食用菌反季节栽培法

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出版者:中国农业出版社
作者:刘亚
出品人:
页数:123
译者:
出版时间:1999-02
价格:5.50
装帧:平装
isbn号码:9787109054332
丛书系列:
图书标签:
  • 食用菌
  • 反季节栽培
  • 设施农业
  • 温室栽培
  • 菌菇种植
  • 农业技术
  • 现代农业
  • 经济作物
  • 高效农业
  • 种植技术
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具体描述

好的,这是为您撰写的图书简介,不涉及《食用菌反季节栽培法》的内容,力求详实自然: 《古建筑结构修复技艺探微》 一本深入剖析传统木构架体系与现代修复哲学的专业著作 作者: 张怀德 教授 出版社: 华夏文化遗产出版社 页码: 680页(含大量图表与实景照片) 开本: 16开 精装 定价: 188.00 元 --- 内容提要 《古建筑结构修复技艺探微》并非一本简单的技术手册,而是一部融合了历史考证、材料科学、结构力学以及文化传承理念的集大成之作。本书聚焦于中国传统木构建筑体系,特别是宋代以来成熟的榫卯结构、斗栱系统在长期自然风化、地质变迁及人为干预下面临的结构性挑战,并系统梳理了当代修复工作者所应遵循的科学路径与伦理规范。 全书共分六大部分,从理论基础到实战案例,层层递进,为古建筑保护领域的专业人士、历史建筑学学生,以及对传统营造智慧抱有深厚兴趣的文化学者,提供了一套严谨而富有洞察力的参考框架。 --- 第一部分:木构体系的生命周期与结构病理学 (约180页) 本部分深入剖析了中国传统木结构建筑从选材、立架到使用的整个生命周期中所蕴含的“活”的工程学原理。 1.1 结构材料的自然特性与老化机制: 重点讨论了楠木、松木、杉木等主要结构用材的微观结构差异,以及水分、虫害、微生物侵蚀如何导致木材的纤维素、半纤维素和木质素发生不可逆的变化。详述了木材含水率波动对构件应力状态的影响。 1.2 榫卯节点的应力传递与失稳临界点: 传统斗栱和穿枋连接处的应力分布模型分析。通过有限元分析的早期应用案例(基于历史文献的推算),探讨了在地震、大风荷载下,节点“松动”与“断裂”的内在联系。特别辨析了“被动适应”与“主动失效”之间的微妙界限。 1.3 传统工艺的智慧: 探讨了古代工匠如何利用材料的天然缺陷(如年轮方向、节疤位置)来优化承重,以及在无现代测量工具的情况下,如何通过“墨斗”、“线绳”实现毫米级的定位与校准。 --- 第二部分:历史修复实践的演变与哲学思辨 (约140页) 修复不仅是技术操作,更是一种文化对话。本章追溯了中国历代对古建筑的维护和修缮历史,辨析不同时期的修复理念。 2.1 从“添补”到“重构”: 梳理唐、宋、明、清官方建筑志中关于“修缮”的记载,对比不同时期对“原物”和“新料”的取舍态度。例如,明代对重要殿宇大修时对“旧样”的坚持,与清代基于实用性进行的局部简化。 2.2 修复伦理学的引入: 深入讨论了“如旧修复”、“最小干预”与“可逆性”三大现代修复原则在中国语境下的适应性。通过对江南园林与北方宫殿群修复案例的对比,探讨何种程度的材料替换才不至于破坏历史的“真实性”(Authenticity)。 2.3 传统工匠行话与隐性知识的记录: 收集并解析了清代《营造法式补遗》等手稿中关于特殊构件(如“抱头榫”、“燕尾榫”)的修补口诀,试图将这些非物质的“技艺”转化为可供现代工程师理解的“知识体系”。 --- 第三部分:现代诊断技术在木构保护中的应用 (约130页) 本部分侧重于如何运用现代科学工具对古建筑的隐蔽结构进行“无损”或“微损”的健康评估。 3.1 结构健康监测(SHM)的定制化方案: 介绍了超声波探伤、地质雷达(GPR)在检测梁架内部空洞和腐朽情况的应用。重点论述了如何根据木材的各向异性特征,校准探头角度,以获得精确的内部缺陷图谱。 3.2 荷载试验与安全评估模型: 阐述了在不危及主体结构的前提下,如何设计小范围的“荷载加载测试”,以验证结构残余承载力。并介绍了基于历史荷载数据和环境监测数据,构建的长期结构稳定性预测模型。 3.3 腐朽菌种的精确鉴定与靶向治理: 详细介绍了从木材切片中分离、培养和鉴别导致白腐、褐腐的主要真菌种类的方法,以及针对特定菌种开发的生物防治剂的应用效果对比。 --- 第四部分:关键结构节点的动态修复技术 (约110页) 本章是全书的技术核心,展示了针对结构性损伤的现代介入策略。 4.1 腐朽梁端与柱脚的替换工艺: 详尽介绍了“抽换法”、“植入新料法”以及“支顶临时加固”的完整流程。重点分析了如何在新旧木材接触面上处理界面,防止应力集中或水分滞留。书中配有数百张分步图解,清晰展示了关键榫卯的对接精度要求。 4.2 内部支撑的隐蔽化处理: 探讨了碳纤维增强材料(CFRP)和玻璃纤维筋(GFRP)在木构件内部的加固应用。强调了如何通过精确的钻孔和灌浆技术,将增强材料嵌入关键受拉区,同时确保外部外观的“不可见性”。 4.3 斗栱体系的提升与稳定化: 针对部分区域斗栱因长期受力变形而产生的“侧向位移”问题,提出了利用定制的金属衬垫和微胀性灌浆材料进行复位与锁定的技术。 --- 第五部分:环境控制与长期养护的策略部署 (约50页) 结构修复完成后,如何创造一个有利于建筑“长寿”的环境,是比修复本身更重要的课题。 5.1 微气候监测网络: 介绍了在历史建筑内部署温度、湿度传感器阵列的必要性,以及数据分析如何指导室内通风、采暖和除湿设备的开启时机。 5.2 防火与防灾的适应性设计: 在坚持古建筑风貌的前提下,探讨了如何巧妙地植入现代防火隔断、烟雾感应系统。并提出了针对突发性地质灾害(如小型滑坡)的临时性结构卸载预案。 --- 附录 (约30页) 收录了国内外主要古建筑修复规范对比表、关键木材物理力学性能参考数据,以及修复案例的详细材料清单与施工日志摘录。 本书特点: 理论与实践的深度结合: 融合了传统营造的经验总结与现代工程测试的科学量化。 图文并茂: 超过400幅高清三维结构示意图、显微照片和现场施工记录,极大提高了复杂工艺的直观理解度。 跨学科视野: 汇集了材料学、结构力学、建筑史学等多学科专家的研究成果。 适用读者: 文物保护工程技术人员、建筑学与土木工程专业师生、历史建筑修复设计师、文化遗产管理机构从业者。

