持饲料中适当的代谢能水平？
30.鸡需要哪些矿物元素？
31.钙的营养价值及缺乏症是怎样的？
32.鸡需要哪些维生素？
33.维生素E和硒有什么关系？在养鸡时应
如何应用？
34.生产中易出现缺乏症的维生素有哪些？
35.在购买和使用维生素时应注意哪些问题？
36.鸡需要的营养物质之间的关系是什么？
37.胆碱对脂肪肝综合症的影响怎样？
38.鸡的营养需要量 供给量和饲养标准
是什么？
39.鸡的饲养标准中规定了哪些营养指标？
40.应用鸡的饲养标准时应注意的问题？
三 鸡常用饲料营养特点及选用
41.鸡饲料分哪几类？
42.鸡饲料营养价值如何评定？
43.谷实类饲料的营养价值特点如何？
44.玉米有什么营养价值特点？
45.大麦能否喂鸡？其营养价值如何？
46.小麦的营养价值特点是怎样的？
47.高梁的营养价值特点如何？
48.小麦麸和次粉的营养价值特点如何？
49.米糠的营养价值是怎样的？有效利用的
方法如何？
50.喂鸡常用的蛋白质饲料有哪些？
51大豆籽实的营养价值特点有哪些？在鸡
饲料中如何应用？
52.大豆饼、粕有什么营养特点？
53.花生饼粕有什么营养特点？喂鸡应注意
什么问题？
54.棉籽饼粕的营养价值特点是怎样的？如何
脱毒？
55.菜籽饼粕的营养价值特点如何？在养鸡中
应如何合理利用？
56.常用动物性蛋白质饲料有哪些？各有什么
营养特点？怎样饲喂？
57.使用饲料添加剂应注意哪些问题？
58.鸡饲料添加剂分哪几类？
59.酵母粉能否喂鸡？
60.油脂在鸡饲料中如何应用？
61.饲料中添加酶制剂对鸡有何好处？
62.药物饲料添加剂在鸡饲料中如何正确使用？
63.饲料和产品质量改进剂在鸡饲料中如何
应用？
64 玉米蛋白粉的营养价值特点怎样？
65.苜蓿粉和槐叶粉在养鸡上如何应用？
66.鸡常用矿物质饲料有哪些？
67.鸡的商品性维生素原料主要有哪些？
68.怎样鉴别鱼粉真伪？如何评定鱼粉质量？
69.购买饲喂鱼粉时应注意哪几个问题？
70.如何合理有效地利用蛋白质饲料资源？
四 鸡饲料配合技术
71.单一饲料喂鸡为什么不好？
72.什么叫配合饲料？如何分类？
73.配合饲料有哪些优点？
74.什么叫饲料配方？设计饲料配方的意义
是什么？
75.饲料配方设计的原则是什么？
76.设计饲料配方所需要的资料有哪些？
77.饲料配方设计的步骤有哪些？
78.如何用手工计算饲料配方？
79.如何借助计算器设计饲料配方？
80.利用电子计算机设计配方有哪些优点？
81.如何设计浓缩饲料配方？
82.如何设计添加剂预混料配方？
83.如何设计料精配方？
84.典型饲料配方范例有哪些？
85.饲料配方如何管理？
五 配合饲料生产技术
86.鸡配合饲料的料型有哪些？
87.颗粒饲料喂鸡的好处是什么？
88.制粒对饲料质量有哪些影响？
89.饲料的粉碎方法及设备有哪些？
90.饲料的混合方法及设备有哪些？
91.如何配料？需要哪些计量装置？
92.饲料的输送设备有哪些？
93.颗粒饲料的制作原理是怎样的？
94.油脂添加工艺及其设备是怎样的？
95.饲料应采用什么工艺来配制？
96.预混合饲料应采用什么样的工艺？
97.饲料成品的包装与检验有何要求？
98.配合饲料的贮存与管理应注意什么？
99.饲料加工简易设备有哪些？如何选择？
100.如何进行小型饲料加工厂的总体设计？
