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南洋特色佳肴--香港家常食谱精选

简体网页||繁体网页
广西教育出版社
1998-01
0
18.00
平装
9787543528154

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发表于2024-12-23

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图书描述


著者简介

彩色精印文字中英对照・现代家庭必备烹饪书籍

作者提供数十款附有彩图的精彩食谱,除清楚阐释所用原料及制

作步骤外,还有选材常识、烹制技巧和入厨知识的介绍,助你提

高厨艺,增添生活情趣。

许彩叶 印尼华侨。对烹饪富有心得,在公开烹饪比赛

中屡获殊荣,并多次出席厨艺研讨会作公开示范。她除了

擅长烹调印尼菜,有『咖喱王』之美誉外,对东南亚小吃

亦颇有研究。


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