作者简介

目录信息

目录

前言
一、食用菌反季节栽培的意义
(一)打破季节限制,实现均衡供应
(二)加快农林副产品转化 促进良性生物循环
(三)有利于调整农村产业结构带动相关产业发展
(四)增加外贸出口 提高经济效益
二、食用菌反季节栽培主要制约因素及其解决办法
(一)不良气候环境的影响及解决办法
(二)选择适应性强的优良菌种
(三)合理利用保护栽培设施
三、食用菌反季节栽培设施及配套材料
(一)设施种类及结构
(二)几种主要配套材料
四、香菇反季节栽培法
(一)栽培季节的安排
(二)栽培场地的选择
(三)栽培原料及其配制
(四)栽培管理技术要点
(五)香菇的采收、加工与贮藏
五、金针菇反季节栽培法
(一)栽培季节的安排
(二)人防地道的选择及处理
(三)栽培原料及其配制
(四)栽培管理技术要点
(五)采收
六、草菇反季节栽培
(一)栽培季节的安排
(二)栽培场地的选择
(三)栽培原料及其配制
(四)栽培管理技术要点
(五)采收
七、蘑菇反季节栽培法
(一)栽培季节的安排
(二)栽培场地的选择
(三)栽培原料及其配制
(四)栽培管理技术要点
(五)采收
八、平菇反季节栽培法
(一)栽培季节的安排
(二)栽培场地的选择
(三)栽培原料及其配制
(四)栽培管理技术要点
(五)采收
九、黑木耳反季节栽培法
(一)栽培季节的安排
(二)栽培场地的选择
(三)栽培原料及其配制
(四)栽培管理技术要点
(五)采收
十、毛木耳反季节栽培法
(一)栽培季节的安排
(二)栽培场地的选择
(三)栽培原料及其配制
(四)栽培管理技术要点
十一、银耳反季节栽培法
(一)栽培季节的安排
(二)栽培场地的选择
(三)栽培材料及其配制
(四)栽培管理技术要点
(五)采收
十二、猴头菇反季节栽培法
(一)栽培季节的安排
(二)栽培场地的选择
(三)栽培原料及其配制
(四)栽培管理技术要点
(五)采收
十三、灵芝反季节栽培法
(一)栽培季节的安排
(二)栽培场地的选择
(三)栽培原料及其配制
(四)栽培管理技术要点
(五)采收
十四、凤尾菇反季节栽培法
(一)栽培季节的安排
(二)栽培场地的选择
(三)栽培原料及其配制
(四)栽培管理技术要点
(五)采收
十五、竹荪反季节栽培法
(一)栽培季节的安排
(二)栽培场地的选择
(三)栽培原料及其配制
(四)栽培管理技术要点
(五)采收
十六、鸡腿菇反季节栽培法
(一)栽培季节的安排
(二)栽培场地的选择
(三)栽培原料及其配制
(四)栽培管理技术要点
(五)采收
十七、主要病虫害防治措施
(一)主要杂菌及防治措施
(二)主要害虫及防治措施
附录
主要参考文献
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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说实话,我之前尝试过好几本关于菌菇种植的书,但很多都停留在浅尝辄止的层面,要么只谈理论,要么只罗列种植步骤,缺乏系统的实践指导。而这本读物则完全不同,它更像是一份实战手册。书中有一个章节专门讨论了如何构建一个低成本、高效率的栽培环境,从简易塑料大棚的搭建到循环水培系统的优化,提供的方案极具可操作性。我尤其留意了其中关于病虫害综合防治的部分,作者没有简单地推荐化学农药,而是详细阐述了生物防治和物理防治的多种组合策略,并给出了不同阶段的预警指标。这种注重可持续性和安全性的态度,让我对这本书的专业性深信不疑。我打算按照书中的建议,着手改造我现有的一个闲置空间,期待能看到显著的成效。