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
拿到这本书的时候，我首先被它那严谨的逻辑和详实的图表所吸引。别看标题是“100问”，内容可一点都不含糊，每一个问题的背后都站着扎实的科学依据。我尤其关注了书中关于微量元素和维生素补充的章节，以前总觉得这部分可有可无，看了这本书才明白，这些“小东西”对鸡的免疫力和产蛋率有着决定性的影响。作者对于如何平衡蛋白质、能量和纤维素的叙述，简直像一位经验丰富的大厨在教你烹饪拿手好菜。每一个配方都像是艺术品，需要精妙的平衡。读完后，我感觉自己的养殖理念得到了一个质的飞跃，不再是盲目照搬，而是学会了“思考”饲料的构成。这本书的价值远超它的定价。
评分这本书最让我赞赏的一点是它对“经济性”的考量。养鸡最终是要盈利的，再好的配方如果成本太高，那也是白搭。这本书在提供多样化配方的同时，非常注重成本控制和原料的可替代性。它会明确指出，在特定季节或原料市场波动时，哪些原料可以替换，以及替换后对产量的预期影响。这种现实主义的分析，让这本书从“理论指南”升级成了“实战手册”。我试着按照书中的一个低成本配方进行试验，结果出乎意料的好，鸡群的健康状况和产蛋率都保持得相当稳定。这证明了作者不仅懂营养学，更懂市场和实际操作中的各种权衡取舍。
评分这本书的编排结构简直是一场精心设计的阅读体验。它不像传统的工具书那样按部就班，而是采用了问答的形式，这种方式极大地提高了阅读的趣味性和实用性。每当我在实践中遇到一个具体问题时，翻开书就能迅速定位到相关的解答，效率极高。我特别喜欢其中关于“如何识别和处理饲料霉变”的那一部分，讲解得非常细致，从肉眼观察到气味判断，再到预防措施，一步都不少。这本书的专业性毋庸置疑，但语言却异常接地气，丝毫没有那种高高在上的学术腔调。它真正站在养殖者的角度去思考问题，提供的解决方案既科学又具有可操作性。对于我们这些想减少对外购成品饲料依赖的养殖户来说，这简直是雪中送炭。
评分这是一本充满匠人精神的作品。作者在字里行间流露出的那种对家禽养殖的热爱和对细节的执着，让人非常佩服。书中穿插了一些历史案例和作者个人的失败教训，这些“弯路”的分享，比直接成功的经验分享更有价值，因为它能帮我们提前避开许多不必要的陷阱。例如，关于如何应对不同地区水质差异对饲料吸收的影响，这在其他书中是极少提及的细节。这本书的深度和广度都超出了我的预期，它不仅仅是教你调配饲料，更是在传授一套完整的、可持续的养殖哲学。读完合上书本，我感觉自己好像完成了一次高级的专业培训，充满了信心去迎接下一次养鸡的挑战。
评分哎呀，这本《鸡饲料自家调配100问》真是让人眼前一亮！我本来以为这只是一本枯燥的技术手册，没想到它竟然深入浅出地讲解了家禽营养学的方方面面。作者的文笔非常亲切，读起来一点也不费劲，就像邻家老王在跟你分享他的养鸡秘诀一样。尤其是关于不同生长阶段的鸡对营养的需求分析，简直是太到位了。我之前总是在纠结青年鸡和产蛋鸡的饲料配比，看了这本书后茅塞顿开。它不仅提供了具体的配方示例，还教会了我如何根据手头现有的原料灵活调整，这才是真正实用的干货啊！书里对一些常见饲料原料的优缺点分析得也很透彻，让我对“什么是好饲料”有了更深层次的理解。这本书绝对是每个想要自己动手解决养鸡难题的业余养殖爱好者的必备宝典，绝对值得拥有。
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