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对于一个长期在户外摸索的种植爱好者来说,这本书的价值在于它提供了一种结构化的知识框架,将我零散的经验进行整合和升华。过去我遇到问题时常常需要翻阅各种论坛和零散资料,但现在,我发现这本书几乎涵盖了从原料准备到成品收获的全过程中的每一个潜在陷阱。比如,关于接种室的消毒程序,书中列出了详细的SOP(标准操作规程),包括不同消毒剂的有效浓度和作用时间,这比我以前听说的要精确得多。更让我惊喜的是,书中探讨了气候变化对传统种植周期的影响,并提出了相应的技术应对措施,这体现了作者的前瞻性视野。读完后,我感觉自己对整个食用菌产业的认知维度都得到了拓展。

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这本书的排版和索引设计也值得称赞。目录清晰明了,章节划分逻辑严密,使得查找特定信息变得异常高效。当我需要回顾某个特定菌种的培养参数时,可以迅速定位到相关章节,这对于日常的查阅工作来说非常实用。此外,书末附带的术语对照表和常见问题解答(FAQ)部分,更是体现了作者对读者需求的深刻理解。我特别喜欢其中对一些常见种植失败案例的剖析,通过“问题诊断”和“纠正措施”的对比,让人能清晰地看到自己可能犯的错误在哪里。总而言之,这是一部集理论深度、实践指导性和易读性于一体的优秀技术专著,绝对是值得收藏的案头参考书。

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这本书的封面设计得相当朴实,没有太多花哨的元素,给人一种非常专业、严谨的感觉。我拿到手后,首先被它厚实的装帧和清晰的字体吸引住了。打开书页,发现纸张质量也属上乘,即使长时间翻阅也不会感到眼睛疲劳。内容方面,我注意到作者在开篇部分花了大量的篇幅来介绍菌丝体培养的基础理论,从营养液配比到环境温度湿度的精确控制,讲解得非常细致。特别是关于不同菌种对底物要求的差异化分析,简直是一本宝典。书中穿插了大量图表和流程示意图,对于初学者来说,这些视觉辅助材料无疑大大降低了理解的门槛。我特别欣赏作者那种不厌其烦的、近乎手把手的讲解方式,它不像某些技术书籍那样只抛出结论,而是深入剖析了每一步操作背后的科学原理。整体阅读下来,感觉这本书的知识密度非常高,需要慢慢消化。

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这本书的叙事风格非常流畅自然,即便涉及到复杂的生物学名词和工程技术细节,作者也能用一种娓娓道来的方式将其阐释清楚,读起来一点也不枯燥。我发现作者的知识体系非常庞大,不仅限于菌菇的生长周期,还拓展到了市场营销和产品深加工的初步概念。例如,书中提到如何通过调整光照和湿度,来影响某些珍稀食用菌的色泽和风味,这简直是锦上添花的技术。它不仅仅是教你“如何种”,更是在引导你思考“如何种出更好的、更有价值的产品”。阅读过程中,我忍不住在很多关键点做笔记,尤其是那些关于“经验法则”和“反常现象解析”的段落,这些往往是标准教材中缺失的“内行窍门”。

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